Příznaky Nesnášenlivosti Lepku A Alergie Na Lepek

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 11:13

Příznaky alergie na pšenici

Pšenice je jedním z nejlepších osmi potravinových alergenů ve Spojených státech. Alergie na pšenici je imunitní odpověď na jakýkoli z proteinů přítomných v pšenici, včetně, ale bez omezení, na lepek. Je to nejčastější u dětí. Asi 65 procent dětí s alergií na pšenici ji vyrostlo do 12 let.

Mezi příznaky alergie na pšenici patří:

• nevolnost a zvracení
• průjem
• podráždění úst a krku
• úly a vyrážka
• nosní kongesce
• podráždění očí
• potíže s dýcháním

Příznaky spojené s alergií na pšenici obvykle začnou během několika minut po konzumaci pšenice. Mohou však začít až o dvě hodiny později.

Příznaky alergie na pšenici se mohou pohybovat od mírných až po život ohrožující. Někdy se může objevit těžké dýchání, známé jako anafylaxe. Váš lékař pravděpodobně předepíše autoinjektor epinefrinu (jako je EpiPen), pokud vám diagnostikuje alergii na pšenici. Můžete použít k prevenci anafylaxe, pokud omylem jedíte pšenici.

Někdo, kdo je alergický na pšenici, může nebo nemusí být alergický na jiná zrna, jako je ječmen nebo žito.

Příznaky celiakie

Celiakie je autoimunitní porucha, při které váš imunitní systém abnormálně reaguje na lepek. Lepek je přítomen v pšenici, ječmeni a žitu. Pokud trpíte celiakií, konzumace lepku způsobí, že váš imunitní systém zničí vaše klky. Jedná se o prsty podobné části vašeho tenkého střeva, které jsou zodpovědné za vstřebávání živin.

Bez zdravých klků nebudete schopni získat potřebnou výživu. To může vést k podvýživě. Celiakie může mít vážné zdravotní důsledky, včetně trvalého poškození střev.

Dospělí a děti často trpí celiakií různými příznaky. Děti budou mít nejčastěji zažívací symptomy. Mohou zahrnovat:

• nadýmání břicha a plyn
• chronický průjem
• zácpa
• bledá, páchnoucí stolice
• bolest břicha
• nevolnost a zvracení

Neschopnost absorbovat živiny během kritických let růstu a vývoje může vést k dalším zdravotním problémům. Mohou zahrnovat:

• neschopnost prospívat u kojenců
• opožděná puberta u dospívajících
• krátká postava
• podrážděnost v náladě
• ztráta váhy
• vady zubního skloviny

Dospělí mohou mít také zažívací symptomy, pokud trpí celiakií. U dospělých je však pravděpodobnější výskyt takových příznaků, jako jsou:

• únava
• anémie
• deprese a úzkost
• osteoporóza
• bolest kloubů
• bolesti hlavy
• vřed vředy v ústech
• neplodnost nebo časté potraty
• zmeškané menstruace
• brnění v rukou a nohou

Rozpoznání celiakie u dospělých může být obtížné, protože její příznaky jsou často široké. Překrývají se s mnoha dalšími chronickými stavy.

Příznaky citlivosti na neceliakální lepek

Existuje stále více důkazů o stavu lepku, který způsobuje příznaky u lidí, kteří nemají celiakii a nejsou alergičtí na pšenici. Vědci se stále snaží zjistit přesnou biologickou příčinu tohoto stavu, známou jako NCGS.

Neexistuje žádný test, který by vás mohl diagnostikovat pomocí NCGS. Je diagnostikována u lidí, kteří po příjmu glutenu trpí příznaky, ale jsou negativní na alergii na pšenici a celiakii. Protože stále více lidí přichází ke svému lékaři a hlásí nepříjemné příznaky po konzumaci lepku, vědci se snaží tyto podmínky charakterizovat, aby bylo možné lépe porozumět NCGS.

Nejběžnějšími příznaky NCGS jsou:

• duševní únava, také známá jako „mozková mlha“
• únava
• plyn, nadýmání a bolest břicha
• bolest hlavy

Protože neexistuje žádný laboratorní test na NCGS, váš lékař bude chtít prokázat jasné spojení mezi vašimi příznaky a vaší spotřebou lepku, aby vás diagnostikoval s NCGS. Mohou vás požádat, abyste si nechali deník potravin a příznaků, abyste zjistili, že lepek je příčinou vašich problémů. Poté, co je tato příčina zjištěna a vaše testy se vrátí normálně na alergii na pšenici a celiakii, lékař vám může doporučit zahájit bezlepkovou dietu. Existuje korelace mezi autoimunitními poruchami a citlivostí na lepek.

Kdy navštívit lékaře

Pokud si myslíte, že byste mohli trpět stavem souvisejícím s lepkem nebo pšenicí, je důležité, abyste se poradili se svým lékařem, než sami diagnostikujete nebo zahájíte jakoukoli léčbu sami. Alergolog nebo gastroenterolog může provádět testy a diskutovat o vaší historii s vámi, aby pomohl dosáhnout diagnózy.

Obzvláště důležité je navštívit lékaře, aby se vyloučila celiakie. Celiakie může vést k závažným zdravotním komplikacím, zejména u dětí.

Vzhledem k tomu, že k celiakii existuje genetická složka, může běžet v rodinách. To znamená, že je důležité, abyste potvrdili, zda trpíte celiakií, takže můžete svým blízkým poradit, aby se nechali otestovat. Více než 83 procent Američanů, kteří trpí celiakií, není diagnostikováno a nevědí, že má tento stav, tvrdí skupina advokátů Beyond Celiac.

Diagnostikování

K diagnostice celiakie nebo alergie na pšenici bude muset váš lékař provést vyšetření krve nebo kůže. Aby tyto testy fungovaly, závisí na přítomnosti lepku nebo pšenice ve vašem těle. To znamená, že je důležité nezačínat bezlepkovou nebo pšeničnou stravu před tím, než navštívíte lékaře. Testy se mohou vrátit nesprávně s falešně negativním a nebudete mít správné pochopení toho, co způsobuje vaše příznaky. Pamatujte, NCGS nemá žádnou formální diagnózu.

Životní styl bez lepku nebo pšenice

Léčba celiakie se řídí přísnou bezlepkovou dietou. Léčba alergie na pšenici spočívá v dodržování přísné stravy bez pšenice. Pokud máte NCGS, rozsah, v jakém je třeba odstranit lepek z vašeho životního stylu, závisí na závažnosti vašich příznaků a vaší vlastní úrovni tolerance.

K dispozici je mnoho alternativ k běžným potravinám bez lepku a pšenice, jako je chléb, těstoviny, cereálie a pečivo. Uvědomte si, že pšenici a lepek najdete na některých překvapivých místech. Můžete je dokonce spatřit ve zmrzlině, sirupu, vitaminech a doplňcích stravy. Přečtěte si štítky s přísadami potravin a nápojů, které konzumujete, abyste se ujistili, že neobsahují pšenici ani lepek.

Váš alergolog, gastroenterolog nebo lékař primární péče vám poradí, která zrna a produkty jsou pro vás bezpečné.

Odnést

Alergie na pšenici, celiakie a NCGS mají ve svých příčinách a příznacích mnoho podobností. Pochopení, jaký stav máte, je důležité, abyste se mohli vyhnout správným potravinám a dodržovat příslušná doporučení léčby. Budete také schopni poradit svým blízkým o tom, zda mohou být ve stejném stavu ohroženi