Nesnášenlivost laktózy je neschopnost trávit cukr v mléce, který se nazývá laktóza. Je to běžný problém, který postihuje až 68 procent lidí.
Normálně vaše tenká střeva produkují enzym nazývaný laktáza, aby se oddělily molekuly laktózy. Pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy, vaše tělo nevytváří dostatek tohoto enzymu, aby účinně rozkládalo mléčný cukr při konzumaci mléčných výrobků.
Neschopnost rozkládat laktózu vede k příznakům, jako jsou:
- plyn
- nevolnost
- nadýmání
- průjem
- bolest břicha
- břicho žaludku
- zvracení
Příznaky nesnášenlivosti laktózy jsou podobné jiným trávicím problémům, jako je syndrom dráždivého tračníku (IBS). IBS však může vyvolat celou řadu potravin, zatímco nesnášenlivost laktózy je omezena na mléčné výrobky.
Je také možné mít alergii na mléko, která se liší od intolerance laktózy. Alergie na mléko způsobují imunitní reakci, která může vést k vážnějším příznakům, jako jsou:
- dušnost
- otok hrdla
- brnění kolem úst
Příznaky intolerance laktózy obvykle začínají do 30 minut až 2 hodin po konzumaci mléčných výrobků a měly by zmizet, jakmile mléko, které jste konzumovali, zcela prochází trávicím systémem - přibližně za 48 hodin.
Jak dlouho přetrvávají příznaky nesnášenlivosti laktózy?
Nesnášenlivost laktózy obvykle není závažným stavem, ale může způsobit žaludeční potíže.
Závažnost vašich příznaků se může lišit v závislosti na množství laktózy, kterou konzumujete, a množství laktázy, kterou vaše tělo produkuje.
Všechny příznaky intolerance laktózy by se měly odstranit do 48 hodin, ne-li dříve. Tyto příznaky přetrvávají, dokud je laktóza ve vašem trávicím systému:
- Nadýmání. Nadýmání je způsobeno zachycenou vodou a plynem ve střevech. Kolem břicha je často cítit nadýmání.
- Nevolnost. Pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy, můžete zaznamenat nevolnost do 2 hodin po jídle.
- Průjem. Nestrávená laktóza fermentuje ve střevě a vede ke zvýšené retenci vody.
- Plyn. Když laktóza kvasí ve střevě, může to vést k hromadění vodíku, metanu a oxidu uhličitého.
- Bolest. Bolest v oblasti břicha je běžná u lidí s nesnášenlivostí laktózy. Bolest je obvykle způsobena uvězněným plynem tlačícím na stěny vašeho střeva.
Jak dlouho přetrvávají jiné příznaky nesnášenlivosti potravin?
Potravinová nesnášenlivost a alergie na jídlo mohou způsobit žaludeční potíže.
Alergie na potraviny způsobuje reakci imunitního systému, která může způsobit vážné příznaky v celém těle, jako je otok hrdla. Potravinové nesnášenlivosti jsou způsobeny neschopností rozebrat konkrétní jídlo a obvykle způsobují pouze příznaky, které ovlivňují váš trávicí systém.
Zde je uvedeno, jak dlouho můžete očekávat, že příznaky těchto dalších zažívacích problémů vydrží:
- IBS. Příznaky IBS mohou trvat dny až měsíce najednou.
- Mléčná alergie. Příznaky alergie na mléčné výrobky obvykle začínají do 2 hodin po konzumaci mléka, ale mohou se opozdit až o 72 hodin, pokud se mléko nadále konzumuje.
- Nesnášenlivost lepku. Nesnášenlivost lepku je celoživotním problémem, který se krátce po konzumaci lepku rozhoří a může trvat i několik dní.
- Nesnášenlivost vůči alkoholu. Lidé s nesnášenlivostí alkoholu si často všimnou příznaků během 20 minut po pití a příznaky mohou přetrvávat, dokud alkohol neopustí váš systém.
Jak dlouho trvá intolerance laktózy?
Nesnášenlivost laktózy není léčitelná. Je to způsobeno nedostatkem enzymu laktázy a právě teď neexistuje způsob, jak zvýšit produkci tohoto enzymu v těle.
Někteří lidé mohou těžit z užívání laktázových tablet před jídlem obsahujícím mléčné výrobky. Tablety však nefungují pro všechny.
Kdy navštívit lékaře
I když nesnášenlivost laktózy může být nepříjemná, obvykle to není vážný stav.
Pokud máte podezření, že nesnášíte laktózu, možná budete chtít navštívit lékaře, aby vyloučil další trávicí potíže a získal potvrzení své diagnózy. Lékař vás může vyzkoušet jedním ze tří způsobů.
Test tolerance laktózy
Během testu tolerance laktózy lékař odebere vzorek krve a podívá se na hladinu glukózy na lačno. Poté vypijete tekutinu obsahující laktózu. Během několika následujících hodin lékař porovná hladiny glukózy v krvi s výchozím stavem.
Pokud vaše hladina glukózy není zvýšená, znamená to, že vaše tělo není schopno rozložit laktózu na jednotlivé cukry a jste nesnášenlivý na laktózu.
Zkouška vodíkovým dechem
Během testu s vodíkovým dechem budete pít tekutinu s vysokou koncentrací laktózy. Lékař poté změří množství vodíku v dechu.
Pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy, fermentovaná laktóza ve střevě uvolní v dechu další vodík.
Test kyselosti stolice
Test kyselosti stolice se obvykle používá pouze u dětí, které nelze testovat jinými metodami. Zkouška se zaměřuje na kyselost vzorku stolice při zkoušce na nestrávenou laktózu ve formě kyseliny mléčné.
Život s nesnášenlivostí laktózy
Nesnášenlivost laktózy nemusí být vyléčitelná, ale existují způsoby, jak své symptomy zvládnout.
- Jezte menší velikosti porcí. Někteří lidé s nesnášenlivostí laktózy zvládnou malé množství mléka. Můžete zkusit jíst malé množství mléka a zjistit, jak vaše tělo reaguje, než pomalu zvětšíte velikost porcí.
- Vezměte tablety s enzymem laktázy. Užívání volně prodejných tablet obsahujících enzym laktázu před jídlem vám může pomoci konzumovat mléčné výrobky. Tablety však nefungují pro všechny lidi.
- Vezměte probiotika. Výzkum naznačuje, že konzumace probiotik může pomoci zmírnit příznaky intolerance laktózy.
- Eliminujte typy mléčných výrobků. Tvrdé sýry, máslo a jogurt jsou přirozeně nižší v laktóze než jiné typy mléčných výrobků.
- Vyzkoušejte produkty neobsahující laktózu. Mnoho obchodů s potravinami prodává mléčné výrobky, které neobsahují laktózu nebo s výrazně sníženým množstvím mléčných výrobků.
Odnést
Příznaky intolerance laktózy obvykle začínají mezi 30 minutami a 2 hodinami po konzumaci mléčných výrobků.
Příznaky přetrvávají, dokud laktóza neprochází trávicím traktem, až o 48 hodin později.
Závažnost vašich příznaků může být mírná nebo závažná v závislosti na tom, kolik mléka budete jíst.
Být nesnášenlivým na laktózu může ztížit získání denního doporučeného množství vápníku. Můžete mít prospěch ze začlenění více zdrojů mléka bez obsahu mléka do vaší stravy, jako například:
- konzervovaný losos
- sardinky
- semena
- obohacené mléko bez mléka
- špenát a kapusta
- fazole a čočka
- brokolice
- mandle
- pomeranče
- fíky
- tofu
- rebarbora
