Není žádným tajemstvím, že avokáda jsou známá tím, že se dost rychle zkazí. Připnutí přesného okamžiku, kdy jsou vaši avokádové právě k jídlu, může připadat jako nemožný úkol.
Co se však stane, pokud se váš avokádo před použitím nezvrátí? Nejprve je důležité zjistit, zda je to opravdu špatné. Existuje několik způsobů, jak říct:
- Když se na něj lehce zatlačíte, kůra by se mohla stát velmi svižnou, mohla by vypadat černá v závislosti na typu avokáda, nebo dokonce na ní vyrůst trochu plísní
- při kontrole pod stonkem je barva hnědá
- maso zčervenalo nebo zčernalo
Pokud váš avokádo překonalo hranici zralého stavu, nebojte se - s nákupem stále můžete dělat spoustu. Z něčeho lahodného a sladkého, co si můžete dát v kuchyni nebo zvlhčující masku na pokožku, podívejte se na mé šest oblíbených nápadů níže.
1. Avokádová medová maska na obličej
Avokádo obsahuje vitamín E, draslík, lecitin a mnoho dalších živin, které mohou vyživovat a hydratovat pokožku. Avokádo může pomoci zmírnit zánět a uklidňující stavy, jako je ekzém, akné a psoriáza.
To znamená, že nejprve otestujte malou část pokožky, abyste se ujistili, že pokožku dále nezhoršuje.
Tato maska přidává surový med, díky čemuž je přirozeně antimikrobiální a obsahuje antioxidanty. Lidé s typem suché pokožky z této masky pravděpodobně těží nejvíce.
Osobně ráda používám tuto masku v zimních měsících, kdy mě studený vzduch opravdu nechává suchý, šupinatý a svědivý. Používám to jednou týdně při sledování televize. Po 15 minutách je moje pokožka hydratovaná a zářící!
Ingredience
- 1/2 přezrálé avokádo
- 1 lžička. citronová šťáva
- 1 polévková lžíce. za studena lisovaný olivový olej
- 1 polévková lžíce. oves
- 1 polévková lžíce. Surový med
- 1 vajíčko bílé
- Šťáva z 1/2 pomeranče
Pokyny
- Smíchejte všechny ingredience v misce vidličkou.
- Naneste na pokožku a vyčkejte 15 minut, poté omyjte.
2. avokádová žloutková vlasová maska
Tato maska je skvělá pro ty, kteří mají křehké vlasy, díky avokádům, které jsou plné vitamínů jako A, D, E a B-6, které mohou pomoci ochránit a posílit vlasy.
Můžete také hodit několika kapkami levandulového éterického oleje, což je přírodní ošetření pokožky hlavy a bylo zjištěno, že pomáhá chránit lupy a svědění kůže. Také to voní dobře!
Ujistěte se, že po použití masky nepoužívejte horkou ani teplou vodu k mytí vlasů - to bude vařit vejce v masce, a budete uvízl s malými kousky vejce ve vlasech. Budete také chtít zajistit, aby se všechny kusy smíchaly, takže ve vlasech nemáte ani guacamole.
Vaše vlasy se budou cítit tak hladké a svůdné, nebudete litovat této masky!
Ingredience
- 1/2 zralého avokáda
- 1 žloutek
- levandulový éterický olej (volitelné)
Pokyny
- Míchejte všechny ingredience v mixéru do hladka.
- Naneste na vlasy a nechte 20 minut sedět.
- Opláchněte a umyjte vlasy šamponem a kondicionérem.
- Nechte své vlasy přirozeně zaschnout, aby se zabránilo kadeření.
3. Avokádové sušenky
Když vaše avokádo zhnědlo, jaký lepší způsob, jak to zamaskovat, než přidání spoustu čokolády? Proměňte své smutné avokádo v něco úžasného, jako jsou lepkavé avokádové mandlové sušenky!
Porce: 9
Ingredience
- 2 šálky přezrálého avokáda
- 2 šálky mandlové mouky
- 3 vejce
- 1/4 šálku roztaveného kokosového oleje
- 3/4 kakaového prášku
- 1/4 šálku kokosového cukru
- 1/4 šálku syrového medu nebo javorového sirupu
- 1/2 lžičky. prášek na pečení
- 1 lžička. vanilkový extrakt
- 1/4 lžičky. mořská sůl
- 3 1/2 oz. tmavá organická čokoláda, nakrájená a dělená
- 1/4 šálků plátky mandlí
Pokyny
- Předehřejte troubu na 177 ° C. Vyrovnejte 8 x 8 palcový pekáč s pergamenem. Pokud chcete udělat více než 9 porcí, můžete použít větší jídlo.
