Yerba mate, někdy označovaný jako mate, je bylinný čaj pocházející z Jižní Ameriky. Nápoj, podávaný teplý nebo studený, je propagován komunitou přirozeného zdraví jako má mnoho zdravotních výhod.
Ale navzdory jeho mnoha nárokovaným výhodám, někteří vědci spojili yerba mate s určitými druhy rakoviny.
Pokračujte ve čtení, abyste viděli, co výzkum říká o výhodách a rizicích mateří Yerba.
Co je to yerba mate?
Yerba mate je bylinný čaj, který se vyrábí namáčením větviček a sušených listů rostliny Ilex paraguariensis v horké vodě. Čaj je tradičně podáván v tykvi a usušen přes filtrovanou kovovou slámku, aby se zbylé fragmenty roztříštily.
Je yerba mate pro vás dobrá?
Čajový mate se často konzumuje kvůli mnoha údajným zdravotním přínosům. Obsahuje živiny známé pro své protizánětlivé a stimulační účinky.
Mezi primární antioxidanty a živiny, které se vyskytují v mateří Yerba, patří:
- xantiny
- saponiny
- polyfenoly
- deriváty caffeoyl
Bylo prokázáno, že kofein nalezený v yerba mate zvyšuje mentální zaměření a energetické hladiny. Ačkoli to zvyšuje bdělost, kolegové zastánci naznačují, že nemá stejné nervozní účinky, jaké mohou doprovázet pití kávy.
Yerba mate je také údajně:
- zlepšit sportovní výkon
- chránit před běžnými infekcemi
- posílení imunitního systému
- snížit riziko srdečních chorob
Způsobuje yerba mate rakovinu?
Přestože je to pro tělo potenciálně prospěšné, výzkum ukazuje, že nadměrné používání yerba mate po delší dobu je spojeno s řadou rakovin. Někteří obyčejně zmínili se o:
- plíce
- ústa
- žaludek
- jícen
- hrtan
- měchýř
Polycyklický aromatický uhlovodík (PAH) je známý karcinogen
Yerba mate čaj obsahuje PAH, známý karcinogen také nalezený v grilovaném masu a tabákovém kouři.
Studie ukazují, že zvýšená expozice PAH může ovlivnit imunitní, reprodukční a neurologické systémy. Mohou také způsobit vývojové účinky a zvýšit riziko rakoviny.
Pití velmi horkého matečného čaje přináší vyšší rizika
Podle výzkumu z roku 2009 je pití velmi horkého matečného čaje yerba - při teplotách nad 64 ° C nebo vyšších - spojené s vyšším rizikem rakoviny než pití matečného čaje při nižší teplotě.
Pití tekutin při vyšších teplotách může poškodit dýchací a trávicí obložení. Mohlo by to také způsobit poškození sliznice. Pokud se také konzumuje tabák a alkohol, mohlo by to zase vyvolat metabolické reakce a dále zvýšit riziko rozvoje rakoviny.
Yerba mate vedlejší účinky
Přestože byl yerba mate navržen tak, aby nabízel řadu zdravotních výhod, nadměrně může způsobit řadu vedlejších účinků.
Podobně jako káva a další kofeinové produkty může čaj yerba mate způsobit:
- bolesti hlavy
- úzkost
- nervozita
- žaludeční nevolnost
- nevolnost a zvracení
- zvoní v uších
- nepravidelný srdeční tep
Pokud pijete čaj yerba mate a spadáte do některé z následujících kategorií, měla by být přijata příslušná bezpečnostní opatření:
- Jste těhotná a kojíte. Vzhledem k tomu, že yerba mate má vysokou koncentraci kofeinu, může pití matečného čaje během těhotenství zvýšit riziko přenosu kofeinu na plod. Vysoké dávky kofeinu u těhotných žen byly spojeny s potratem, nízkou porodní hmotností a předčasným porodem.
- Kouříte tabák. Yerba mate spolu s tabákem může zvýšit riziko vzniku rakoviny.
- Piješ alkohol. Yerba mate konzumovaná těmi, kdo pijí alkohol, je spojena s vyšším rizikem vzniku rakoviny.
- Máte úzkostnou poruchu. Úzkost a nervozita jsou vedlejším účinkem nadměrné konzumace yerba mate čaje. Bohatý obsah kofeinu Mate může zhoršit dříve diagnostikované úzkostné poruchy.
- Máte syndrom dráždivého tračníku (IBS). Kofein z yerba mate čaje může vyvolat průjem a může potenciálně zhoršit příznaky IBS.
Jídlo s sebou
Yerba mate je čaj podporovaný svými protizánětlivými vlastnostmi, energetickou podporou a bohatým obsahem antioxidantů.
Konzumace velkého množství matečného čaje byla spojena s rakovinou, ale k potvrzení všech známých vedlejších účinků je nutný další výzkum.
Před započetím yerba mate nebo jakéhokoli jiného rostlinného produktu do vaší stravy se ujistěte, že se u svého lékaře ujistíte, že neexistují žádné negativní interakce s vaším současným lékem nebo zdravotním stavem.
