Přehled
Ať už se jedná o skořici nebo skořici na toastu, skořice je pro mnoho lidí kořením. Co tedy uděláte, pokud máte diagnózu skořicové alergie? Možná je to nedávná diagnóza a snažíte se zjistit, jak moc to ovlivní váš život. Zde je pohled na celkový obrázek.
Skořice 101
Skořice pochází z kůry stromů původem z Číny, Indie a jihovýchodní Asie. Někdy je nabízen pro použití v alternativní medicíně, i když Národní ústavy zdraví tvrdí, že klinické důkazy podporující léčivé vlastnosti skořice obvykle chybí.
Skořice se často používá jako příchuť v potravinách a jiných položkách. Obvykle je najdete v:
- žvýkačka
- zubní pasta
- jablková omáčka
- ovesné vločky
- snídaně obilovin
- pečené zboží, jako jsou cookies, muffiny, koláče, dorty, sušenky a pečivo
- bonbóny
- ústní voda
- ochucené čaje a kávy
Jaké jsou příznaky alergické reakce?
Po požití nebo kontaktu se skořicí se u malého procenta lidí vyskytne alergická reakce. Alergie na koření tvoří asi 2 procenta alergií a jsou často poddiagnostikovány. Důvodem je to, že u kožních a krevních testů může být těžké odhalit alergie na koření.
Pokud trpíte alergickou reakcí, můžete zaznamenat:
- mravenčení, svědění a otok rtů, obličeje a jazyka
- otok v jiných částech těla
- potíže s dýcháním
- sípání
- nosní kongesce
- kopřivka
- svědění
- bolest břicha
- průjem
- závrať
- nevolnost
- zvracení
- mdloby
Vzácná, ale závažná reakce je známá jako anafylaxe. To může způsobit šok. Pokud máte vy nebo někdo kolem vás anafylaktickou reakci, měli byste okamžitě vyhledat lékařskou péči.
Co způsobuje alergickou reakci?
Skořice je jedním z nejčastějších spouštěcích alergií na koření. Dýchání, stravování nebo dotyk koření může u některých lidí vyvolat alergickou reakci.
I když je to neobvyklé, reakce mohou být způsobeny umělou skořicí, která se nachází v dásních, zubních pastách a ústních vodách. Vzácnou reakcí na umělou skořici je tzv. Kontaktní stomatitida, která může způsobit pálení nebo svědění v ústech. Dobrou zprávou je, že se stav zlepšuje, jakmile přestanete přijímat chuť skořice.
Cinamylalkohol nebo cinnamaldehyd lze použít ve vonných látkách a mohou také vyvolat reakci.
Příznaky alergie se mohou pohybovat od mírného kýchání až po život ohrožující anafylaxi. K anafylaxi může dojít, když se vaše tělo pokusí neutralizovat alergen protilátkami. K vyvolání protilátek je nutný minimální kontakt s alergenem. Množství potřebné ke spuštění reakce se může při každém kontaktu snížit. Pokud k tomu dojde, může dojít k šoku vašeho těla.
Pokud vás nebo někdo kolem vás napadne anafylaktickým šokem, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc.
Diagnostika alergie na skořici
K diagnostice alergie na skořici může být zapotřebí více testů. Lékař vám může nařídit krevní test k detekci přecitlivělosti na koření prostřednictvím protilátek v krvi. K určení příznaků, které se u vás vyskytnou, lze také použít test náplasti na kůži.
Pokud si myslíte, že můžete mít alergii na skořici nebo koření, naplánujte si schůzku se svým lékařem. Společně můžete projít svými příznaky a určit, co dělat dál.
Jak léčit alergii na skořici
Pokud máte příznaky alergické reakce, doporučujeme vám užívat antihistaminika, jako je Benadryl. Měli byste však vzít pouze verzi pilulky. Uvádí se, že tekutá verze obsahuje jako příchuť skořici.
Antihistaminikum by mělo poskytnout úlevu za pouhých 15 minut.
Pokud očekáváte kontakt s tímto alergenem a lékař vám dal najevo, že mírný kontakt je v pořádku, doporučuje se také antihistaminikum. To připraví vaše tělo a omezí nebo sníží závažnost jakýchkoli příznaků, které se mohou vyskytnout.
Pokud máte potíže s dýcháním, vyhledejte co nejdříve lékařskou pomoc.
Jak zvládat alergii a zabránit budoucím reakcím
Alergolog vám může pomoci lépe porozumět vaší alergii a pracovat s vámi na vytvoření akčního plánu. Plány správy na zakázku obvykle zahrnují sledování spouště, které způsobují reakci. Další běžné zacházení zahrnuje přísné vyhýbání se, i když to může být velmi obtížné.
Důležité je pečlivé čtení štítků na potravinách a výrobcích pro osobní péči. Na výrobku by měl být uveden úplný seznam složek a složky jsou uvedeny od nejvyšší po nejnižší koncentraci.
US Food and Drug Administration nereguluje koření, což ztěžuje čtení etiket a vědět, které produkty obsahují skořici. Uvědomte si, že vůně a látky určené k aromatizaci nemusí být uvedeny pod konkrétním chemickým názvem a často jsou obecně označovány jako „vůně“.
Kromě čtení štítků budete muset myslet dopředu také na to, kde jíte. Pokud se chystáte najíst, budete pravděpodobně muset mluvit s personálem restaurace. Pokud se chystáte cestovat, naplánujte si, kde budete mít jídlo a pokud potřebujete poskytnout své vlastní.
Jídlo s sebou
Přestože alergie na skořici mohou vyžadovat, abyste omezili svůj jídelníček a jaké produkty používáte, jsou zvládnutelné. Pokud máte podezření na alergii na skořici, měli byste si naplánovat schůzku se svým lékařem co nejdříve. Společně můžete pracovat na diagnostice vašich příznaků a přijít s akčním plánem.
Pokud jste si vědomi své alergie na skořici, víte, že v tom nejste sami. Spolupracujte se svým lékařem nebo alergologem na vypracování personalizovaného léčebného plánu. Personalizovaný plán vám umožní upravit vaši běžnou spotřebu nebo použití produktu, aby lépe vyhovoval vašim potřebám.
