Zdravá kůže může začít naší stravou
Kromě vystavení slunci je hlavním viníčkem poškození kůže a předčasného stárnutí něco, co se nazývá pokročilé glykační konečné produkty neboli AGE. Tyto AGE (odpovídající název, co?) Vznikají, když se tuk nebo protein kombinuje s cukrem v našem krevním řečišti.
Dobré zprávy? To znamená, že naše strava může být také mocným nástrojem v boji proti procesu stárnutí a pomáhá našim tělům chránit naši pokožku.
Neříkáme tedy, že nikdy nebudeme jíst hranolky (my bychom se neodvažovali), ale je to všechno o nalezení dobré rovnováhy celých výživných potravin. To vše pokrýváme ve videu níže:
5 potravinových swapů pro zdravější pleť
Podívejte se na naše 5 oblíbených potravin, pokud jde o inteligentní swapy pro zdravější pleť.
1. Sladké bramborové hranolky
Sdílet na Pinterestu
Hranolky mohou být chutné, ale pokud jde o zdravou pokožku, nejsou úplně tou nejlepší volbou - jak smažené potraviny, tak sůl mohou být pro organismus z dlouhodobého hlediska škodlivé.
Potraviny smažené v oleji při vysokých teplotách uvolňují volné radikály, které mohou urychlit proces stárnutí a způsobit poškození buněk pokožkou.
Namísto běžných starých hranolků se sáhněte po pečených sladkých bramborových hranolcích. Sladké brambory jsou bohaté na měď proti stárnutí, která pomáhá při výrobě kolagenu. Zmínili jsme se také, že jsou vynikající?
Jednoduše to vezměte na sůl, protože přebytečná sůl může dehydratovat pokožku a učinit ji náchylnější k vráskám.
2. Drůbež
Sdílet na Pinterestu
Zpracovaná masa - jako párky v rohlíku, slanina nebo feferonky - často obsahují velmi vysoké množství sodíku, siřičitany a nasycený tuk. Bylo prokázáno, že všechny tyto látky dehydratují pokožku a způsobují zánět.
Štíhlejší swapy, jako je grilované kuře a pečená krůta, jsou plné aminokyselin, které jsou důležité pro přirozenou tvorbu kolagenu. Jsou také vynikajícím zdrojem libového proteinu, který vás udrží po celý den nasycený.
Plus, BBQ kuřecí hamburgery nebo krůtí plněná cuketa pizza? Vykopáme to.
3. Olivový olej nebo avokádo
Sdílet na Pinterestu
Margarín je zpracovaná pomazánka, která vypadá a chutná jako máslo, ale je vyrobena z rostlinných olejů a prodává se jako srdce zdravá alternativa.
Často však má vysoký obsah trans-tuků. Jedna studie na potkanech zjistila, že zvýšený příjem transmastných kyselin z druhů rostlinných olejů používaných v margarinu může způsobit, že kůže bude zranitelnější vůči UV záření, což může poškodit kolagen a elasticitu.
Chcete-li si vyměnit zdravou pokožku, zkuste místo avokáda nebo olivového oleje. Můžete je rozložit na sendviče nebo je použít na topinky nebo pečené brambory - možnosti jsou nekonečné a vy můžete těžit z výhod jejich antioxidantů proti stárnutí.
4. Ovoce s medem a jogurtem
Sdílet na Pinterestu
Konzumace příliš velkého množství cukru, zejména přidaného cukru, může vést k řadě zdravotních problémů. Ale sladké věci mohou také skutečně urychlit proces stárnutí kůže poškozením kolagenu.
Když toužíte po zákusku po večeři, zkuste sladký zub uspokojit čerstvým ovocem a jogurtem (nejlépe řeckým, který má vyšší obsah bílkovin) posypaným medem.
Bonusové body, pokud přidáte borůvky, které jsou plné antioxidantů a bylo prokázáno, že zabraňují ztrátě kolagenu.
5. Klíčící pšeničný chléb
Sdílet na Pinterestu
Nix rafinované a zpracované sacharidy, pokud je vaším cílem zářivá kůže. Vědci našli potenciální souvislost mezi špičkami cukru v krvi - což rafinované sacharidy mohou způsobit - s vyššími hladinami AGE v těle.
Místo toho sáhněte po antioxidačním bohatém obilném chlebu, který neobsahuje žádné přidané cukry. Jsou vydatní a doplní vaši snídani nebo obědy. Vaše kůže vám poděkuje.
Tiffany La Forge je profesionální kuchař, vývojář receptur a spisovatel jídla, který provozuje blog Parsnips and Pastries. Její blog se zaměřuje na skutečné jídlo pro vyvážený život, sezónní recepty a dostupné zdravotní poradenství. Když není v kuchyni, Tiffany si užívá jógu, pěší turistiku, cestování, organické zahradnictví a visí ven se svými corgi, kakaem. Navštivte ji na svém blogu nebo na Instagramu.
