Zdraví a wellness se dotýkají každého z nás jinak. Toto je příběh jedné osoby
Jsem chronický dieter.
Nejprve jsem začal omezovat svůj příjem kalorií na juniorské vysoké úrovni a od té doby jsem byl na nějaké dietě. Vyzkoušel jsem diety s nízkým obsahem sacharidů, počítání kalorií, sledování mých maker, keto a Whole30. Zavázala jsem se, že budu cvičit a jíst méně, než kolik budu počítat.
Po téměř dvou desetiletích v zásadě nepřetržitého omezení jsem se dozvěděl, že téměř vždy získávám váhu zpět. Dieta také vytváří v mém životě mnoho negativit a poškozuje můj vztah k mému tělu a jídlu.
Cítím úzkost ve svém těle a úzkost v tom, co jím. Často se cítím přejídat, když jsem dostal jídlo „mimo limit“a příliš často se cítím provinile.
Nějakou dobu jsem se s intuitivním jídlem obeznámil, ale teprve tehdy, když jsem začal sledovat sledovaného dietologa na sociálních médiích, který je zastáncem této praxe, uvědomil jsem si, že by mi mohl pomoci vystoupit z dietní kultury.
Intuitivní stravování poskytuje rámec pro emocionálně a fyzicky zdravý způsob života tím, že žádá lidi, aby poslouchali své tělo, když se rozhodují o tom, co jedí a kolik. Přestože intuitivní stravování je založeno na osobních rozhodnutích o jídle, je to trochu složitější než jíst, co chcete.
Intuitivní stravování také tlačí na přijetí tělesné rozmanitosti, stravování založené na podnětech z těla namísto podnětů z dietní kultury a pohyb za požitkem místo za účelem hubnutí.
Zakladatelé praxe na svých webových stránkách nastíní deset hlavních principů intuitivního stravování, které pomáhají osvětlit jeho životní styl. Zde je přehled:
- Rozdělejte se s dietou s vědomím, že léta následujících po dietní kultuře vyžaduje čas na nápravu. To znamená, že nedochází k počítání kalorií ani k omezování potravin. To také znamená, že máte povolení k jídlu, co chcete.
- Jezte, když máte hlad, a zastavte, když jste plný. Důvěřujte svému tělu a narážkám, které vám zasílá, místo toho, abyste se spoléhali na externí podněty, jako je počet kalorií, abyste vám řekli, abyste přestali jíst.
- Jezte k uspokojení. Místo hodnoty v dobré chuti jídla, spíše než jídlo s nízkokalorickým nebo s nízkým obsahem sacharidů.
- Cti své emoce. Pokud bylo jídlo používáno k zakrývání, potlačování nebo utěšování obtížných emocí, je čas nechat tyto emoce nepohodlně a soustředit se na používání jídla pro zamýšlené účely - výživu a uspokojení.
- Pohybujte se, protože se cítíte dobře a přináší vám radost, nikoli jako recept na spalování kalorií nebo na úpravu stravování vysoce kalorických potravin.
- Opatrně dodržujte základní pokyny týkající se výživy, jako je konzumace více zeleniny a konzumace celých zrn.
Všechno, co jsem se naučil během 10 dnů intuitivního stravování
Zavázal jsem se na 10 dní praktického intuitivního stravování s nadějí, že se tato praxe stane součástí zbytku mého života. Zde je pohled na všechny věci, které jsem se naučil během svého času s intuitivním jídlem a jak doufám, že se posunu vpřed.
1. Mám rád rýži
Jsem předchozí ketogenní dieter a rýže byla pro mě po celý život mnohokrát mimo limit. Už ne!
V poledne prvního dne této výzvy jsem chtěl misku rýže naplněnou restovanými vegetariány, smaženým vejcem a sójovou omáčkou. Když se den dva převalil, chtěl jsem to znovu. Po celých 10 dní intuitivního stravování jsem byl trochu upoután na určitá jídla, která bývala mimo hranice, a bylo upřímně zábavné sledovat tyto chutě bez viny. Nejsem si jistý, zda je to proto, že moje tělo opravdu chtělo rýži, nebo jestli to byl vedlejší účinek tolika omezení v minulosti.
2. Jíst dobré jídlo je zábava
Jedním příjemným překvapením ze tří a čtyř dnů byly moje touhy po jídle, které obvykle spojuji s dietou. Mám rád specifický čokoládový prášek, který mám rád, ale vždy jsem zahrnul stravovací plán pro stravu. Několik dní do života bez stravy jsem zjistil, že chci mít koktejl, protože to znělo dobře, ne proto, že to bylo součástí mého stravovacího plánu.
