Co je to alergie na alkohol?
Skutečná alergie na alkohol je vzácná, ale reakce mohou být závažné. To, co většina lidí považuje za alergii na alkohol, je vlastně nesnášenlivost na alkohol. Někteří lidé jsou také alergičtí na jiné složky alkoholických nápojů. Mezi potenciální alergeny v alkoholických nápojích patří například:
- pšenice
- ječmen
- žito
- chmel
- droždí
- hrozny
Lidé často nazývají nesnášenlivost alkoholu jako alergii na alkohol a naopak. Lidé, kteří mají skutečnou alergii na alkohol, by se měli vyhnout pití alkoholu úplně.
Jaké jsou příznaky alergie na alkohol?
Pokud máte skutečnou alergii na alkohol, může i malé množství alkoholu vyvolat příznaky. V některých případech může dokonce způsobit anafylaxi. Toto je potenciálně život ohrožující alergická reakce.
Příznaky alergické reakce mohou zahrnovat:
- svědění úst, očí nebo nosu
- kopřivka, ekzém nebo svědění na kůži
- otok tváře, krku nebo jiných částí těla
- nosní kongesce, sípání nebo dýchací potíže
- bolesti břicha, nevolnost, zvracení nebo průjem
- závratě, závratě nebo ztráta vědomí
Nikdy byste neměli ignorovat příznaky alergické reakce. Pokud se neléčí, alergická reakce se může rychle zhoršit. Ve vzácných případech mohou být závažné alergické reakce fatální.
Alergii na alkohol je možné vyvinout kdykoli ve vašem životě. Náhlý nástup příznaků může být také způsoben nově vyvinutou nesnášenlivostí. Ve vzácných případech může být bolest po pití alkoholu známkou toho, že máte Hodgkinův lymfom.
Pokud se u vás po požití alkoholu objeví příznaky, domluvte si schůzku se svým lékařem.
Co způsobuje alergii na alkohol?
Pokud máte alergii, váš imunitní systém příliš reaguje na kontakt se spouštěčem nebo „alergenem“. Pokud máte alergii na alkohol, váš imunitní systém považuje alkohol za hrozbu. Reaguje na alkohol produkováním protilátek známých jako imunoglobulin E (IgE). Tyto protilátky ve vašem těle vyvolávají alergickou reakci.
Skutečná alergie na alkohol je velmi vzácná. Intolerance na alkohol je častější.
Jaký je rozdíl mezi alergií na alkohol a nesnášenlivostí?
Pokud máte alergii na alkohol, váš imunitní systém na alkohol příliš reaguje. Pokud trpíte nesnášenlivostí alkoholu, trávicí systém alkohol nezpracovává správně. Můžete také reagovat na určité alkoholické nápoje, pokud trpíte nesnášenlivostí histaminu nebo sulfitů. Ve velmi vzácných případech mohou být reakce na alkohol známkou Hodgkinova lymfomu.
Nesnášenlivost vůči alkoholu
Aldehyddehydrogenáza (ALDH2) je enzym, který vaše tělo používá k trávení alkoholu. Promění alkohol na kyselinu octovou, hlavní složku octa, v játrech. Někteří lidé mají variantu v genu, který kóduje ALDH2. Tato varianta je častější u lidí asijského původu.
Pokud máte tuto variantu, způsobí to, že vaše tělo produkuje méně aktivní ALDH2. Tím zabráníte tělu správně trávit alkohol. Tento stav se nazývá deficit ALDH2. Je to běžná příčina nesnášenlivosti alkoholu.
Pokud trpíte nedostatkem ALDH2, může se při pití alkoholu vaše tvář zčervenat a zahřát. Můžete také zaznamenat další příznaky, například:
- bolest hlavy
- nevolnost
- zvracení
- rychlý tep
Podle studie z roku 2010 zveřejněné v BMC Evolutionary Biology je změna genu zodpovědná za deficit ALDH2 spojena s domestikací rýže v jižní Číně před několika stoletími.
Histaminová nesnášenlivost
Histamin je chemická látka, která se přirozeně vyskytuje ve vašem těle. To je také nalezené v mnoha potravinách a nápojích, obzvláště fermentované produkty. Například vyzrálý sýr, uzená masa, zelí, víno a pivo mají tendenci mít vysoký obsah histaminu.
Normálně vaše tělo produkuje enzym zvaný diaminoxidáza (DAO), který rozkládá histamin. Pokud vaše tělo neprodukuje dostatek aktivního DAO, můžete reagovat na histamin v potravinách a nápojích.
Příznaky intolerance histaminu jsou podobné alergické reakci. Mezi možné příznaky patří například červená a svědivá kůže, ucpání nosu, dušnost, bolest břicha a průjem.
