Přehled
Citronová voda je v dnešní době vztekem.
Mnoho restaurací ji podává pravidelně a někteří lidé začínají den s citronovou vodou místo kávy nebo čaje. Není pochyb o tom, že citrony jsou vynikající, ale jejich přidání do vody vás činí zdravějšími?
Většina důkazů podporujících zdravotní přínosy citronové vody je neoficiální. Malý vědecký výzkum byl proveden konkrétně na citronové vodě, ale existuje výzkum o výhodách citronu a vody samostatně.
Zde je sedm způsobů, jak může vaše tělo těžit z citronové vody.
1. Podporuje hydrataci
Podle Rady pro výživu a výživu obecné pokyny uvádějí, že ženy by měly dostat alespoň 91 uncí denně a muži by měli získat alespoň 125 uncí. To zahrnuje vodu z potravin a nápojů.
Voda je nejlepším nápojem pro hydrataci, ale někteří lidé nemají rádi její chuť sami. Přidání citronu zvyšuje chuť vody, což vám může pomoci pít více.
2. Je to dobrý zdroj vitamínu C
Citrusové plody jako citrony mají vysoký obsah vitamínu C, primárního antioxidantu, který pomáhá chránit buňky před poškozením volnými radikály. Pravděpodobně jste slyšeli, že vitamín C může u některých lidí zabránit nebo omezit dobu běžného nachlazení, ale studie jsou v rozporu.
Vitamin C může snížit riziko kardiovaskulárních chorob a cévní mozkové příhody a snížit krevní tlak.
I když citrony nepatří na seznam citrusových plodů s vysokým obsahem vitamínu C, jsou stále dobrým zdrojem. Podle ministerstva zemědělství Spojených států poskytuje šťáva jednoho citronu asi 18,6 miligramů vitamínu C. Doporučené denní množství pro dospělé je 65 až 90 miligramů.
3. Podporuje hubnutí
Výzkum ukázal, že polyfenolické antioxidanty, které se nacházejí v citronech, významně snižují přírůstek hmotnosti u myší, které jsou nadměrné, aby vyvolaly obezitu.
V těchto studiích myší antioxidační sloučeniny také kompenzovaly negativní účinky na hladiny glukózy v krvi a zlepšenou rezistenci na inzulín, což jsou dva hlavní faktory ve vývoji diabetu typu 2.
Přestože u lidí je třeba prokázat stejné výsledky, jsou neoficiální důkazy silné, že citronová voda podporuje hubnutí. Zda je to kvůli tomu, že lidé prostě pijí více vody a cítí se plní, nebo samotná citronová šťáva, není jasné.
4. Zlepšuje kvalitu vaší pokožky
Vitamín C, který se nachází v citronech, může pomoci zmačkat vrásky pokožky, vysušit pokožku stárnutím a poškozením sluncem. Jak voda zlepšuje pleť, je kontroverzní, ale jedna věc je jistá. Pokud vaše pleť ztrácí vlhkost, stává se suchou a náchylnou k vráskám. Laboratorní studie z roku 2016 ukázala, že nápoj na bázi citrusů pomohl zabránit vývoji vrásek u bezsrstých myší.
5. Pomáhá trávení
Někteří lidé pijí citronovou vodu jako každodenní ráno projímadlo, aby se zabránilo zácpě. Pití teplé nebo horké citronové vody, když se probudíte, může pomoci pohybovat váš trávicí systém.
Ajurvédská medicína říká, že kyselá citronová chuť pomáhá stimulovat vaši „agni“. V ájurvédské medicíně silný agni skočí na zažívací systém, což vám umožní snadněji trávit jídlo a pomáhá předcházet hromadění toxinů.
6. Osvěžuje dech
Už jste si někdy třeli citron na ruce, abyste se zbavili vůně česneku nebo jiného silného zápachu? Stejný lidový lék se může vztahovat na zápach způsobený požíváním potravin se silnými pachy, jako je česnek, cibule nebo ryba.
Můžete se vyhnout špatnému dechu tím, že vypijete sklenici citronové vody po jídle a první věc ráno. Předpokládá se, že citron stimuluje sliny a voda také pomáhá zabránit suchu v ústech, což může vést ke špatnému dechu způsobenému bakteriemi.
7. Pomáhá předcházet ledvinovým kamenům
Kyselina citronová v citronech může zabránit ledvinám. Citrát, složka kyseliny citronové, paradoxně způsobuje, že moč je méně kyselá a může dokonce rozbít malé kameny. Pitím citronové vody se nejen dostanete citrát, ale také vodu, kterou potřebujete, abyste zabránili nebo vypláchli kameny.
Jak vyrobit citronovou vodu
Chcete-li sklízet jakékoli zdravotní přínosy citronové vody, musíte ji pít důsledně a ve svém hrnku potřebujete více než jen jediný klín citronu.
Při výrobě citronové vody vždy používejte spíše čerstvé citrony než umělý citron z láhve.
Chcete-li vyrobit citronovou vodu, vymačkejte půl citronu do 8 uncí teplé nebo studené vody. Aby byl nápoj co nejzdravější, použijte filtrovanou vodu a organické citrony.
Naplňte více chuti nebo přidejte zdraví citronové vodě přidáním:
- pár pramenů máty
- lžička javorového sirupu nebo syrového medu
- kousek čerstvého zázvoru
- kousek skořice
- sypání kurkumy
Můžete také přidat plátky jiných čerstvých citrusových plodů, jako jsou limetky a pomeranče nebo plátky okurky. Před nakrájením na plátky a použitím vždy produkt řádně omyjte.
Mít po ruce kostky citronu je skvělý způsob, jak do vody rychle přidat citron. Jednoduše vymačkejte čerstvou citronovou šťávu do misek na kostky ledu a zmrazte. Podle potřeby kapejte několik kostek do sklenice studené nebo horké vody.
Ráno můžete začít džbánkem teplé citronové vody a udržet džbán s vodou naplněný několika plátky citronů v lednici, aby pili po celý den.
Vedlejší účinky citronové vody
Citronová voda je obecně bezpečná k pití, ale existuje několik potenciálních vedlejších účinků, které je třeba si uvědomit.
Citron obsahuje kyselinu citronovou, která může erodovat zubní sklovinu. Chcete-li toto riziko omezit, vypijte citronovou vodu slámkou a poté vypláchněte ústa čistou vodou.
Pokud jde o pálení žáhy, citronová voda může jít obousměrně. Kyselina citronová může u některých lidí způsobit pálení žáhy. Jiní zažívají úlevu od pálení žáhy, protože citronová šťáva se stává zásaditou a snižuje kyselost při trávení. Pouze experimentování může říct, jaký účinek na vás má.
Někteří lidé hlásí častější výlety do koupelny při pití citronové vody. Ačkoli je vitamín C často považován za diuretikum, něco, co zvyšuje množství moči, kterou produkujete, důkazy neukazují, že vitamin C z přírodních zdrojů, jako jsou citrony, má diuretické účinky.
Pokud při pití citronové vody zjistíte potřebu dalších koupelnových přestávek, je to více než pravděpodobné způsobeno zvýšeným příjmem vody.
Jídlo s sebou
Výzkum ukazuje, že citronová voda má mnoho potenciálních zdravotních přínosů. Kromě toho může přidání citronu do vody pomoci pít více po celý den a udržuje vás hydratované. Zůstat v hydrataci je rozhodující pro dobré zdraví, takže citronová voda je do značné míry výhodná pro všechny.
