Je to opravdu káva?
Jako stimulant může kofein zvyšovat hladinu energie a cítit se ostřejší. Ve Spojených státech je největším potravinovým zdrojem kofeinu káva. Asi 62 procent Američanů pije kávu každý den, podle National Coffee Association.
Ne každý reaguje na kofein stejným způsobem. Někteří lidé se cítí unavení už po jediném šálku. Jiní mohou pít několik šálků denně a nepociťují žádné škodlivé účinky.
Ale to není vlastně káva, která vás unavuje. Je to způsob, jakým ovlivňuje vaše tělo, což může vést k ospalosti. Pokračujte ve čtení a dozvíte se více.
1. Je to proto, že káva blokuje adenosin
Adenosin je chemická látka v centrálním nervovém systému. Reguluje cyklus spánku a probuzení. Když jste během dne vzhůru, vaše hladiny adenosinu se zvyšují a nakonec vás způsobují ospalost potlačením aktivity buněk v předním mozku. Poté, co usnete, hladiny adenosinu klesají.
Kofein v kávě blokuje mozkové adenosinové receptory v přijímání adenosinu, ale nezastavuje skutečnou produkci adenosinu ani schopnost vytvářet další adenosinové receptory. To znamená, že když se účinky kofeinu opotřebují, dochází k hromadění adenosinu, který se chce vázat na jeho receptory. To může vést k únavě.
2. Je to proto, že káva je diuretikum
Kofein je už léta považován za diuretikum. Diuretikum je látka, která způsobuje častější průchod moči. To se hodí k teorii, že pití hodně kávy zvyšuje riziko dehydratace.
Mnoho vědců však tvrdí, že nápoje obsahující kofein nemají dlouhodobě žádný vliv na produkci moči jinak než jiné nápoje.
Pokud zjistíte, že pití kávy způsobuje častější močení než obvykle, můžete uvíznout v cyklu dehydratace, díky kterému se cítíte unaveni.
Především vaše tělo ztrácí vodu, když jdete do koupelny. Ztráta vody může snížit tekutinu v krvi, což může ovlivnit reakci kardiovaskulárního systému na udržení krevního tlaku a krevního oběhu. Dehydratace může vést k rychlému srdeční frekvenci a nízkému krevnímu tlaku. To může vést k pocitu únavy a zdlouhavosti.
Při dehydrataci ztrácí buňky v těle tekutinu. Pokud to ovlivní jejich normální funkci, může to také vést k pocitu slabosti. Je přirozené sáhnout po dalším šálku kávy, aby bylo možné vyrovnat se s touto zdlouhavostí, ale to může začít celý cyklus znovu.
Kofein také způsobuje vazokonstrikci. To znamená, že způsobuje zúžení některých krevních cév. To by mohlo změnit průtok krve různými částmi těla.
Pokud pijete hodně kávy, možná nebudete pít tolik vody, kolik byste se měli sami rehydratovat. Divize zdravotnictví a medicíny národních akademií doporučuje, abyste se řídili svou žízní, ale poskytují celkový denní příjem vody s cílem:
- 15 šálků (3,7 litru) pro průměrného dospělého muže
- 11 šálků (2,7 litru) pro průměrnou dospělou ženu
Tato směrnice zahrnuje vodu v nápojích jiných než čistá voda a voda z potravin, které konzumujete. Pokud nemáte příznaky dehydratace, jako je tmavě moč a bolest hlavy, pravděpodobně pijete dost vody.
3. Je to kvůli cukru v kávě
Pokud do své kávy rádi přidáváte cukr, může se stát, že po pití budete pravidelně „spadávat“. Tento přidaný cukr může být ve formě šlehačky nebo sirupů. Často se jedná o standardní kávové nápoje.
Tělo zpracovává cukr mnohem rychleji než kofein. Poté, co vaše tělo spotřebuje cukr, můžete zaznamenat energetický propad. Jak rychle se to stane, záleží na osobě. Může se to stát do 90 minut po požití cukru.
Jak minimalizovat tyto účinky
Pokud se nechcete vzdát zvyku kávy, zkuste dodržovat doporučení týkající se denního příjmu.
Až 400 miligramů (mg) kofeinu denně se považuje za mírné. To je asi dva až čtyři 8-unce šálků vařené kávy denně, v závislosti na kávové směsi.
Chcete-li dále minimalizovat únavu, vyhněte se kávovým nápojům se sladkými sirupy a krémy. Také byste měli omezit používání přidaných sladidel. Může také pomoci střídání jednoho šálku kávy s jedním šálkem vody.
Pokud pravidelně zažíváte odpolední propad, zkuste po obědě přejít na bezkofeinovou kávu nebo čaj.
Pamatujte, že káva není jediná věc, která obsahuje kofein. Nealkoholické nápoje, látky podporující energii a dokonce i některé látky proti bolesti obsahují kofein. Celkový účinek kofeinu na vaše tělo závisí na celkovém množství v těle ze všech zdrojů a na tom, jak často berete kofein.
Sečteno a podtrženo
Káva sama o sobě vás okamžitě neomrzí, ale kofein, který obsahuje, může ve skutečnosti vést k únavě po pravidelném pití v průběhu času. Pokud se budete držet 400 mg kofeinu denně nebo méně a snadno se přidáte cukr, měli byste sklízet výhody kofeinu a vyhnout se jeho nevýhodám.