Červené víno má tendenci mít vyšší hladiny histaminu než bílé víno nebo pivo.
Sulfitová nesnášenlivost
Někteří lidé mají nesnášenlivost nebo citlivost na siřičitany. Tyto sloučeniny se často přidávají do piva a vína, aby se omezil růst kvasinek a působí jako konzervant. Mezi běžné siřičitany patří hydrogensiřičitan draselný nebo disiřičitan draselný. Oxid siřičitý je další úzce související chemická látka, která může u některých lidí vyvolat reakce.
Někteří lidé mají alergické reakce na siřičitany. Některé typy siřičitanů mohou také vyvolat astmatický záchvat, pokud máte astma.
Bílé víno má tendenci obsahovat vyšší obsah siričitanů než červené víno a pivo.
Hodgkinův lymfom
Někteří lidé s Hodgkinovým lymfomem po požití alkoholu pociťují bolest. Hodgkinův lymfom je typ rakoviny, která může ovlivnit váš lymfatický systém. Mnoho lidí s Hodgkinovým lymfomem vyvine rozšířené lymfatické uzliny. Tyto lymfatické uzliny obvykle nejsou bolestivé. Ve vzácných případech se však po konzumaci alkoholu stanou bolestivými. Přesná příčina této odpovědi není známa.
Co to znamená mít alergii na pivo? »
Jak je diagnostikována alergie na alkohol?
Pokud se u vás po požití alkoholu objeví příznaky, domluvte si schůzku se svým lékařem. V závislosti na vašich příznacích vás mohou doporučit k alergologovi k testování a léčbě. Alergolog je zvláštní typ lékaře, který se zaměřuje na alergické stavy.
Váš lékař se pravděpodobně začne ptát na vaše příznaky a anamnézu, například:
- Jaké alkoholické nápoje vyvolávají vaše příznaky?
- Jaké příznaky máte?
- Kdy jste začali mít příznaky?
- Máte příbuzné s alergiemi?
- Máte nějaké jiné zdravotní potíže?
Pokud mají podezření, že máte skutečnou alergii na alkohol nebo jinou složku v alkoholických nápojích, pravděpodobně provedou testování alergie. Nejběžnějším typem testování na alergii je kožní píchnutí. Během testu kožního pichnutí lékař použije lancet k bodnutí nebo poškrábání kůže. Aplikují kapku extraktu alergenu na píchanou nebo poškrábanou plochu. Reakce vaší pokožky jim může pomoci naučit se, pokud máte alergii.
V některých případech mohou pro diagnostiku alergie nebo nesnášenlivosti použít test ústní zkoušky. Při tomto postupu vás požádá o spotřebu vzorku podezřelé spouště. Budou sledovat všechny příznaky, které se u vás objeví. Mohou také provádět krevní testy.
Testování alergií by mělo být vždy prováděno v lékařském prostředí. In může občas vyvolat závažnou alergickou reakci. Je důležité mít k dispozici lékařské ošetření.
Jak můžete léčit alergii na alkohol?
Pokud máte skutečnou alergii na alkohol, jediným způsobem, jak se vyhnout příznakům, je úplně se alkoholu vyhnout. I malé množství alkoholu může vyvolat závažnou reakci. Přečtěte si seznamy složek potravin a nápojů, požádejte zaměstnance restaurace o informace o položkách menu a vyhněte se výrobkům, které obsahují alkohol. Některá jídla obsahují alkohol jako přidanou složku.
Pokud jste alergičtí na jinou složku obsaženou v určitých alkoholických produktech, může být alternativou přechod na jiný nápoj. Například ječmen se obvykle vyskytuje v pivu, ale nikoli ve víně. Poraďte se se svým lékařem.
Pokud se u vás vyskytne mírná alergická reakce, může být k léčbě postačující perorální antihistaminika dostačující. Pokud se u Vás objeví jakékoli známky závažné reakce, měli byste dostat jednu nebo více dávek epinefrinu. Tento lék se také nazývá adrenalin. Je k dispozici v předplněných injekčních stříkačkách, známých jako autoinjektory epinefrinu (např. EpiPen). Pokud vám lékař předepíše autoinjektor epinefrinu, měli byste ho mít neustále u sebe. Použijte jej při prvních známkách těžké alergické reakce. Poté se obraťte na nejbližší pohotovost.
Pokud máte nealergickou nesnášenlivost na alkohol, histamin, siričitany nebo jiné složky alkoholických nápojů, může vás lékař povzbudit, abyste omezili nebo vyhnuli se určitým druhům alkoholu. V některých případech mohou volně prodejné nebo předepsané léky pomoci zmírnit příznaky.
Požádejte svého lékaře o další informace o diagnóze a možnostech léčby.
