Co je ananasová alergie?
Alergická reakce na ananas může být vyvolána tím, že jí malé množství ovoce nebo pití ananasové šťávy. Můžete mít dokonce alergickou reakci na dotyk ananasu.
Alergické reakce na ovoce, včetně ananasu, jsou méně časté než alergie na jiné potraviny, ale mohou nastat, když se vyskytnou.
Mezi nejčastější potravinové alergie patří:
- ořechy (ořechy a arašídy)
- pšenice
- mléko
- Ryba
- sója
- měkkýši
- vejce
Jaké jsou příznaky?
Můžete mít příznaky ananasové alergie okamžitě po vystavení ovoce, nebo to může trvat až několik hodin, než se objeví první příznaky.
Intenzivní svědění a kopřivka jsou často prvními příznaky alergické reakce. Úly se mohou objevit na jednom nebo více místech v těle.
Můžete mít také zažívací symptomy, včetně bolesti žaludku, zvracení a průjmu. Tyto zažívací symptomy jsou způsob, jak se vaše tělo snaží zbavit alergenu.
Kromě příznaků zažívacího traktu mohou příznaky alergie na ananas zahrnovat:
- otok obličeje, jazyka, hrdla a rtů
- potíže s dýcháním
- návaly obličeje
- intenzivní svědění nebo úly
- zácpa
- sinusové přetížení
- kovová chuť v ústech
- závrať
- mdloby
- anafylaktický šok
Anafylaxe je lékařská pohotovost. Pokud máte potíže s dýcháním nebo si myslíte, že byste mohli být v anafylaktickém šoku, vyhledejte okamžitě lékařskou pomoc.
V jedné studii z roku 1993 se 20 z 32 lidí, kteří byli pozitivně testováni na ananasovou alergii, po konzumaci ovoce dostali do anafylaktického šoku.
Jaké jsou rizikové faktory?
Pokud je blízký příbuzný alergický na ananas, máte zvýšené riziko alergie na ananas. Mezi blízké příbuzné patří rodiče, sourozenci a prarodiče.
To je zvláště důležité při zavádění nových potravin pro kojence. I když se to může zdát kontraintuitivní, oddálení zavedení familiárních alergenních potravin dětem může ve skutečnosti zvýšit riziko alergie podle Americké akademie alergií, astmatu a imunologie (AAAAI).
Snažte se zavádět kojencům nejlepší alergenní jídla do 6 měsíců věku. U dětí s existující atopickou dermatitidou, sourozeneckou alergií na arašídy nebo s předchozí alergickou reakcí se nejprve poraďte se svým lékařem.
Ovoce, jako je ananas, může obsahovat alergeny vyskytující se v jiných potravinách nebo látkách. Pokud jste alergičtí na ananas, můžete mít také alergii na latex přírodního kaučuku. A můžete mít alergické příznaky, když jste vystaveni předmětům vyrobeným z toho. Věci vyrobené z přírodního latexu zahrnují:
- nemocniční rukavice
- adhezivní obvazy
- hygienické ubrousky
- berle
- manžety pro sledování krevního tlaku
- kondomy
- gumové rukojeti
- gumové hračky
- zubní kartáčky
Lidé, kteří jsou alergičtí na ananas, mohou být také alergičtí na pyl březových stromů nebo banány, což je známo jako syndrom alergie na pyl. Požití syrového ananasu může mít za následek symptomy v ústech nebo krku známé jako syndrom orální alergie, což málokdy vede k anafylaxi.
Vařený ananas je obvykle snášen pacienty s orální alergií nebo pylovou alergií. Syrový ananas také obsahuje proteázový enzym zvaný bromelain, který může dráždit rty nebo kůži, ale obvykle také neohrožuje život.
Jaké jsou komplikace?
