Jablka a kyselý reflux
Jablko denně může držet doktora pryč, ale také udržuje kyselý reflux pryč? Jablka jsou dobrým zdrojem vápníku, hořčíku a draslíku. Předpokládá se, že tyto alkalizující minerály mohou pomoci zmírnit příznaky kyselého refluxu.
Kyselý reflux dochází, když žaludeční kyselina stoupá do jícnu. Někteří říkají, že jíst jablko po jídle nebo před spaním může pomoci neutralizovat tuto kyselinu vytvořením alkalického prostředí v žaludku. Má se za to, že sladká jablka fungují lépe než kyselé odrůdy.
Jaké jsou výhody konzumace jablek?
Profesionálové
- Pektin, který se nachází v jablek, snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.
- Jablka také obsahují antioxidanty, které mohou snížit riziko rakoviny.
- Kyselina ursolová, která se nachází v kůži jablek, může napomáhat ztrátě tuků a zvýšení růstu svalů.
Jablka obsahují velké množství rozpustné vlákniny známé jako pektin. Pektin může zabránit hromadění určitého typu cholesterolu v arteriálních stěnách. To může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Pektin může také:
- pomáhají odstraňovat škodlivé toxiny z těla
- zmenšit nebo zabránit žlučových kamenů
- zpomalit absorpci glukózy u lidí s diabetem
Antioxidační flavonoidy, které se nacházejí v jablcích, mohou omezit nebo zabránit oxidaci způsobené volnými radikály. To může zabránit budoucímu poškození buněk.
Jablka také obsahují polyfenoly, což jsou antioxidační biochemické látky. Bylo prokázáno, že polyfenoly snižují riziko rakoviny a srdečních chorob.
Kyselina ursolová, která se nachází v kůži jablek, je také známá svými léčivými vlastnostmi. Říká se, že hraje roli při odbourávání tuků a svalové šetrnosti. Kyselina ursolová dosud nebyla u lidí studována, ačkoli studie na zvířatech jsou slibné.
Co říká výzkum
Ačkoli mnoho lidí hlásí úspěch při léčbě kyselého refluxu s jablky, neexistuje žádný vědecký důkaz na podporu těchto tvrzení. Většina lidí může jíst červená jablka, aniž by docházelo k jakýmkoli vedlejším účinkům, takže jejich přidávání do každodenní stravy není na škodu. Typická velikost porce je jedno střední jablko nebo asi jeden šálek nasekaných jablek.
Rizika a varování
Nevýhody
- Zelená jablka jsou kyselejší. To může způsobit zvýšení příznaků refluxu kyseliny.
- Běžné jablečné kůže mohou obsahovat stopová množství pesticidů.
- Výrobky z jablek, jako je jablečná šťáva nebo jablečná šťáva, nebudou mít stejné alkalizační účinky jako čerstvá jablka.
Ačkoli jsou jablka obecně bezpečná, některé druhy jablek mohou u lidí s kyselým refluxem vyvolat příznaky. Červená jablka obvykle nezpůsobují zvýšení příznaků. Zelená jablka jsou kyselejší, což může mít pro některé negativní dopad.
Zbytky pesticidů mohou být přítomny na konvenčních jablečných kůžích. Jíst jablečnou kůži s minimálním zbytkem by nemělo mít žádné nežádoucí vedlejší účinky. Pokud se snažíte snížit expozici pesticidům, měli byste si koupit ekologická jablka.
Čerstvá jablka se doporučují před zpracovanými formami, jako je šťáva, jablečná omáčka nebo jiné výrobky z jablek. Čerstvá jablka mají obecně vyšší obsah vlákniny, více antioxidantů a mají menší dopad na hladinu cukru v krvi.
Jiné kyselé refluxní ošetření
Mnoho případů kyselého refluxu lze léčit změnami životního stylu. To zahrnuje:
- vyhýbat se potravinám, které způsobují pálení žáhy
- na sobě volnější oblečení
- hubnout
- zvedl hlavu vaší postele
- jíst menší jídla
- než ležel po jídle
Pokud změny životního stylu nedělají trik, možná budete chtít vyzkoušet volně prodejné léky (OTC). To zahrnuje:
- antacida, jako je Maalox a Tums
- Blokátory receptoru H2, jako je famotidin (Pepcid)
- inhibitory protonové pumpy (PPI), jako je lansoprazol (Prevacid) a omeprazol (Prilosec)
Přes jejich účinnost při léčbě pálení žáhy, PPIs dostal špatný rap. Jsou obviňováni z vedlejších účinků, jako jsou zlomeniny a nedostatek hořčíku. Také se předpokládá, že zvyšuje riziko vzniku průjmu způsobeného bakteriemi Clostridium difficile.
Pokud léky OTC nepřinesou úlevu během několika týdnů, měli byste zavolat svého lékaře. Mohou předepsat blokátory H2I receptoru nebo PPI.
Pokud léky na předpis nefungují, lékař může doporučit chirurgický zákrok k posílení vašeho dolního jícnu. To se obvykle provádí pouze jako poslední možnost po vyzkoušení všech ostatních možností.
Co můžete udělat hned
Přestože OTC a léky na předpis mohou zmírnit vaše příznaky, mají také potenciál pro negativní vedlejší účinky. Výsledkem je, že mnoho lidí hledá přírodní prostředky k léčbě jejich kyselého refluxu.
Pokud si myslíte, že vám jablka mohou pomoci, zkuste je. I když jablka nezmiňují vaše příznaky, stále přispívají ke zdravé stravě. Nezapomeňte:
- pokud je to možné, zvolte organické, abyste snížili expozici pesticidům
- slupky kůže z konvenčních jablek k odstranění stopových pesticidů
- vyhněte se zeleným jablkům, protože jsou kyselejší
Pokud vaše příznaky přetrvávají, měli byste se poradit se svým lékařem. Společně můžete vytvořit léčebný plán, který vám nejlépe vyhovuje.
