Doplňky a energetické nápoje, které obsahují L-karnitin, tvrdí, že jsou látky podporující metabolismus, které vám mohou pomoci zbavit se hmotnosti a zvýšit sportovní výkon. Nemusí však existovat dostatek vědeckých údajů pro zálohování těchto tvrzení. Čtěte dál a zjistěte proč.
Masitý předmět
Slovo „karnitin“pochází z „carnis“, latinského slova pro maso, které je také kořenem slova „masožravec“.
Vaše játra a ledviny vytvářejí L-karnitin ze dvou aminokyselin, lysinu a methioninu, takže to ve vaší stravě není nutné.
L-karnitin je uložen ve vašich kosterních svalech, mozku a srdci. U mužů je L-karnitin také uložen ve spermiích.
Tato sloučenina hraje důležitou roli ve vašem těle, doprovází mastné kyseliny s dlouhým řetězcem do mitochondrií vašich buněk, kde produkují energii. L-karnitin také vyvolává toxické vedlejší produkty produkce energie z vašich buněk, takže se nevytvářejí.
Úřad pro výživové doplňky Národních ústavů zdraví uvádí, že zdravé dospělé a děti nemusí užívat doplňky L-karnitinu s výjimkou specifických zdravotních nebo genetických stavů.
Co říká výzkum
Podle Úřadu pro výživové doplňky studie potvrzují, že u pacientů s rakovinou, kteří užívali mezi 250 miligramy (mg) až 4 gramy (L) L-karnitinu denně, došlo k menší únavě. Výzkum také ukazuje, že L-karnitin může:
- zlepšit citlivost na inzulín a bolesti nervů u lidí s diabetem 2. typu
- zvýšit plodnost u mužů
- nižší riziko úmrtnosti u osob s ischemickým infarktem myokardu nebo srdečním infarktem
- má za následek mírné kognitivní zlepšení u starších lidí
Dvacet let výzkumu nemůže trvale podporovat tvrzení o schopnosti L-karnitinu spalovat tuky nebo jeho tržní schopnost podnítit špičkový sportovní výkon.
Zdroje potravin
L-karnitin se také nachází v potravinách, většinou v červeném masu. Steak se 4 uncemi obsahuje mezi 56 a 162 mg. 4-uncový hamburger dodává mezi 87 a 99 mg L-karnitinu. Čím je maso červenější, tím vyšší je jeho koncentrace L-karnitinu. Menší množství L-karnitinu je také přítomno v rybách, drůbeži a mléčných výrobcích.
Něco je rybí
Doplňky L-karnitinu při 3 g denně mají potenciální vedlejší účinky, jako je nauzea a zvracení, křeče a průjem. Doplňky L-karnitinu mohou dokonce zničit váš společenský život, protože při užití 3 ga den může dojít k zápachu rybího těla.
Lidé s onemocněním ledvin nebo záchvaty by měli věnovat zvláštní pozornost doplňkům L-karnitinu nebo energetickým nápojům, které je obsahují, jako je Monster Energy. Je to proto, že L-karnitin může u lidí s onemocněním ledvin způsobit svalovou slabost a u lidí se záchvatovou křečí záchvaty. Některé studie však ukazují, že L-karnitin může být prospěšný pro ty, kteří mají specifický typ dialýzy.
Ucpávka L-karnitinu
Nejzávažnější komplikací spojenou s L-karnitinem je jeho souvislost se zvýšeným rizikem srdečních chorob. Výzkumníci Cleveland Clinic zjistili, že metabolit L-karnitinu zvyšuje vaše šance na rozvoj aterosklerózy nebo ztuhnutí tepen.
Samotný L-karnitin není problém. To se stane, když se setká s bakteriemi ve vašich střevech.
Když se zastrčíte do steaku nebo polknete tobolku L-karnitinu, bakterie ve střevě vytvoří chemikálii zvanou trimethylamin. Pak vaše játra převádí trimethylamin na trimethylamin N-oxid nebo TMAO. Tento vedlejší produkt dásní vaše tepny.
Možné důvody, proč jít bez masa
Zdá se, že jedlíci bez masa mají různé střevní bakterie a nezažívají stejný bod TMAO, pokud jedí maso nebo užívají pilulku s L-karnitinem. Vědci stále nevědí, které střevní bakterie spouštějí produkci TMAO po konzumaci masa nebo po užití L-karnitinu.
Další studie k identifikaci těchto bakterií odhalí více o výměně mezi tím, co jíme, naší střevní flórou a potenciálem rozvoje kardiovaskulárních chorob.
Dr. Oz říká „Jejda“
Důkazy o L-karnitinu, TMAO a srdečních chorobách přiměly Mehmeta Oz, MD, aby ustoupil od své předchozí podpory doplňků L-karnitinu. Jakmile byl navrhovatel, Oz zrušil své tvrzení, že L-karnitin vám může pomoci zhubnout. Vydal varování, aby neužíval L-karnitin.
Zřídka potřeba
Kdo může potřebovat doplňky L-karnitinu?
Předčasně narozené dítě, které nedokáže vyrobit dostatek L-karnitinu, je může potřebovat. Vzácný genetický defekt zvaný primární nedostatek karnitinu může také vyžadovat užívání těchto doplňků.
Těm, kteří pociťují nervovou bolest v důsledku neuropatie nebo diabetu, trpí kognitivním poklesem, procházejí léčbou rakoviny nebo se stanou nedostatkem L-karnitinu ze specifických zdravotních důvodů, mohou mít prospěch z doplňování, i když by to měli dělat pouze pod dohledem lékaře.
Pro všechny ostatní je nejlepší dát L-karnitinu široké lůžko. Pokud jste fanouškem energetických nápojů, které obsahují L-karnitin, víte, že pravděpodobně nebudete mít metabolickou výhodu.
Příležitostný steak vás nezavede, ale jste nejlepší z omezení spotřeby červeného masa na příležitostné kousnutí.
