Hubená Fena A Recenze Knihy Healthline

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 11:13

Přehled zdravé výživy: 1,5 z 5

Skinny Bitch Diet je výstřelková strava, kterou vytvořil bývalý model Kim Barnouin a autor a zvířecí obhájce Rory Freedman.

Kniha Skinny Bitch byla poprvé vydána v roce 2005 a od té doby prodala přes 2 miliony kopií.

Přestože kniha získala popularitu mezi ženami, které chtěly zhubnout, přitáhla také kritiku ze strany lékařské komunity za její extrémní stravovací zásady.

Při dietě Skinny Bitch jsou lidé povzbuzováni k přísné veganské stravě, která vylučuje zpracované potraviny.

Sdílet na Pinterestu

Jak to funguje

Autoři popisují knihu Skinny Bitch jako „nezmyselnou, tvrdou lásku pro důvtipné dívky, které chtějí přestat jíst svinstvo a začít vypadat báječně.“

Autoři používají belittlingový jazyk v celé knize, aby „motivovali“čtenáře ke změnám v stravování a životním stylu, aby ztratili nadbytek tělesného tuku.

Skinny Bitch Diet je veganská strava, která omezuje příjem:

• maso, drůbež a mořské plody
• mléko a vejce
• zpracované potraviny
• přidaný cukr
• rafinované sacharidy
• umělá sladidla
• alkohol

Dieta také doporučuje, aby se člověk vzdal jídla po dobu prvních 30 dnů režimu, pomalu jedl, pečlivě žvýkal jídlo a ukončil „hrubé neřesti“, jako je kouření.

Doporučuje se jíst pouze organické ovoce k snídani a podílet se na šťávě nebo na lačno syrové stravy, které vydrží kdekoli od 24 hodin do 10 dnů „v závislosti na tom, jak lehké, čisté a zdravé chcete získat“.

Plán navíc doporučuje, aby dietní přípravky Skinny Bitch „přestaly zasahovat do přírody přírody“a vzdaly se užívání léků, jako je aspirin a léky nachlazení.

Kniha konečně vybízí Skinny Bitch dieters, aby se účastnili alespoň 20 minut kardiovaskulárního cvičení denně, 5 dní v týdnu jako výchozího bodu.

Ztráta váhy

Není divu, že lidé, kteří sledují knihu Skinny Bitch, pravděpodobně zhubnou.

Extrémní a restriktivní povaha tohoto stravovacího plánu bude mít za následek významný nedostatek kalorií, který povede k úbytku hmotnosti (1).

Výzkum soustavně prováděl rostlinné diety, jako jsou veganské a vegetariánské stravy, s úbytkem hmotnosti a udržováním hmotnosti (2, 3, 4).

Strava s nízkým obsahem rafinovaných potravin a přidaného cukru může mít stejný účinek (5).

Nicméně, Skinny Bitch dieta je příkladem nezdravého a restriktivního veganského stravování, které není založeno na spolehlivé vědě.

Po této dietě může dojít ke krátkodobému úbytku hmotnosti.

Může však také vyvolat metabolické změny v těle, jako je ztráta svalové hmoty a kolísání hormonů regulujících chuť k jídlu, což může ztěžovat udržení úbytku hmotnosti (6).

Výhody

Možné přínosy pro zdraví, které mohou vyplynout z dodržování diety Skinny Bitch, jsou obecně spojeny s rostlinnou stravou, nikoli s touto dietou.

Rostlinné stravovací návyky, včetně veganské stravy, byly spojeny s řadou zdravotních výhod.

Patří mezi ně snížené riziko rizikových faktorů srdečních onemocnění, zdravější hladiny cukru v krvi a snížené riziko chronických onemocnění (7, 8).

Omezení konzumace alkoholu, odvykání kouření a snížení příjmu zpracovaných potravin může také prodloužit život, chránit před vývojem nemocí a prospět celkovému zdraví (9, 10, 11).

Extrémní a nízkokalorická strava, jako je například výživa Skinny Bitch, však má významné nevýhody, které mohou působit proti potenciálním zdravotním výhodám vyplývajícím z rostlinného stravování.

