Food for Thought je sloupec, který zkoumá různé aspekty narušeného stravování a regenerace. Obhájkyně a spisovatelka Brittany Ladin zaznamenává své vlastní zkušenosti a kritizuje naše kulturní příběhy o poruchách příjmu potravy.
Zdraví a wellness se dotýkají každého z nás jinak. Toto je příběh jedné osoby
Když mi bylo 14, přestal jsem jíst.
Prošel jsem traumatickým rokem, který mě nechal úplně mimo kontrolu. Omezení jídla se rychle stalo způsobem, jak znecitlivit mou depresi a úzkost a odvrátit se od mého traumatu. Nemohl jsem ovládat, co se mi stalo - ale dokázal jsem ovládat, co jsem vložil do úst.
Když jsem natáhl ruku, měl jsem to štěstí, že jsem dostal pomoc. Měl jsem přístup ke zdrojům a podpoře od zdravotnických pracovníků a mé rodiny. A přesto jsem stále bojoval 7 let.
V té době mnoho mých milovaných nikdy netušilo, že celá moje existence byla utrácena hrůzou, strachem, posedlostí a lítostí jídla.
Jsou to lidé, se kterými jsem trávil čas - s nimiž jsem jedl, chodil na výlety, sdílel tajemství. Nebyla to jejich chyba. Problém je v tom, že naše kulturní chápání poruch příjmu potravy je extrémně omezené a mí blízcí nevěděli, co hledat … nebo že by měli hledat cokoli.
Existuje několik závažných důvodů, proč se moje porucha příjmu potravy (ED) objevila tak dlouho:
Nikdy jsem nebyl kostlivě hubený
Co přijde na mysl, když slyšíte poruchu příjmu potravy?
Mnoho lidí si představuje extrémně hubenou, mladou, bílou, cisgenderovou ženu. Toto je tvář ED, kterou nám média ukázala - a přesto ED ovlivňují jednotlivce ze všech socioekonomických tříd, všech ras a všech genderových identit.
Většinou se mi líbil účet za tuto „tvář“ED - jsem bílá žena ve střední třídě. Můj přirozený typ těla je tenký. A zatímco jsem při bitvě s anorexií přišel o 20 liber a vypadal jsem nezdravě ve srovnání s přirozeným stavem mého těla, nevypadal jsem „nemocný“většině lidí.
Když už něco, vypadal jsem, že jsem „ve formě“- a byl jsem často dotazován na můj trénink.
Náš úzký koncept toho, jak ED „vypadá“, je neuvěřitelně škodlivý. Současné zastoupení ED v médiích říká společnosti, že lidé barvy, muži a starší generace nejsou ovlivněny. To omezuje přístup ke zdrojům a může dokonce ohrozit život.
Způsob, jakým jsem mluvil o svém těle a mém vztahu s jídlem, byl považován za normální
Zvažte tyto statistiky:
- Podle Národní asociace poruch příjmu potravy (NEDA) se odhaduje, že přibližně 30 milionů Američanů bude žít s poruchou příjmu potravy v určitém okamžiku svého života.
- Podle průzkumu většina amerických žen - kolem 75 procent - podporuje „nezdravé myšlenky, pocity nebo chování související s jídlem nebo jejich tělem“.
- Výzkumy zjistily, že děti ve věku 8 let chtějí být tenčí nebo mají obavy o své tělo.
- Dospívající a chlapci s nadváhou mají vyšší riziko komplikací a odloženou diagnózu.
Faktem je, že moje stravovací návyky a škodlivý jazyk, který jsem použil k popisu svého těla, se prostě nepovažoval za neobvyklý.
Všichni moji přátelé chtěli být tenčí, nemluvně mluvili o svých tělech a chodili na výstřelky před událostmi, jako je prom - a většina z nich nevyvinula poruchy příjmu potravy.
Poté, co vyrostl v jižní Kalifornii mimo Los Angeles, byl veganismus nesmírně populární. Tento trend jsem použil ke skrytí svých omezení a jako výmluva, abych se vyhnul většině potravin. Rozhodl jsem se, že jsem byl veganem na výletě s mládežnickou skupinou, kde neexistovaly prakticky žádné veganské možnosti.
Pro můj ED to byl pohodlný způsob, jak se vyhnout podávání jídel a připsat je na výběr životního stylu. Lidé by to tleskali, spíše než zvedli obočí.