- Přidejte do avokáda, mandlové mouky a vajec do kuchyňského robota. Zapněte jej a proudte do kokosového oleje. Nechte kuchyňský robot míchat asi 60 sekund, nebo do velmi hladkého stavu.
- Přidejte kakaový prášek, kokosový cukr, med, prášek do pečiva, vanilku a sůl. Smíchejte, dokud se nezačlení, seškrabáním dolů po stranách mísy, pokud je to potřeba.
- Přidejte polovinu čokolády a pulzujte pětkrát až šestkrát, dokud se nezmění.
- Přeneste těsto do připravené pekáče a vyhlaďte do rovnoměrné vrstvy. Zbývající čokoládu a mandle posypte rovnoměrně na vrchol sušenek.
- Pečte po dobu 30 až 35 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde s několika vlhkými drobky.
- Před přenesením do ledničky nechte sušenky zcela vychladnout nejméně 4 hodiny před rozřezáním na čtverce. Užívat si!
4. Borůvkový avokádový detoxikační koktejl
Pokud doufáte v zářící pleť, je tento koktejl skvělým místem pro začátek. Potraviny bohaté na antioxidanty, které odstraňují toxiny z těla a bojují se záněty, vlákny a zdravými tuky - jako avokádo - mohou vaší pokožce zůstat hydratované.
Tento koktejl je skvělý způsob, jak pomoci vaší pokožce zůstat mladou a svěží. Nemluvě o tom, že je to skvělé občerstvení po tréninku.
Porce: 2
Ingredience
- 1 přezrálé avokádo
- 1/2 středně zralý banán
- 1 šálek kokosového mléka
- 1 šálek čerstvého špenátu
- 1 šálky zmrazených borůvek
- 1/2 lžíce. Chia semínka
Pokyny
- Hodit všechny přísady do mixéru a míchat, dokud hladké.
- Rozdělte si brýle a užívejte si!
5. Avokádový čaj
Pokud jste někdy přemýšleli, jestli existuje nějaký způsob, jak znovu použít jámu, máte štěstí. Semínkový čaj z avokáda vám může pomoci při trávení po velkém jídle. Je nabitý antimikrobiálními, protizánětlivými a antioxidačními přínosy.
Ingredience
- 1 avokádo
- horká, vroucí voda
Pokyny
- Chop avokádo.
- Okamžitě vložte nasekanou jámu do čajové infuzéry a umístěte ji do hrnku.
- Nalijte vařící vodu a strmě po dobu 3-4 minut. Odstraňte kousky a užívejte si!
6. Obvazový salát s avokádovým salátem z avokáda
Pokud hledáte zdravější dresink na salát, avokáda jsou skvělou volbou, protože vytvářejí lahodný krémový dresing na zálivku. Až příště budete hledat něco, co by se obléklo do zeleně, proč nezkusit zkusit svůj vlastní veganský oblékání avokáda kešu, plný živin a čerstvých bylin?
Dělá: 1 až 1,5 šálků
Ingredience
- 1 přezrálé avokádo
- 1 šálek syrových kešu
- 1/2 šálku vody
- 3 lžíce. tahini
- 1 polévková lžíce. jablečný ocet
- 1 polévková lžíce. nutriční droždí
- 1 lžička. česnekový prášek
- 1 lžička. cibulový prášek
- 3/4 lžičky. mořská sůl
- 1/4 šálku pažitky, jemně nasekané
- 1/4 šálky petrželky, jemně nasekané
Pokyny
- V mixéru s vysokým výkonem kombinujte vše kromě pažitky a petrželky.
- Smíchejte do hladké a krémové směsi a přeneste do sklenice.
- Míchejte v petrželce a pažitku, dokud nejsou dobře rozloženy.
- Zakryjte nádobu a uložte ji do lednice, dokud nebude připravena k použití.
- Obvaz můžete uložit do sklenice na 3–4 dny v lednici.
Julia Chebotar je vychovatelka přírodních potravin, kuchař, trenér zdraví a wellness expert. Věří, že zdravý životní styl je o rovnováze a vybízí své klienty, aby konzumovali organickou a sezónně živou produkci. Julia pomáhá klientům vytvářet návyky, které mají velký dopad na zdraví, váhu a energii. Spojte se s ní na svém webu, Instagramu a Facebooku.
