High-Fiber Foods Pro Děti: 10 Chutných Nápadů

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 11:13

Není to tak dávno, co jsem seděl v restauraci s přáteli, když si člověk začal stěžovat na nedávné záchvaty svého batole.

Stejně jako hodinky, i ostatní ženy kolem stolu se ozvaly tipy, na kterých se přihodily při zácpě ve svých domácnostech.

"Vyzkoušejte půl šťávy a polovinu vody," navrhl jeden. "Dejte mu nějaké fíky - Costco je má na prodej," dodal další.

Mě? Seděl jsem tam většinou potichu. Ne proto, že by mě samotná konverzace trápila (jako sama matka batole, vím, jak často se může objevit téma hovno), ale hlavně proto, že můj malý nikdy neměl problém zůstat pravidelný.

Vím, jaké mám štěstí.

Myslím, že součástí toho, proč má moje dívka vždy zdravý trávicí systém, je to, že vždy byla také velmi dobrá jedlík. Jí téměř o všem, co jsem jí dal, což znamená, že dostane spoustu vlákniny.

Bohužel to není tak snadné pro všechny rodiče. Některé děti jsou prostě vybíravé jedlíci a některé rodiny si nutně neuvědomují souvislost mezi vlákny a trávením.

Ve skutečnosti článek publikovaný v Advances in Nutrition požaduje zvýšení vzdělání o výhodách vlákniny pro děti. Je to konkrétně proto, že tyto pokyny nemusí být tak dobře známé, jak by měly být.

Proč Fiber?

Existuje mnoho důvodů, jak podpořit vlákninu ve stravě vašeho dítěte, a ujistit se, že je toho také dost! Pro začátečníky se vláknina plní a může pomoci předcházet cukrovce.

Nejzjevnější výhody vlákniny samozřejmě souvisí s trávením. Když je spárována s dobrou hydratací, vlákno udržuje váš trávicí trakt v pohybu tak, jak má. To zabraňuje zácpě a dokonce ji dokáže léčit, takže se uprostřed noci nenajdete s batoletem, které je v bolesti a nemůže hovno.

Kolik vláken?

Podle Národního institutu pro cukrovku a trávicí soustavu a onemocnění ledvin by děti ve věku od 1 do 18 let měly dostávat mezi 14 a 31 gramů vlákniny denně.

Ale co to přesně znamená? A jak víte, jaké potraviny poskytnou vlákninu, kterou potřebují?

Potraviny s vysokým obsahem vlákniny budou ve skutečnosti jíst

Nejlepšími zdroji vlákniny jsou obvykle celé potraviny. To může ztížit výpočet toho, kolik vlákniny vaše dítě dostává. Dobrou zprávou je, že mnohé z těchto zdrojů jsou chutné. Nemusíte na své dítě tlačit zeleninu nebo zrnitá zrna, abyste jim dostali vlákno, které potřebují!

Těchto 10 potravin je skvělým zdrojem vlákniny a právě tak se stane, že většina dětí bude šťastně jíst. A nebojte se, dáme vám přibližný počet vláken, abyste mohli začít s plánováním těchto denních jídel!

Ovesné vločky: Začněte ráno s dítětem ovesné vločky. Tato báječná věc obsahuje asi 4 gramy vlákniny na šálek (vařené). Můžete si z něj udělat oblíbeného kluka přidáním věcí, jako je skořice, javorový sirup a rozinky.
Jablka: Každé dítě miluje chřipku jablka. S 3,6 gramy vlákniny v malém, jablko může být opravdu cesta! Přidejte arašídové máslo na dalších 1,6 gramu a pochoutku, kterou vaše děti nebudou moci odolat.
Popcorn: Rodinný filmový večer? Tři šálky popkaného popcornu zabalí 2 gramy vlákniny.
Mrkev: Jistě, mrkev je zelenina a spousta dětí se posmívá zelenině. Ale péct nějaké mini mrkev se skořicí, a máte chutné ošetření s 2,9 g vlákniny v každém 1/2 šálku.
Banány: S 3,1 gramy vlákniny ve středním banánu je to skvělé odpolední občerstvení.
Celozrnný chléb: Celozrnný a celozrnný chléb má v průměru 2 gramy vlákniny na kousek, ale ty lze snadno najít se 3 nebo více gramy vlákniny. Připravte si arašídové máslo a želé sendviče na víkendové obědové časy a vaše děti budou nadšené!
Bobule: Maliny nabízejí neuvěřitelných 4 gramů vlákniny na každý 1/2 šálku. Borůvky a jahody doplňují méně, při 1,8 gramech a 1,5 gramech ve stejném množství.
Celozrnné těstoviny: A co nějaké domácí makarony na večeři dnes večer? Celozrnné těstoviny mají 2 gramy vlákniny na 1/2 šálku.
Hrušky: Chceš si pochutnat na tom, který opravdu srazí vlákno? Hruška střední velikosti (s kůží) poskytuje 5,5 gramů vlákniny!
Sladké brambory: S 3,8 gramy vlákniny ve středně sladkých bramborách není tato chutná zelenina jen pro Den díkůvzdání!

Recepty, které nemůžete ztratit

Je skvělé vědět, že můžete svým dětem podat hrušku a poslat je na jejich vlákno milující způsob. Ale existuje také spousta skvělých receptů, které zajistí, že všichni ve vaší rodině získají vlákno, které potřebují.

Podívejte se na tyto, pro začátek, a zvážit pozvat své děti, aby vaření s vámi!

vysoce bílkovinné borůvkové muffiny s vysokým obsahem vlákniny
sýr fazolový
domácí snídaně cookies
kuřecí nugety quinoa
zákusy s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin
ovesné muffiny
sladké brambory a černé fazole chilli
banán chia snídaně cookies
křupavé křupavé pečené cizrny
mrkvové ovesné tyčinky

Můžete mít příliš mnoho vláken?

Pravda je, že ano, můžete mít příliš mnoho vláken. Takže načítání vašich dětí na Metamucil jen proto, že se chcete ujistit, že dostanou vlákno, které potřebují, by se mohlo odrazit od bolesti břicha a průjmu.

Studie mimo Journal of Pediatrics však naznačuje, že mírný nárůst vlákniny by většině dětí pomohl lépe než špatně. Vynechejte tedy doplňky stravy s vlákninou (pokud vám lékař vašeho dítěte nedoporučil, aby je používaly). Namísto toho pracujte na tom, abyste svůj denní jídelní plán naplnili všemi lahodnými jídly, která již mají tolik vlákniny, kterou můžete nabídnout.

Jídlo s sebou

Až se příště chystáte na večeři s ostatními rodiči a objeví se téma zácpy batole, budete mít spoustu chutných vlákninových nápadů, které můžete sdílet!

Sdílet na Pinterestu