9 Zdravých Kořenových Swapů

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 11:13

Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme získat malou provizi. Tady je náš proces.

Koření jsou v kuchyni všestranné svorky, ale mnoho z nich je doplněno přidanými cukry, sodíkem, umělým barvivem a konzervačními látkami.

Pokud je chcete omezit ve své stravě, vám tyto swapy pomohou.

1. Vyzkoušejte kečupy bez přidaných cukrů

Váš oblíbený kečup může zabalit více přidaného cukru, než si myslíte. Mnoho populárních značek kečupu může obsahovat až 4 gramy cukru na porci polévkové lžíce. To se rovná 1 lžičce cukru.

V souvislosti s tím American Heart Association doporučuje, aby muži měli maximálně 37,5 gramů (9 lžiček) a ženy měli 25 gramů (6 lžiček) cukru denně.

Primal Kitchen a Tessemae's jsou značky, které vyrábějí kečup bez přidaného cukru.

2. Pomocí hummusu přidejte chuť do sendvičů, salátů a zábalů

Pokud chcete do své stravy přidat více živin, použijte hummus na své oblíbené sendviče a zábaly namísto mayo. Do salátu můžete také přidat svazek hummusu pro trochu smetany.

Hummus je nabitý více vitamíny a minerály než mayo, včetně:

• protein
• vitamín C
• B vitaminy
• hořčík

Navíc má vyšší obsah vlákniny a méně kalorií.

3. Vyměňte si vysoce kalorické poklesy za výživnější možnosti

Pokud jste fanouškem smetanových poklesů, jako je francouzská cibulová omáčka nebo rančová omáčka, pravděpodobně si uvědomujete, že sbírají spoustu kalorií a mohou obsahovat velká množství sodíku.

Naštěstí existuje více výživných alternativ k tradičním poklesům, které si můžete sami vyrobit.

Podívejte se na tento recept na francouzskou cibuli. Používá řecký jogurt s vysokým obsahem bílkovin namísto majonézy a zakysané smetany a dodává mu krémovou texturu.

Pokud nechcete vyrábět svůj vlastní, Kite Hill a Tessemae's nabízejí premade zdravé dip možnosti.

4. Místo plněné smetany použijte plechovku plnotučného kokosového mléka

I když dekadentní příchutě kávových krémů zakoupených v obchodě může být obtížné odolat, mnoho z těchto produktů je naloženo přidanými cukry, umělými barvivy, zahušťovadly a konzervačními látkami.

Pokud hledáte alternativu bez těchto přísad, zkuste si vyrobit kávový krém doma.

Do sklenice přidejte plechovku plnotučného kokosového mléka a protřepejte. Jazzujte svého smetana přidáním smetany skořice, trochou vanilkového extraktu nebo vanilkových bobů nebo mrholením javorového sirupu, pokud byste stále chtěli náznak sladkosti.

Uložte domácí smetanu v lednici a spotřebujte ji do týdne.

5. Zkuste si vytvořit vlastní zdravou BBQ omáčku

Grilovaná omáčka může obsahovat až 12 gramů nebo 3 lžičky přidaného cukru na 2-polévkovou lžíci.

Pokud chcete zdravější alternativu sladké BBQ omáčky, zkuste si vytvořit svůj vlastní. Tento recept BBQ omáčky neobsahuje žádné přidané cukry a používá broskve k přidání přirozené sladkosti, která se dokonale spáruje s vaším oblíbeným grilovaným pokrmem.

6. Vyleťte si domácí dresink na salát

Mnoho salátových dresinků na trhu se vyrábí z méně zdravých surovin, včetně přidaných cukrů, rafinovaných olejů a umělých sladidel.

Můžete vytvářet rychlé domácí obvazy s použitím ingrediencí, které pravděpodobně již máte ve své kuchyni.

Vyzkoušejte tento řecký jogurtový rančový recept nebo tento krémový kurkumský dresingový recept. Nebo jděte jednoduše a oblékněte si salát směsí olivového oleje a octu balsamico.

7. Připravte pro vás lepší medovou hořčici

Hustá hořčičná krémová textura a sladká chuťová dvojice se dobře hodí k mnoha jídlům. Avšak většina hotových výrobků z medové hořčice má vysoký obsah cukru a kalorií.

Postupujte podle tohoto receptu pro zdravější výměnu. Kombinuje řecký jogurt, jablečný ocet, česnek a další výživné přísady a vytváří domácí verzi oblíbené medové hořčice.

8. Vykopejte zpracovaný palačinový sirup

Věděli jste, že palačinový sirup není stejný jako javorový sirup? Palačinky a vaflové sirupy ve skutečnosti neobsahují javorový sirup. Místo toho se obvykle vyrábějí s kukuřičným sirupem, karamelovým zbarvením, javorovou příchutí a konzervačními látkami.

Pokud hledáte zdravější alternativu, kterou si můžete dát na palačinky a vafle, použijte malé množství čistého javorového sirupu nebo zkuste jeden z následujících postupů:

• ořechové máslo a mrholení medu
• čerstvé jahody a řecký nebo kokosový jogurt
• domácí bobule jam a posypeme semen konopí

9. Makeover vaše marinara

Marinara omáčka je další koření, které často obsahuje přidané cukry. Mnoho značek, včetně Rao's a Victoria, však neobsahuje žádné přidané cukry a je lepší alternativou sladených marinarových omáček.

Pokud byste si raději vytvořili vlastní marinaru bez přidaných cukrů, zkuste tento jednoduchý recept.

Sečteno a podtrženo

Nákup výživnějších koření z obchodu nebo výroba doma doma jsou vynikající způsoby, jak zlepšit celkovou kvalitu vaší stravy, zejména pokud používáte koření denně.

Vyzkoušejte některé z výše uvedených zdravých nápadů pro výživný zvrat vašich oblíbených koření.