Jsi na speciální večeři a díváš se na surf a trávník. Víte, že si musíte steak dobře objednat, ale co krevety? Můžeš to dokonce sníst?
Ano, těhotné ženy mohou ve skutečnosti jíst krevety. To neznamená, že by se mělo stát vaším každodenním jídlem, ale to znamená, že vy a dítě můžete mít prospěch z některých skvělých živin v krevetách.
Podívejme se trochu podrobněji na některá doporučení pro konzumaci krevet a jiných mořských plodů během těhotenství a na několik bezpečnostních opatření.
Jaká jsou doporučení pro konzumaci krevet během těhotenství?
Pokud jde o jíst krevety během těhotenství, některé ženy se jí vyhýbají jako mor, protože jim bylo řečeno, že veškeré mořské plody jsou mimo limity. Ale i když je pravda, že byste se během těhotenství měli vyhnout některým druhům mořských plodů, krevety nejsou na seznamu.
Podle Správy potravin a léčiv mohou mořské plody poskytnout těhotným a kojícím ženám živiny, které jim pomohou růst a vývoj jejich dítěte. Přesto je důležité mít jasnou představu o tom, které mořské plody jsou bezpečné a kterým mořským plodům se vyhnout.
V zásadě se musíte vyhnout jakýmkoli mořským plodům s vysokým obsahem rtuti. To je důležité, protože příliš mnoho rtuti může poškodit nervový systém rostoucího dítěte. Mořské plody s vysokou úrovní rtuti zahrnují:
- mečoun
- žralok
- král makrely
- tilefish
- čerstvý tuňák
- oranžová roughy
Mořské plody, které obsahují málo rtuti, jsou naopak během těhotenství zcela bezpečné. To zahrnuje krevety - ale nejen krevety. Pokud vaše chuťové pohárky obecně křičí na mořské plody, můžete je přepnout a jíst některou z následujících možností:
- krevety
- pollack
- sumec
- losos
- pstruh
- Konzervovaný tuňák
- treska
- tilapie
Nezapomeňte, že tyto stále obsahují rtuť - prostě ne tolik. Obecně by těhotné ženy neměly jíst nejvýše 8 až 12 uncí (dvě nebo tři porce) mořských plodů týdně.
Výhody jíst krevety během těhotenství
Zdravá strava během těhotenství může pomoci zajistit zdravé dítě.
Krevety a jiné druhy mořských plodů jsou velmi zdravé, protože obsahují mnoho vitamínů a živin, které potřebujete. Například mořské plody jsou dobrým zdrojem omega-3 mastných kyselin.
Podle výzkumu by omega-3 mastné kyseliny, jako jsou ty, které se nacházejí v mořských plodech, mohly při konzumaci během těhotenství potenciálně snížit riziko předčasného porodu. Kromě toho děti narozené matkám s dostatečným příjmem omega-3 měly nižší pravděpodobnost nízké porodní hmotnosti.
Omega-3 jsou také považovány za klíčové pro vývoj mozku a očí plodu. Proto je obsahuje tolik prenatálních vitaminů - ale pokud tyto mastné kyseliny dokážete získat ze své stravy, je to další bonus.
Jíst mořské plody během těhotenství také poskytuje vašemu tělu bílkoviny, vitamín B-2 a vitamín D. Plus, mořské plody a krevety jsou zdrojem železa, hořčíku a draslíku. Jíst potraviny bohaté na železo během těhotenství pomáhá vašemu tělu produkovat krev navíc pro vás a dítě. To může bojovat proti anémii s nedostatkem železa a poskytnout vám více energie během těhotenství.
Bezpečnostní opatření při jídle krevety během těhotenství
To, že krevety lze během těhotenství bezpečně jíst, neznamená, že neexistuje několik bezpečnostních opatření.
Abyste byli v bezpečí, během těhotenství se zcela vyhýbejte surovým mořským plodům. Těhotenství může způsobit imunitní systém. Takže, když budete jíst slané mořské plody, existuje riziko, že onemocníte potravou - a buďme upřímní, to je poslední věc, se kterou se během těhotenství chcete vypořádat. Navíc může být pro dítě nebezpečnější.
Proto se vyvarujte syrového sushi, sashimi, ústřic, ceviche a jakýchkoli jiných druhů nevařených mořských plodů. Mějte na paměti, že to nemusí znamenat, že se musíte rozloučit se sushi výhradně za těch 9 měsíců - většina sushi restaurací vařila možnosti, které zahrnují smažené krevety nebo jinou bezpečnou přípravu mořských plodů.
Což nás přivádí k našemu dalšímu bodu: Při objednávání mořských plodů v restauraci vždy ověřte, že jídla jsou plně vařená. A když připravujete mořské plody doma, ujistěte se, že jsou dobře vařené a mají vnitřní teplotu 62,8 ° C. Zvažte investici do potravinářského teploměru.
Ryby, krevety a jiné mořské plody nakupujte pouze z obchodů s potravinami a rybích trhů, které mají v komunitě dobrou pověst. Pokud získáváte mořské plody z místních vod, informujte se o regionálních rybacích doporučeních, abyste zabránili rybolovu ve znečištěných vodách.
Jídlo s sebou
Ano, krevety lze během těhotenství bezpečně jíst. Ale nepřekračujte to.
Držte se dvou až tří porcí mořských plodů (včetně možností, jako jsou krevety) za týden a vyhýbejte se jíst syrové. Postupujte podle těchto doporučení a uspokojíte své chuťové pohárky - a chutě - aniž byste onemocněli sami sebe nebo své dítě.
