Přehled
Hydrogenuhličitan draselný (KHCO3) je alkalický minerál, který je k dispozici v doplňkové formě.
Draslík je důležitou živinou a elektrolytem. Nachází se v mnoha potravinách. Ovoce a zelenina, jako jsou banány, brambory a špenát, jsou vynikajícími zdroji. Draslík je nezbytný pro kardiovaskulární zdraví, silné kosti a funkci svalů. Podporuje schopnost svalů stahovat. To je důležité pro udržení silného a pravidelného srdečního rytmu a pro trávicí zdraví. Draslík může také pomoci čelit negativním účinkům stravy, která je příliš kyselá.
Abnormálně nízká hladina tohoto minerálu může mít za následek:
- svalová slabost a křeče
- nepravidelný srdeční tep
- žaludeční potíže
- nízká energie
Doplňky hydrogenuhličitanu draselného mohou pomoci zmírnit tyto účinky.
Kromě jeho potenciálních zdravotních přínosů má hydrogenuhličitan draselný řadu nemedikálních použití. Například:
- funguje jako kvašení napomáhající kynutí těsta
- zjemňuje sycení oxidem uhličitým ve sodné vodě
- snižuje obsah kyselin ve víně, zlepšuje chuť
- neutralizuje kyselinu v půdě a napomáhá růstu plodin
- zlepšuje chuť balené vody
- se používá jako zpomalovač hoření v boji proti ohni
- se používá jako fungicid k ničení plísní a hub
Je to bezpečné?
US Food and Drug Administration (FDA) uznává hydrogenuhličitan draselný jako bezpečnou látku, je-li používán vhodným způsobem. FDA omezuje doplňkové zásoby draslíku na přepážce na 100 miligramů na dávku. FDA rovněž nestanoví žádné znalosti dlouhodobých studií, které ukazují, že tato látka je nebezpečná.
Hydrogenuhličitan draselný je klasifikován jako látka kategorie C. To znamená, že se nedoporučuje ženám, které jsou těhotné nebo plánují otěhotnět. V současné době není známo, zda hydrogenuhličitan draselný může přecházet do mateřského mléka nebo poškodit kojící dítě. Pokud jste těhotná nebo kojíte, ujistěte se, že používáte tento doplněk se svým lékařem.
Co říká výzkum o jeho výhodách?
Pokud ve vaší stravě nemáte dostatek draslíku, lékař vám může doporučit doplňky bikarbonátu draselného. Zdravotní výhody zahrnují:
Zlepšuje zdraví srdce
Jedna studie navrhla, že přidání hydrogenuhličitanu draselného do vaší stravy snižuje krevní tlak a prospívá kardiovaskulárnímu zdraví u lidí, kteří již mají dietu s nízkým obsahem soli s vysokým obsahem draslíku. Účastníci studie, kteří užívali hydrogenuhličitan draselný, prokázali významné zlepšení v několika oblastech, včetně endoteliální funkce. Endotel (vnitřní výstelka krevních cév) je důležitý pro průtok krve do srdce a ze srdce. Draslík může také pomoci snížit riziko mrtvice.
Posiluje kosti
Stejná studie zjistila, že hydrogenuhličitan draselný snižuje úbytek vápníku, takže je prospěšný pro pevnost a hustotu kostí. Další studie naznačila, že hydrogenuhličitan draselný podporoval absorpci vápníku u starších jedinců. Rovněž snížil dopad příliš vysokých hladin kyseliny v krvi a chrání tak muskuloskeletální systém před poškozením.
Rozpouští ledvinové kameny tvořené nadbytkem kyseliny močové
U lidí, kteří mají vysokou hladinu purinů, se mohou tvořit kameny s kyselinou močovou. Puriny jsou přírodní, chemická sloučenina. Puriny mohou produkovat více kyseliny močové, než mohou zpracovat ledviny, což způsobuje tvorbu ledvinových kamenů kyseliny močové. Draslík je svou povahou vysoce alkalický, takže je prospěšný pro neutralizaci přebytečné kyseliny. Případová zpráva naznačovala, že užívání alkalických doplňků, jako je hydrogenuhličitan draselný, kromě změn stravovacích návyků a požití minerální vody, stačilo ke snížení kyseliny močové a rozpuštění ledvinových kamenů kyseliny močové. To eliminovalo potřebu chirurgického zákroku.
Snižuje nedostatek draslíku
Příliš málo draslíku (hypokalémie) může být důsledkem nadměrného nebo dlouhodobého zvracení, průjmu a stavů, které ovlivňují střeva, jako je Crohnova choroba a ulcerózní kolitida. Váš lékař může doporučit doplňky bikarbonátu draselného, pokud jsou vaše hladiny draslíku příliš nízké.
Kdy se tomuto produktu vyhnout
Mít příliš mnoho draslíku v těle (hyperkalémie) může být stejně nebezpečné jako příliš málo. Může dokonce způsobit smrt. Než začnete užívat doplňky stravy, je důležité, abyste se svými lékařskými potřebami prodiskutovali se svým lékařem.
Příliš mnoho draslíku může způsobit:
- nízký krevní tlak
- nepravidelný srdeční tep
- necitlivost nebo pocit mravenčení
- závrať
- zmatek
- slabost nebo ochrnutí končetin
- nevolnost a zvracení
- průjem
- nadýmání
- srdeční zástava
Kromě těhotných a kojících žen by tento doplněk neměly užívat ani lidé se specifickými poruchami. Jiní mohou vyžadovat nižší dávku na základě doporučení svého lékaře. Tyto podmínky zahrnují:
- Addisonova nemoc
- nemoc ledvin
- kolitida
- střevní blokáda
- vředy
Hydrogenuhličitan draselný může interferovat nebo ovlivňovat určité léky, z nichž některé ovlivňují hladiny draslíku. Tyto zahrnují:
- léky na krevní tlak, včetně diuretik
- ACE inhibitory, jako je ramipril (Altace) a lisinopril (Zestril, Prinvil)
- nesteroidní protizánětlivé léky (NSAIDS), jako je ibuprofen (Motrin, Advil) a naproxen (Aleve)
Draslík může být také přidán do některých potravin, jako jsou náhražky bez soli nebo s nízkým obsahem soli. Abyste se vyhnuli hyperkalémii, přečtěte si všechny štítky. Pokud používáte doplněk hydrogenuhličitanu draselného, vyhněte se výrobkům s vysokým obsahem draslíku.
Hydrogenuhličitan draselný je k dispozici jako volně prodejný produkt (OTC). Nedoporučuje se však používat bez lékařského předpisu nebo souhlasu.
Jídlo s sebou
Doplňky bikarbonátu draselného mohou mít pro některé lidi zdravotní přínos. Někteří lidé, například lidé s onemocněním ledvin, by neměli brát hydrogenuhličitan draselný. Před použitím tohoto doplňku je nutné se svým lékařem poradit o vašich specifických zdravotních potřebách a stavech. I když je hydrogenuhličitan draselný snadno dostupný jako OTC produkt, je nejlepší jej použít pouze na doporučení lékaře.