Nevýhody

Skinny Bitch Diet má četné nevýhody.

Za prvé, strava používá hanlivý jazyk, jako „už nebýt tlustý prase“v celé knize, aby „motivovala“čtenáře k hubnutí.

Nejen, že je to nevhodné, ale výzkum také ukázal, že kritika a negativní řeč jsou škodlivé a kontraproduktivní pro úspěch hubnutí (12).

Házení lidí na hubnutí nefunguje. Doba.

Kniha dále propaguje neuspořádaný vztah s hladem a jídlem.

Jedna část knihy zní: „Po několika dnech budete milovat ten prázdný pocit v žaludku a víte, že počáteční bolesti hlavy, nevolnost a hlad byly pouze úklidovou posádkou vašeho těla.“

Kniha povzbuzuje čtenáře, aby přijali extrémní hlad a podíleli se na praktikách Skinny Bitch, jako je například jíst pouze organické ovoce k snídani, i když jste o hladovější.

Tyto praktiky mohou být škodlivé, protože mohou povzbudit nezdravý vztah k jídlu.

V celé knize autoři používají slova jako „jed“a „hnijící, rozkládající se maso“k popisu potravin a nápojů, jako je káva a živočišné bílkoviny, a čtenářům sdělují, že konzumace mléčných výrobků a vajec „vás ztuhne“.

To může podpořit neuspořádané stravovací tendence a způsobit čtenářům omezení zdravých potravin ze strachu z přibírání na váze.

Jak je uvedeno výše, pravděpodobně dojde k extrémnímu omezení kalorií.

Po dietě Skinny Bitch může také dojít k metabolickým změnám, jako je ztráta libové tělesné hmoty, zvýšení hladových hormonů a snížení počtu spálených kalorií denně.

Všechny tyto změny mohou v průběhu času způsobit opětovné zhubnutí, což ztěžuje dlouhodobou údržbu hubnutí (13).

Kniha také podporuje nezdravé a potenciálně nebezpečné praktiky, jako jsou dlouhodobé půstové šťávy.

Navíc, i když autoři odkazují na některé studie, aby zálohovali svá velmi přitažlivá zdravotní tvrzení, tato strava není založena na spolehlivé vědě.

Kromě kvalifikace Barnouina v holistické výživě z nyní zaniklé Clayton College of Natural Health, autoři nemají žádné vzdělání ani vzdělání v oblasti výživy nebo vědy obecně.

Výživa a úbytek hmotnosti jsou vysoce individualizované a závisí na řadě faktorů, včetně genetiky, věku, životního stylu a dalších, a proto je práce s informovaným poskytovatelem zdravotní péče tak důležitá.

A konečně, veganské diety jsou velmi restriktivní a pečlivě plánují, zejména pokud jde o vymýšlení nezbytných doplňků pro veganské diety, které každý den pokryjí všechny vaše nutriční potřeby.

Vegani mají zvýšené riziko nedostatků v řadě živin, protože některé živiny mají nízký obsah rostlin.

Tyto zahrnují:

• vitamín B12
• zinek
• žehlička
• jód
• vápník
• omega-3 mastné kyseliny

Špatně plánovaná veganská strava, jako je strava Skinny Bitch, může vést k nedostatku proteinů, vitamínů, minerálů a esenciálních mastných kyselin (14).

Kromě toho bude pro ty, kteří mají alergii na sóju nebo nesnášenlivost, velmi obtížné dodržovat stravu a doprovodný jídelníček.

Celkově je strava Skinny Bitch příliš omezující dietní strava univerzální velikosti, která pravděpodobně způsobí nezdravý vztah k jídlu.