Orthorexie stále není považována za oficiální poruchu příjmu potravy a většina lidí o ní neví
Po asi 4 letech boje s anorexií nervózou, snad nejznámější poruchou příjmu potravy, jsem se vyvinul orthorexie. Na rozdíl od anorexie, která se zaměřuje na omezování příjmu potravy, je orthorexie označována jako omezující potraviny, které nejsou považovány za „čisté“nebo „zdravé“.
Zahrnuje obsedantní, nutkavé myšlenky ohledně kvality a nutriční hodnoty jídla, které jíte. (Přestože orthorexie není v současnosti DSM-5 uznána, byla vytvořena v roce 2007.)
Jedl jsem pravidelné množství jídla - 3 jídla denně a občerstvení. Ztratil jsem nějakou váhu, ale ne tolik, jako jsem ztratil v boji s anorexií. Tohle bylo úplně nové zvíře, kterému jsem čelil, a ani jsem nevěděl, že existuje … což svým způsobem ztěžovalo překonání.
Myslel jsem si, že dokud jsem prováděl jídlo, byl jsem „uzdraven“.
Ve skutečnosti jsem byl nešťastný. Bydlel jsem nahoru a plánoval svá jídla a občerstvení dny předem. Měl jsem potíže s jídlem, protože jsem neměl kontrolu nad tím, co se děje v mém jídle. Měl jsem strach z toho, že bych jedl stejné jídlo dvakrát za den, a jedl jsem sacharidy pouze jednou denně.
Z většiny svých sociálních kruhů jsem ustoupil, protože tolik událostí a společenských plánů obsahovalo jídlo, a když jsem dostal talíř, který jsem nepřipravil, způsobil mi obrovské množství úzkosti. Nakonec jsem byl podvyživený.
byl jsem v rozpacích
Mnoho lidí, kteří nebyli ovlivněni poruchou stravování, má těžké pochopit, proč lidé žijící s ED „nejí jen“.
Nerozumí tomu, že ED jsou ve skutečnosti téměř nikdy o samotném jídle - ED jsou metoda kontroly, znecitlivění, zvládání nebo zpracování emocí. Bál jsem se, že si lidé pomýlí mou duševní chorobu za marnost, takže jsem ji skryl. Ti, kterým jsem se svěřil, nemohli pochopit, jak mi jídlo převzalo jídlo.
Také jsem byl nervózní, že mi lidé nebudou věřit - zvláště proto, že jsem nikdy nebyl kostlivě hubený. Když jsem lidem říkal o mém ED, reagovali téměř vždy šokem - a to jsem nenáviděl. To mě přimělo k otázce, jestli jsem opravdu nemocný (byl jsem).
Jídlo s sebou
Smyslem sdílení mého příběhu není, aby se někdo kolem mě cítil špatně z toho, že si nevšiml bolesti, ve které jsem byl. Není to hanba nikoho za to, jak reagovali, nebo zpochybňování toho, proč jsem se cítil sám v tolika má cesta.
Je to poukázat na nedostatky v našich diskuzích a porozumění ED, pouhým seškrábáním povrchu jednoho aspektu mé zkušenosti.
Doufám, že pokračováním ve sdílení mého příběhu a kritizováním našeho společenského vyprávění o ED můžeme rozebrat předpoklady, které lidem brání v posuzování jejich vlastních vztahů s jídlem a v případě potřeby hledáme pomoc.
ED ovlivňují každého a zotavení by mělo být pro každého. Pokud se vám někdo svěřuje s jídlem, věřte jim - bez ohledu na jejich velikost nebo stravovací návyky.
Snažte se aktivně usilovat o láskyplné mluvení se svým tělem, zejména před mladšími generacemi. Vyhoďte názor, že potraviny jsou buď „dobré“nebo „špatné“, a odmítněte kulturu toxické stravy. Nechte někoho neobvykle hladovět - a nabídněte pomoc, pokud si všimnete, že se něco zdá být pryč.
Brittany je spisovatelka a editorka v San Franciscu. Je vášnivá kvůli neuspořádané stravovací povědomí a zotavení, na které vede podpůrnou skupinu. Ve svém volném čase posedlá svou kočkou a je divná. V současné době pracuje jako sociální redaktorka Healthline. Najdete ji prosperující na Instagramu a selhání na Twitteru (vážně má 20 sledujících).
