Plné třešní a octa
Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) uvádí více než 54 milionů lidí ve Spojených státech, že jim byla diagnostikována artritida. Role stravy při řízení artritidy může být matoucí. Zdá se, že tvrzení o „zázračných“potravinách odpovídají varováním o potravinách, které potenciálně spouštějí příznaky artritidy.
Zde je pohled na to, jak se třešňový džus a ocet jablečného moštu hodí k vašemu úsilí potlačit bolest a ztuhlost artritidy.
Teorie třešně
Třešně jsou bohatým zdrojem antokyanů, které dodávají plodu jeho červenou barvu. Podle časopisu Folia Horticulturae dodává 100 gramů (g) tmavých třešní mezi 82 a 297 miligramů (mg) antokyanů.
Antokyaniny patří do skupiny flavonoidů a mají antioxidační vlastnosti, které mohou bojovat se záněty. Vědci však nechápou, jak tento mechanismus funguje.
Bolest kolen a třešňový džus
Dvojitě zaslepená studie zveřejněná v dodatku k časopisu Arthritis & Rheumatism odhalila, že koláč z třešňového džusu může hrát roli při zmírňování bolesti způsobené osteoartritidou (OA) kolena.
Studie zjistila, že lidé, kteří pil šest lahví třešňového džusu každý den po dobu šesti týdnů, měli ve srovnání se skupinou, která pila placebo, snížené skóre bolesti. Každá láhev šťávy obsahovala ekvivalent 45 koláčů třešně a statnou dávku cukru - 31 g.
Praskání třešňové prášky
Vědci se pokusili ukázat, že třešně mohou snížit bolest OA. Jedna studie ukázala, že 20 žen s OA mělo snížené hladiny C-reaktivního proteinu (CRP) poté, co vypily dvě lahve třešňové šťávy denně po dobu 21 dní. Snížená hladina CRP je spojena se sníženým množstvím zánětu.
Studie z Baylor Research Institute ukázala, že želatinová kapsle vyrobená z třešní Montmorency by mohla pomoci zmírnit bolest OA. Studie byla malá a nebyla zveřejněna a následná studie nepotvrdila výsledky. Třešňové tobolky nevykazovaly lepší zlepšení bolesti než placebo při sledování, podle Arthritis Foundation.
Třešně a dna
Některý výzkum prokazuje potenciální roli třešní a třešňového extraktu při snižování vzplanutí dny. Dna je forma artritidy. Vzplanutí dny nebo „útok“vyvolává bolest kloubů, otoky a zarudnutí.
Jedna studie lékařské fakulty na Bostonské univerzitě zjistila, že konzumace třešní by mohla zabránit útokům dny. Studie sledovala 633 pacientů s dnou po dobu jednoho roku. Vědci zkoumali dvoudenní intervaly a zjistili, že ti, kteří konzumovali třešně po dobu dvou dnů, měli o 35 procent nižší riziko útoků dny, než skupina, která třešně vůbec nejedla.
Odvozte třešňovou výhodu
Věda o spojení mezi třešněmi a artritidou se stále vyvíjí. Jak výzkum pokračuje, proč si užít lahodné a zdravé červené ovoce? Zde je několik způsobů, jak do své stravy zapojit více třešní:
- Toss sušené třešně do salátu.
- Sušené třešňové višně zamíchejte do muffinů nebo palačinek.
- Přidejte do vody pomlčku třešňové šťávy, která dodá vaší hydrataci antioxidační účinek.
- Dopřejte svůj jogurt a müsli čerstvými třešněmi.
- Užijte si hrst hladkých čerstvých třešní.
Můžete si ponechat vlastní poznámky o příznacích artritidy a zjistit, zda třešně pomáhají.
Vitality na octu
Zastánci octu jablečného moštu tvrdí, že jeho antioxidant beta karoten a kyselina octová vyvolávají zázračné účinky při zmírnění bolesti u artritidy. Tato tvrzení však nepodporují žádné vědecké studie. Analýza amerického ministerstva zemědělství (USDA) u octu z jablečného moštu neprokazuje měřitelná množství beta karotenu nebo jiných vitamínů.
Stříkající moštový ocet, který rozzáří váš salát, přidává návnadu, ale nebylo prokázáno, že by poletování věcí nebo polykání octových pilulek pomohlo artritidě. Ve skutečnosti nadace Arthritis Foundation uvádí ocet jablečného moštu v článku o potravinových mýtech artritidy.
Inteligentní použití třešní a jablečného octa
Nebyla prokázána žádná specifická „artritidová strava“, která by snižovala symptomy artritidy. Zdravá strava je však klíčovou součástí dobrého způsobu života. Naplňte talíř ovocem, zeleninou, ořechy, fazolemi a semeny, abyste si udrželi váhu pod kontrolou a pomohli kontrolovat OA.
Zdravé stravování může také potenciálně snížit zánět dny nebo revmatoidní artritidy. Zahrňte ocet jablečného moštu a třešně do stravy bohaté na ovoce a zeleninu, aby vám pomohl podpořit energii, posílil imunitu a zůstal v normálním rozmezí hmotnosti.