Potraviny k jídlu a vyhýbání se

Při dodržování diety Skinny Bitch se lidé musí vyvarovat následujících potravin:

• Živočišné bílkoviny: např. Kuře, ryby, vejce, krůta a kachna
• Mléčné výrobky: např. Mléko, jogurt a sýr
• Živočišné přísady: např. Kasein, syrovátka a želatina
• Rafinované uhlohydráty: např. Bílá mouka, bílý chléb, muffiny, sušenky, bílý cukr a bílé těstoviny
• Rafinovaný cukr: např. Kukuřičný sirup a stolní cukr
• Umělá sladidla: např. Aspartam a sukralóza
• Kofein: např. Káva a energetické nápoje
• Většina alkoholu: s výjimkou organických, bez siričitanů
• Nezdravé jídlo: např. Hranolky, zmrzlina, tyčinky a smažená jídla

Strava Skinny Bitch doporučuje jíst následující jídla. Všimněte si, že autoři doporučují nákup biopotravin, kdykoli je to možné.

• Zelenina: např. Brokolice, květák, chřest, špenát, rajčata, lilek, růžičková kapusta a cibule
• Ovoce: např. Borůvky, banány, grapefruit, pomeranče, jablka, jahody a avokádo
• Celozrnné výrobky: např. Organické celozrnné obiloviny, oves, celozrnné pečivo a pečivo a hnědá rýže
• Sójové produkty: např. Organické sójové mléko, tofu a sójový jogurt
• Náhrady veganského masa: např. Tofurky, veganská slanina a Gardenburgers
• Ořechy, semena a másla: např. Arašídové máslo, len, mandle a dýňová semínka
• Náhrady mléka: např. Veganský sýr, ořechová mléka a tofu smetanový sýr
• Luštěniny: např. Čočka, černé fazole a cizrna
• Zdroje tuků: např. Olivový olej, sezamový olej, kokosový olej, řepkový olej a avokádo
• Sladidla: např. Stevia, sucanat a melasa
• Balené a veganské pokrmy připravené k jídlu: např. Polévky, lněné sušenky a nemražené dezerty

Ukázkové menu

Zde je 3denní vzorový jídelní plán přímo z knihy Skinny Bitch.

Ačkoli autoři doporučují pouze ovoce k snídani, jídelní plán nabízí návrhy i pro další položky snídaně.

pondělí

• Snídaně: Mango, banán, kiwi a sójový jogurt
• Oběd: Špenátový salát se strouhanou mrkví, nakrájenými mandlemi, červenou cibulkou, čerstvým česnekem, kostkovým tofu a sezamovým olejem
• Večeře: Těstoviny s cuketou, rajčaty, česnekem, čerstvou petrželkou, piniovými oříšky a olivovým olejem

úterý

• Snídaně: Čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva, celozrnný muffin se sojovým máslem, banánem a jahodami
• Oběd: Tabouli salát s marinovaným tofu, lilkem a paprikou
• Večeře: Veggie nachos! Kukuřičné lupínky s vegetariánskou chili, sójovým sýrem, guacamole, pórky a rajčaty

středa

• Snídaně: Čerstvě vymačkaná grapefruitová šťáva a ovesné vločky s pomalým vaření s borůvkami, jahodami a malinami
• Oběd: Vegetariánský burger na celozrnné housce s červenou cibulkou, hlávkovým salátem, rajčaty, avokádem a klíčky vojtěšky a podávaný s veganským bramborovým salátem
• Večeře: Falešná kuřecí patty s hnědou rýží, čočkou a dušenou kapustou

Sečteno a podtrženo

Skinny Bitch dieta je restriktivní veganská strava, která podporuje nezdravý vztah k jídlu.

Kniha používá hanlivý jazyk, aby přiměla čtenáře, aby se vzdali určitých potravin. Rovněž démonizuje zdravé potraviny, propaguje potenciálně nebezpečné postupy, jako jsou dlouhodobé půstové šťávy, a pokouší se normalizovat extrémní hlad.

Existuje mnoho zdravých rostlinných dietních vzorců, které vám mohou pomoci zlepšit zdraví a pomoci vám zhubnout a udržet ho v dobrém stavu. Strava Skinny Bitch však není jedním z nich.

Pokud se zajímáte o rostlinnou stravu, vykopejte diety a namísto toho spolupracujte s informovaným poskytovatelem zdravotní péče, jako je registrovaný dietolog, abyste dosáhli svých cílů zdravým způsobem.