Přehled
Chinin je hořká směs, která pochází z kůry stromu cinchona. Strom se nejčastěji vyskytuje v Jižní Americe, Střední Americe, na karibských ostrovech a v částech západního pobřeží Afriky. Chinin byl původně vyvinut jako lék na boj proti malárii. To bylo velmi důležité při snižování úmrtnosti pracovníků budování Panamského průplavu na počátku 20. -tého století.
Chinin, pokud se nachází v malých dávkách v tonické vodě, lze bezpečně konzumovat. První tonické vody obsahovaly práškovou chinin, cukr a sodovou vodu. Toniková voda se od té doby stala běžným mixérem s alkoholem, nejznámější kombinací je gin a tonikum. US Food and Drug Administration (FDA) umožňuje tonické vodě obsahovat ne více než 83 dílů na milion chininu, protože z chininu mohou být vedlejší účinky.
Dnes lidé někdy pijí tonikovou vodu k léčbě nočních křečí nohou spojených s problémy oběhového nebo nervového systému. Toto ošetření se však nedoporučuje. Chinin se stále podává v malých dávkách k léčbě malárie v tropických oblastech.
Výhody a použití chininu
Chininovým primárním přínosem je léčba malárie. Nepoužívá se k prevenci malárie, nýbrž k zabíjení organismu odpovědného za nemoc. Když se chinin používá k léčbě malárie, podává se ve formě pilulek.
Chinin je stále v tonické vodě, která se po celém světě konzumuje jako oblíbený mixér s lihovinami, jako je gin a vodka. Je to hořký nápoj, i když někteří výrobci se pokusili trochu změkčit chuť přidáním cukrů a jiných příchutí.
Vedlejší účinky a rizika
Chinin v tonické vodě je naředěn natolik, že vážné vedlejší účinky jsou nepravděpodobné. Pokud máte reakci, může to zahrnovat:
- nevolnost
- žaludeční křeče
- průjem
- zvracení
- zvoní v uších
- zmatek
- nervozita
Jedná se však o častější vedlejší účinky chininu užívaného jako lék. Mezi nejzávažnější potenciální vedlejší účinky spojené s chininem patří:
- krvácení problémy
- poškození ledvin
- neobvyklý srdeční rytmus
- těžká alergická reakce
Mějte na paměti, že tyto reakce jsou primárně spojeny s chininem, léky. Museli byste pít asi dva litry tonické vody denně, abyste spotřebovali denní dávku chininu ve formě pilulek.
Kdo by se měl vyhnout chininu?
Pokud jste v minulosti měli špatnou reakci na tonikovou vodu nebo chinin, neměli byste to zkusit znovu. Může vám být také doporučeno, aby neužívali chinin nebo pili tonikovou vodu, pokud:
- mají abnormální srdeční rytmus, zejména prodloužený QT interval
- mají nízkou hladinu cukru v krvi (protože chinin může způsobit pokles hladiny cukru v krvi)
- jsou těhotné
- máte onemocnění ledvin nebo jater
- užíváte léky, jako jsou ředidla krve, antidepresiva, antibiotika, antacida a statiny (tyto léky vás nemusí bránit v užívání chininu nebo pít tonikovou vodu, ale měli byste o nich a jakýchkoli dalších lécích, které užíváte, informovat svého lékaře) předepsaná chinina)
Kde jinde najdete chinin?
Zatímco gin a tonikum, vodka a tonikum jsou základem v každém baru, toniková voda se stává všestrannějším nápojem. Nyní se mísí s tequilou, brandy a téměř jakýmkoli jiným alkoholickým nápojem. Citrusové příchutě se často přidávají, takže pokud vidíte výraz „hořká citron“nebo „hořké vápno“, víte, že nápoj zahrnuje tonikovou vodu s přidanou příchutí kyselého ovoce.
Tónová voda se však nepoužívá jen ke smíchání s lihovinami. Kuchaři mohou při smažení mořských plodů nebo v dezertech, které obsahují také gin a jiné likéry, obsahovat tonikovou vodu v těstíčku.
Odnést
Pokud je vaší míchačkou toniková voda, je pravděpodobné, že budete mít trochu občas trochu. Ale nepijte to s tím, že to vyléčí noční křeče nohou nebo podmínky, jako je syndrom neklidných nohou. Neexistuje věda, aby toniková voda nebo chinin léčily tyto stavy. Místo toho navštivte lékaře a prozkoumejte další možnosti. Ale pokud cestujete do části světa, kde je malárie stále hrozbou, zeptejte se na použití chininu k léčbě nemoci, pokud máte dost nešťastí, abyste si ji najali.
