Jak dlouho?
Spotřeba potravin a vody je nezbytná pro lidský život. Vaše tělo potřebuje energii ze zdrojů potravy a hydrataci z vody, aby správně fungovalo. Mnoho systémů ve vašem těle pracuje optimálně s pestrou stravou a dostatečným příjmem vody denně.
Ale naše těla jsou také schopna přežít celé dny bez vody. Můžeme jít dny nebo někdy týdny bez jídla kvůli úpravám našeho metabolismu a spotřeby energie.
Proč se časové období liší
Eliminace příjmu potravy a vody po významnou dobu je také známá jako hladovění. Vaše tělo může být hladověno po dni nebo dvou bez jídla nebo vody. V té době tělo začne fungovat jinak, aby snížilo množství energie, kterou spálí. Hladovění nakonec vede k smrti.
Neexistuje tvrdé a rychlé „pravidlo“, jak dlouho můžete žít bez jídla. Vědecký výzkum hladovění není dostatečný, protože nyní se považuje za neetické studovat hladovění u lidských subjektů.
Existují studie, které zkoumají starý výzkum hladovění a také zkoumají novější výskyt hladovění v reálném světě. Tyto případy zahrnují hladovky, náboženské půstu a další situace.
Tyto studie odhalily několik pozorování o hladovění:
- Článek v Archiv Fur Kriminologie uvádí, že tělo může přežít 8 až 21 dní bez jídla a vody a až dva měsíce, pokud je zajištěn dostatečný příjem vody.
- Dnešní hladovky poskytly pohled na hladovění. Jedna studie v British Medical Journal citovala několik hladovkových stávek, které skončily po 21 až 40 dnech. Tyto hladovky byly ukončeny kvůli závažným, život ohrožujícím symptomům, které účastníci zažívali.
- Zdá se, že na stupnici indexu tělesné hmotnosti (BMI) existuje určité „minimální“číslo pro přežití. Podle časopisu Nutrition nemohou muži s BMI nižší než 13 a ženy s BMI nižší než 11 zachovat život.
- Článek v British Medical Journal uzavírá, že ti, kteří mají normální hmotnost, ztratí vyšší procento své tělesné hmotnosti a svalové tkáně rychleji než ti, kteří jsou obézní, když hladoví během prvních tří dnů.
- Podle časopisu Nutrition je složení těla žen schopné odolávat hladovění déle.
Jak je tohle možné?
Být schopen žít celé dny a týdny bez jídla a vody se zdá pro mnohé z nás nepředstavitelné. Konec konců celodenní rychlý nebo dokonce hodinový úsek bez jídla a vody může mnohé z nás podráždit a mít nízkou spotřebu energie.
Vaše tělo se ve skutečnosti přizpůsobí, pokud se zapojíte do krátkodobého půstu nebo pokud nebudete mít přístup k jídlu a vodě po velmi dlouhou dobu. To umožňuje lidem zapojit se do náboženských půstů a dokonce si vyzkoušet „půst“, jako je přístup „jíst-stop-jíst“, aniž by na jejich tělech způsobili nenapravitelné škody.
To trvá asi osm hodin bez jídla pro vaše tělo změnit, jak to funguje. Předtím to fungovalo, jako kdybyste pravidelně jedli.
Za normálních okolností vaše tělo rozkládá jídlo na glukózu. Glukóza dodává tělu energii.
Jakmile tělo nemělo přístup k potravě po dobu 8 až 12 hodin, vaše zásoba glukózy je vyčerpaná. Vaše tělo začne přeměňovat glykogen z jater a svalů na glukózu.
Po vyčerpání glukózy a glykogenu vaše tělo začne používat aminokyseliny k zajištění energie. Tento proces ovlivní vaše svaly a může vaše tělo nést po dobu asi tří dnů hladovění, než dojde k významnému posunu metabolismu k zachování štíhlé tkáně těla.
