Kurkuma čaj výhody
Kurkuma je zářivě žlutooranžové koření, které se běžně používá v kari a omáčkách. Pochází z kořene kurkumy. Koření se používá pro své léčivé, antioxidační a protizánětlivé vlastnosti po tisíce let.
Kurkuma čaj je jednou z populárních forem konzumace kurkumy. Má jedinečnou, ale jemnou chuť. Čaj je také skvělý způsob, jak sklízet následující výhody kurkumy pro zdraví.
1. Zmírňuje příznaky artritidy
Silné protizánětlivé vlastnosti kurkumy mohou u lidí s artritidou zmírnit zánět a otoky. To snižuje bolestivé příznaky. Jedna studie zjistila, že účinná látka v kurkumi, zvaná kurkumin, byla účinná při snižování bolesti u pacientů s osteoartrózou.
2. Pomáhá předcházet Alzheimerově chorobě
Zatímco výzkum stále hledá to, co přesně způsobuje Alzheimerovu chorobu, zdá se, že kurkumin nalezený v kurkumě mu může pomoci zabránit. Antioxidanty kurkumy zabraňují poškození, které může vést k Alzheimerově chorobě. Ještě důležitější je, že některé výzkumy ukazují, že kurkuma může snížit ztrátu synaptických markerů a akumulaci amyloidů spojených s vývojem Alzheimerovy choroby.
3. Pomáhá předcházet rakovině
K prevenci rakoviny může přispět řada léčivých vlastností kurkumského čaje, včetně antioxidačních a protizánětlivých vlastností. Národní onkologický ústav uznal kurkumin jako účinný antikarcinogen nebo látku, která pomáhá předcházet rakovině.
4. Udržuje remisi ulcerativní kolitidy
Ulcerativní kolitida (UC) je chronický stav, který způsobuje vředy na dolním konci gastrointestinálního traktu. Kurkuma by mohla pomoci udržet remisi symptomů. Podle University of Maryland Medical Center studie zjistila, že pacienti s UC v remisi měli signifikantně nižší míru recidivy, pokud konzumovali kurkumu.
5. Zvyšuje imunitní systém
Léčivé vlastnosti kurkumy mohou posílit imunitní systém, dokonce iu lidí s poruchami imunity. Jedna studie teoretizovala, že kurkuma může zmírnit imunitní systém.
6. Snižuje hladinu cholesterolu
Snížení LDL (nebo „špatného“) cholesterolu může pomoci snížit riziko vzniku některých závažných stavů, včetně srdečních chorob a cévní mozkové příhody. Existují důkazy o tom, že kurkuma je účinná právě v tom. Například studie z roku 2008, která zjistila, že nízká dávka kurkuminu byla spojena se sníženou hladinou LDL a celkového cholesterolu.
7. Může pomoci při léčbě uveitidy
Uveitida je zánět duhovky. Nějaký časný výzkum ukázal, že kurkumin nalezený v kurkumě může být ve skutečnosti stejně účinný jako kortikosteroidy, ale bez vedlejších účinků.
Jak vyrobit kurkuma čaj
Chcete-li si doma připravit kurkuma, postupujte takto:
- Na sporáku vařte 3 až 4 šálky vody.
- Přidejte 2 lžičky kurkumy a promíchejte.
- Vařte asi 5 až 10 minut.
- Napněte čaj do jiné nádoby.
- Přidejte do medu, čerstvé vylisované citronové nebo pomerančové šťávy a mléko podle chuti.
Nakupujte kurkumu.
Potenciální rizika a komplikace
Kurkuma je obecně bezpečná, pokud ji konzumujete s mírou. Měli byste se poradit se svým lékařem o pití kurkumy, pokud jste měli:
- zánět žlučníku nebo žlučových kamenů
- ucpání žlučových cest
- žaludeční vředy
- cukrovka (kurkuma může snižovat hladinu cukru v krvi)
Příliš mnoho kurkumy však může způsobit nežádoucí účinky. Tyto zahrnují:
- zvýšená kyselost žaludku, což může způsobit vředy
- efekt ředění krve
Protože kurkuma vám může zředit krev, měli byste přestat pít kurkuma dva týdny před operací. Neužívejte kurkuma, pokud jste na ředění krve.
Kdo by měl pít kurkuma?
Kurkuma čaj je považován za bezpečný pro většinu lidí k pití. Může zmírnit bolest a zánět bez vedlejších účinků, které mohou způsobit i volně prodejné léky, jako jsou NSAID, jako je vnitřní krvácení, vředy a snížený počet bílých krvinek.
Téměř každý může mít užitek z pití kurkumy, zejména proto, že může posílit imunitní systém a působit jako protirakovinový agent. Lidé s bolestí způsobenou zánětem mohou mít pravděpodobně největší prospěch. Lidé, kteří trpí cukrovkou nebo užívají ředidla krve, by si však měli promluvit se svými lékaři, než vyzkoušejí jakýkoli doplněk kurkumy.
Nakupujte kurkumský čaj.
