Kořen lopuchu
Kořen lopuchu je zelenina pocházející ze severní Asie a Evropy, i když nyní roste i ve Spojených státech. Hluboké kořeny rostliny lopuchu jsou na vnější straně velmi dlouhé a hnědé nebo téměř černé.
Kořen lopuchu byl po staletí používán v holistické medicíně k léčbě různých stavů. Tradičně se nejčastěji používal jako diuretikum a zažívací pomůcka.
Nyní vědci objevili řadu možných využití a zdravotních výhod pro kořen lopuchu. Tyto výhody mohou být dostatečně rozsáhlé, aby zaručovaly použití kořene lopuchu jako doplňkové léčby za určitých podmínek.
Výhody kořene lopuchu
1. Je to síla antioxidantů
Výzkum z roku 2010 ukázal, že kořen lopuchu obsahuje několik typů silných antioxidantů, včetně kvercetinu, luteolinu a fenolických kyselin.
Antioxidanty chrání buňky v těle před poškozením volnými radikály. Mohou pomoci léčit a předcházet řadě různých zdravotních stavů. Antioxidační účinek pomáhá redukovat zánět. Jedna studie z roku 2014 zjistila, že kořen lopuchu snížil zánětlivé markery v krvi u pacientů s osteoartrózou.
2. Odstraňuje toxiny z krve
Jedním z nejběžnějších tradičních použití kořene lopuchu je očištění krve. Nedávné důkazy zjistily, že kořen lopuchu může odstranit toxiny z krevního řečiště. Studie z roku 2011 zjistila, že kořen lopuchu účinně detoxikoval krev a podporoval zvýšený oběh.
3. Může inhibovat některé typy rakoviny
Kořen lopuchu, jak se ukazuje, může nejen čistit krev. Může také inhibovat určité typy rakoviny.
Studie z roku 2011 také zjistila, že semena lopuchu měla „silné inhibiční účinky“na růst nádorů způsobených rakovinami, jako je karcinom pankreatu.
Další studie z roku 2016 zjistila, že kořen lopuchu významně narušuje růst rakovinných buněk. I když je zapotřebí více výzkumu, aby bylo možné stanovit plné účinky semen lopuchu na různé typy rakoviny a nádorů, je to stále významné zjištění.
4. Může to být afrodiziakum
Dalším tradičním využitím kořene lopuchu je afrodiziakum. Studie na samcích potkanů z roku 2012 zjistila, že extrakt kořenů lopuchu měl afrodiziakum. Extrakt zlepšil sexuální funkci a zvýšil množství sexuálního chování u samců potkanů.
Je zapotřebí dalšího výzkumu na lidech, ale toto tvrzení podporuje neoficiální důkazy.
5. Může pomoci léčit kožní problémy
Kořen lopuchu se dlouho používá k léčbě kožních stavů, jako je akné, psoriáza a ekzém. Protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti kořene mohou pomoci vyřešit kožní problémy, když se aplikují lokálně na kůži.
Jedna studie z roku 2014 dokonce našla důkazy, že kořen lopuchu může pomoci léčit lokální popáleniny.
Potenciální rizika a vedlejší účinky
K dispozici je omezený nebo žádný výzkum týkající se pediatrického použití kořene lopuchu a jeho bezpečnost u dětí nebyla studována. Z tohoto důvodu byste nikdy neměli dávat kořen lopuchu svého dítěte, pokud není pod dohledem lékaře.
Mezi možná rizika lopuchu patří:
- Lopuch je považován za bezpečný k jídlu, ale měli byste ho koupit pouze od renomovaných prodejců a nikdy byste jej neměli shromažďovat v přírodě. Rostlina lopuchu připomíná rostliny belladonny v noci, které jsou vysoce toxické. Často rostou společně.
- Pokud užíváte doplňky lopuchu, užívejte malé dávky pouze s mírou. K určení bezpečnosti doplňku je nutný další výzkum.
- Kořen lopuchu je přírodní diuretikum, takže byste neměli brát to, pokud jste dehydrovaní. Také byste to neměli brát, pokud užíváte i jiné diuretika nebo prášky na vodu, protože to může zvýšit dehydrataci.
- Pokud jste alergičtí na chryzantémy nebo sedmikrásky, můžete mít zvýšené riziko alergické reakce na kořen lopuchu a měli byste se tomu vyhnout.
- Těhotné ženy nebo ženy, které se snaží otěhotnět, by neměly užívat kořeny lopuchu nebo doplňky stravy.
Formy a dávky
K dispozici je řada různých forem kořene lopuchu. Tyto zahrnují:
- lopuch čaj
- čerstvý kořen lopuchu
- sušený kořenový prášek
- olej z lopuchu nebo extrakt z lopuchu
Kořen lopuchu lze bezpečně konzumovat s mírou a můžete bezpečně pít jeden šálek čaje lopuchu denně. Pokud jde o doplňky stravy, postupujte podle pokynů svého lékaře a podle pokynů dodaných s doplňkem. Doplňky nejsou monitorovány Potravinovou a léčivovou správou (FDA) a mohou mít problémy s kvalitou, čistotou nebo dávkou. Pokud kupujete výtažky, oleje nebo sušený prášek, vždy nakupujte ze spolehlivého zdroje.
Recepty
Konzumace čerstvého kořene lopuchu je zdravější a bezpečnější než užívání doplňků. Začlenění kořene lopuchu do vaší stravy může být stejně snadné jako učení několika nových receptů.
Chcete-li vařit kořen lopuchu, musíte jej nejprve oloupat. Pak můžete smažit, vařit nebo restovat. Recepty, které můžete vyzkoušet, zahrnují:
- Japonský sautéed a dusený kořen lopuchu
- nakládaný lopuch
- kinpira gobo (kořen burdocku)