Aby se zabránilo nadměrnému úbytku svalů, tělo se začíná spoléhat na tukové zásoby a vytvářet ketony pro energii, proces známý jako ketóza. Během této doby dojde k výraznému úbytku hmotnosti. Jedním z důvodů, proč jsou ženy schopny udržovat hladovění déle než muži, je to, že jejich těla mají vyšší tukové složení. Samice jsou také schopné držet se bílkovin a svalové tkáně lépe než muži během hladovění.
Čím více tuků je k dispozici, tím déle člověk obvykle přežije během hladovění. Jakmile jsou zásoby tuku kompletně metabolizovány, tělo se poté vrátí zpět k odbourávání svalů kvůli energii, protože je to jediný zbývající zdroj energie v těle.
Začnete trpět vážnými nepříznivými příznaky ve fázi hladovění, kdy vaše tělo využívá své svalové rezervy pro energii. Studie v British Medical Journal uvádí, že ti, kteří podstupují hladovku, by měli být pečlivě sledováni z hlediska závažných vedlejších účinků hladovění po ztrátě 10 procent jejich tělesné hmotnosti. To také říká, že velmi vážné podmínky nastanou, když jednotlivec ztratí 18 procent své tělesné hmotnosti.
Proč to ovlivňuje příjem vody?
Je mnohem pravděpodobnější, že přežijete hladovění týdny - a možná měsíce - pokud dokážete spotřebovat zdravé množství vody. Vaše tělo má mnohem více ve svých rezervách, aby nahradilo jídlo než tekutinu. Vaše funkce ledvin se během několika dnů sníží bez řádné hydratace.
Podle jednoho článku mohou lidé na jejich smrtelném loži přežít mezi 10 a 14 dny bez jídla a vody. Byla zaznamenána některá delší období přežití, ale jsou méně běžná. Mějte na paměti, že lidé, kteří leží na posteli, nevyužívají příliš mnoho energie. Člověk, který je zdravý a mobilní, by pravděpodobně zahynul mnohem dříve.
Jedna studie, která se zaměřila na stávky na hlad, naznačovala, že člověk musí pít alespoň 1,5 litru vody denně, aby přežil hladovění po delší dobu. Studie také navrhla přidat do vody půl čajové lžičky soli na pomoc s funkcí ledvin.
Vedlejší účinky a rizika omezeného stravování
Život bez přístupu k potravě a vodě může mít škodlivé účinky na vaše tělo. Mnoho systémů vašeho těla se začne zhoršovat navzdory schopnosti vašeho těla pokračovat dny a týdny bez jídla a vody.
Mezi vedlejší účinky hladovění patří:
- slabost
- závrať
- pokles krevního tlaku
- zpomalení srdeční frekvence
- hypotenze
- slabost
- dehydratace
- porucha štítné žlázy
- bolest břicha
- nízký obsah draslíku
- kolísání tělesné teploty
- posttraumatický stres nebo deprese
- infarkt
- selhání orgánů
Ti, kteří trpí hladováním po delší dobu, nemohou začít okamžitě konzumovat normální množství jídla. Tělo musí být velmi pomalu uvolněno k jídlu, aby se zabránilo nežádoucím reakcím, známým jako syndrom opakovaného podávání, včetně:
- srdeční podmínky
- neurologické stavy
- otok tkáně těla
Pokračování v jídle po hladovění bude vyžadovat lékařský dohled a může zahrnovat konzumaci vařené zeleniny, bezlaktózových potravin a nízkotučné stravy s nízkým obsahem cukru.
Sečteno a podtrženo
Lidská těla jsou poměrně odolná a mohou fungovat po celé dny a týdny bez řádného jídla a vody. To neznamená, že dlouhodobé bez jídla je zdravé nebo by mělo být praktikováno.
Vaše tělo se může udržovat jeden nebo dva týdny bez přístupu k potravě a vodě a možná i déle, pokud budete konzumovat vodu. Ti, kteří zažívají hladovění, budou muset být sledováni lékařem, aby se vrátili ke zdraví po uplynutí časového období bez výživy, aby se předešlo předcházejícímu syndromu.