Důležité na jemné výživě je to, že to neznamená, že najednou odstraníte další potraviny. Můžete si vybrat denní jídlo, které je uspokojivé a cítíte se dobře, aniž byste se na ostatní jídla příliš omezovali.
3. Moje hladové signály jsou nepořádek
Ve druhý den se jedna věc stala velmi jasnou - roky omezování, následované přehnaně shovívavostí a přejídáním, zcela zvedly moje hladové signály. Jíst jídlo, které se mi líbí, bylo zábavné, ale vědět, kdy jsem měl skutečně hlad a kdy jsem byl spokojen, bylo v průběhu celých 10 dnů neuvěřitelně náročné.
Někdy jsem přestal jíst a uvědomil jsem si, že o deset minut později jsem měl hlad. Jindy bych si neuvědomil, že jsem se přejídal, dokud nebylo příliš pozdě a cítil jsem se mizerně. Myslím, že se jedná o proces učení, takže jsem se stále snažil být laskavý k sobě. Rozhodl jsem se věřit, že se časem naučím poslouchat své tělo a dobře ho krmit.
4. Ještě nejsem připraven k přijetí těla
To může být nejtěžší lekce, kterou se během této zkušenosti učím s intuitivním jídlem. I když vidím hodnotu přijetí mého těla takového, jaké je, pro mě se to vlastně ještě nepotopilo. Pokud jsem naprosto upřímný, pořád chci být hubený.
Pátý den jsem zažil značné množství úzkosti z toho, že se nevážím, a musel jsem poskočit na stupnici, než jsem pokračoval se zbytkem svého dne. Doufám, že časem bude pro mě určitá velikost menší prioritou.
Šestý den jsem strávil čas psaním v mém deníku o tom, jak se cítím o lidech, kterým jsem blízko, a poznamenal jsem, že to, co si o nich vážím, nemá nic společného s jejich velikostí. Doufám, že se brzy naučím cítit se stejným způsobem o sobě.
5. AF aktivují speciální dny
Během tohoto desetidenního experimentu jsem oslavil své výročí se svým manželem a vydal se na víkend na výlet s rodinou. Nebylo žádným překvapením, že jsem se v těchto zvláštních dnech cítil opravdu zranitelný a znepokojený jídlem.
V minulosti to oslavování vždy znamenalo buď popřít jakékoli „speciální“jídlo a cítit se mizerně, nebo se přetlačit do zvláštních potravin a cítit se provinile.
Navigace ve zvláštních dnech intuitivního stravování nebyla snadná. Ve skutečnosti to šlo opravdu špatně. Pořád jsem to přeháněl a cítil jsem se provinile za to, co jsem snědl, když bylo vše řečeno a uděláno.
Myslím, že tohle je jedna z věcí, na kterou přijde čas. Doufejme, že jakmile se dostanu do klidu, když jsem si dal bezpodmínečné povolení k jídlu, budou se tyto dny cítit méně úzkostně.
6. Jsem znuděný
Odpoledne se pro mě často stávají časem bezmyšlenkovitého občerstvení. Závazek k jídlu, jen když mám hlad, znamenalo, že jsem si neustále všímal, že jsem se v odpoledních hodinách nudil a osamělý. Moje děti si zdřímly nebo měly čas na obrazovku a cítil jsem se, jako bych jen procházel dům a hledal něco, co by se dalo dělat.
Myslím, že řešení tohoto problému je dvojí. Myslím, že se musím naučit, aby se cítil pohodlněji a nevyplňoval každou chvíli zábavou, ale také se domnívám, že jsem neudělal skvělou práci při tvorbě času na zábavné a naplňující aktivity. Pracuji na vyzvedávání knihy častěji, poslouchám podcasty a píšu pro zábavu během těchto prázdnin v mém odpoledni.
7. Bude to vyžadovat čas a možná i terapii
Do devíti a deseti dnů bylo zcela zřejmé, že tento experiment je jen špičkou ledovce. Téměř 20 let zakořeněných v dietní kultuře nemůže být smazáno 10 dní intuitivního stravování a to je v pořádku.
Jsem také otevřený myšlence, že bych to nemohl udělat sám. Byl to terapeut, který se mnou poprvé zmínil o intuitivním jídle, a v budoucnu bych s ní mohl tento nápad vrátit. Celkově jsem připravený na to, abych si vzal spoustu práce a uzdravení z mé strany - ale svoboda od křeččího kruhu stravování stojí za to.
Mary je spisovatelka žijící na Středozápadě se svým manželem a třemi dětmi. Píše o rodičovství, vztazích a zdraví. Najdete ji na Twitteru.