Nejzávažnější komplikací ananasové alergie je anafylaxe. Anafylaxe je lékařská pohotovost a může být život ohrožující. Pokud si myslíte, že máte anafylaxi, měli byste okamžitě vyhledat lékařskou pomoc. Mezi příznaky patří:
- sípání
- rychlý tep
- potíže s dýcháním
- otok jazyka, rtů nebo krku
- ztráta vědomí
- modrý nádech kolem rtů, prstů nebo prstů na nohou
Pokud jste již dříve zažili anafylaxi, lékař pravděpodobně předepsal EpiPen. Toto je autoinjektovaná dávka epinefrinu, což je rychle působící typ adrenalinu. Používá se ke zmírnění závažných reakcí imunitního systému na alergeny.
Měli byste navštívit ER ihned po použití EpiPen, i když jsou vaše příznaky výrazně sníženy nebo eliminovány kvůli možnosti reakce druhé vlny, která neodpovídá na adrenalin.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Máte-li alergii na ananas, měli byste se vyhnout konzervovanému i čerstvému ananasu. Také byste neměli pít ananasový džus, pokud jste alergičtí na ananas.
Ananas může také číhat v jiných potravinách. Některé z těchto produktů zahrnují:
- konzervovaný ovocný salát nebo koktejl
- ananasová salsa
- ananasový rum
- ananasový džem
- ovocnýdort
- banánový chléb
- ananasová limonáda nebo nealkoholické nápoje
- tropické ovoce punč
- tropické alkoholické nápoje, jako jsou margarity a piña coladas
- ovocné bonbóny
Před nákupem se ujistěte, zda jsou na potravinách štítky s přísadami a zda neobsahuje ananas. Také, když jíte v restauracích, dejte serveru vědět, že máte ananasovou alergii. To vám pomůže zabránit náhodnému vystavení ovoce.
Ananasový enzym může být také složkou v produktech pro péči o pleť, jako je mýdlo a krém na obličej. Vždy byste měli zkontrolovat seznam složek a nepoužívat produkt, pokud máte pochybnosti o tom, co obsahuje.
Kdy navštívit svého lékaře
Pokud máte podezření, že jste alergický na ananas, řekněte to svému lékaři. Mohou doporučit užívání volně prodejné antihistaminové tablety ke zmírnění vašich příznaků, jako je difenhydramin (Benadryl).
Pokud jste zažili anafylaxi, lékař vám předepíše EpiPen, který můžete použít, pokud máte příznaky alergické reakce.
Pokud se vaše příznaky nezlepší nebo se zhorší, považujte situaci za lékařskou pohotovost. Zavolejte na místní pohotovostní službu nebo nechte někoho, aby vás odvezl do nejbližší nemocnice.
Jaký je výhled?
Potravinové alergie se mohou vyskytnout poprvé kdykoli během života člověka. Ve Spojených státech trpí potravinovou alergií téměř 8 procent dětí a až 4 procent dospělých. Alergii na ananas můžete vyrůst, pokud se u vás vyvinula jako dítě, nebo se může objevit kdykoli během vašeho života.
Váš lékař může potvrdit ananasovou alergii krevním nebo kožním testem. A je důležité jim přesně říci, co se stalo. Váš lékař může doporučit, abyste se úplně vyhnuli ananasu a jako preventivní opatření mohou také předepsat antihistaminika nebo EpiPen.
Pokud lékař neurčí jinak, vyvarujte se ananasu a jakýchkoli produktů, které mohou obsahovat ovoce. Pokud eliminujete svou expozici ovoce, nezažijete žádné příznaky.
Potravinové náhražky
Ananas může být osvěžující a má vysoký obsah vitamínu C, ale také mnoho dalších plodů. Lahodné náhražky ananasu zahrnují:
- jablka
- hrušky
- hrozny
- zvonovité papriky
- citrusové plody
- manga
V mnoha tropických směsích můžete místo ananasové šťávy použít také mango nebo jablečnou šťávu. Pokud chcete přidat sladkost buď k pečeným výrobkům nebo k občerstvení, rozinky, data a sušené brusinky jsou dobrými náhradami.
