Likér je kombinace lihovin a bylin, hlavně fenykl, anýz a druh pelyněku zvaného Artemisia absinthium. To je to, co je pojmenováno po.
Van Gogh a Picasso byli spolu s dalšími umělci velkými fanoušky absintů. Někteří věří, že halucinace vyvolané absintem částečně inspirovaly některé z jejich největších děl.
Tyto halucinace byly považovány za účinek thujonu, sloučeniny typu pelyňku používaného v absintu.
Ale věc je taková, že absinty ve skutečnosti nezpůsobují halucinace.
Odkud pochází celá halucinace?
Zelený aperitiv se stal legendárním na konci 19. století v Paříži díky bohémským umělcům a spisovatelům, kteří uváděli psychedelické efekty ovlivňující mysl.
Jejich mysl se zatoulala, což se rovnalo rozšiřování jejich vědomí a inspirativní kreativity. Toto vedlo k absintu často bytí volalo Zelená Muse nebo Zelená víla.
Vědci konečně začali vážně studovat thujon a jeho účinky až v sedmdesátých letech, po vzestupu psychedelických drog. Do té doby byl absint ve Spojených státech a dalších zemích již několik desetiletí zakázán.
Další předpokládané účinky
Kromě halucinací byl absint také spojován s řadou negativních psychotropních účinků, včetně mánie a psychózy. Tyto myšlenky měly za následek násilné a nevyrovnané chování.
Bylo dokonce řečeno, že Absinthe způsobuje fyzické příznaky, jako jsou kontrakce obličeje, necitlivost a záchvaty.
O lidech, kteří projevili příznaky vyvolané absintem, se říká, že mají absinthismus, což je stav, který byl od té doby odhalen.
Kdy to bylo zakázáno?
Tlak na zákaz pití pocházel od lékařské komunity a politiků. Poslední hřebík v rakvi přišel po trestním řízení, které bylo nazváno „absintovými vraždami“.
Švýcarský rolník zastřelil a zabil těhotnou manželku a dvě dcery. Byl nalezen omdlý na jednom z jejich těl v jeho předzahrádce. Neměl žádné vzpomínky na vraždy.
Před vraždami policie zamířila na spotřebu dvou skleniček absintu. Přestože také konzumoval hojná množství dalších alkoholických návyků, byl obviňován absint a v roce 1905 to Švýcarsko zakázalo. Během několika následujících let následovaly další země.
Zrušení zákazu
Vědci nakonec zjistili, že thujon má nepříznivé účinky na výkon a náladu, když je konzumován ve velkém množství - více, než co byste našli v typické lahvičce absintu. V reakci na to byl zákaz v Evropské unii zrušen v roce 1998.
Spojené státy zrušily zákaz v roce 2007 s přísnými podmínkami, kolik thujonového absintu může obsahovat.
Co tedy stojí za všemi divokými efekty?
Podle studie z roku 2008 se ukázalo, že účinky absintu na změnu mysli byly pravděpodobně jen výsledkem opravdu silného chlastu.
Stejně jako u jiných silných alkoholických nápojů zažijete některé silné účinky, když pijete příliš mnoho. A na základě různých zpráv lidé s absinthismem hodně pili.
Pokud jde o některé z nejvýznamnějších a nejinovativnějších umělců na světě, kteří věří, že jim absint poskytl kreativní výhodu? Pravděpodobně odkazovali na účinky rané fáze intoxikace, která zahrnuje pocity:
- euforie
- vzrušení
- sebevědomí
Navíc, podle různých zpráv, mnoho umělců a spisovatelů, kteří byli inspirováni Green Muse, měli také zálibu v jiných látkách pozměňujících mysl, včetně opia a hašiše.
Je moderní absint něco jiného?
Ano i ne. Moderní absint má obsahovat méně thujonu než věci před zákazem. Studie lahví před zákazem však zjistila, že hladiny thujonu se neliší od toho, co dnes najdete.
Ve Spojených státech musí být destilované lihoviny uváděné na trh jako absinty podle standardů FDA bez thujonu. To je definováno jako obsahující méně než 10 dílů na milion thujonu.
Některé moderní verze navíc obsahují méně alkoholu než verze před zákazem.
Kolik alkoholu je vlastně absint?
V dobách absintu šílenství a vražd obsahoval nápoj kolem 70 procent alkoholu, což je 140 důkazů.
Dnes to vlastně není tak odlišné. V současné době většina absintů prodávaných ve Spojených státech obsahuje kdekoli od 40 do 75 procent alkoholu, v závislosti na značce.
Sečteno a podtrženo
Přes to, co jste možná slyšeli, absinty ve skutečnosti nezpůsobují halucinace.
Pokud uvažujete o svém vlastním setkání s Green Fairy v naději, že se stanete moderním Oscarem Wildeem, ušetřete pár babek a rozhodněte se pro jakýkoli jiný vysoce odolný nápoj.
