Gastroparéza Dieta: Potraviny, Kterým Je Třeba Se Vyhnout, Potraviny K Jídlu A Recepty

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 11:13

Přehled

Gastroparéza je stav, při kterém se váš žaludek vyprazdňuje do tenkého střeva pomaleji, než by měl.

Gastroparéza může být vyvolána nemocí nebo dlouhodobým onemocněním, jako je diabetes nebo lupus. Příznaky mohou být mírné nebo závažné a obvykle zahrnují zvracení, nadýmání, nevolnost a pálení žáhy.

Gastroparéza je někdy dočasným znamením, že vaše tělo má něco jiného, s čím se zabýváte. Někdy je to chronický nebo dlouhodobý stav.

Gastroparéza může také nastat po bariatrické chirurgii nebo po jiném lékařském zákroku, který přerušuje trávení.

Když máte gastroparézu, množství tuků a vlákniny, které jíte, může výrazně ovlivnit intenzitu vašich příznaků. Dietní úpravy jsou někdy první metodou léčby navrženou pro lidi s gastroparézou.

Potraviny k jídlu, pokud máte gastroparézu

Pokud máte gastroparézu, je důležité se zaměřit na získání výživy, kterou potřebujete při jídle malých, častých jídel s nízkým obsahem tuku a snadno stravitelných.

Základem tohoto druhu stravy jsou potraviny s vysokým obsahem bílkovin (jako jsou vejce a ořechové máslo) a snadno stravitelná zelenina (například vařená cuketa).

Pokud je jídlo snadno žvýkat a spolknout, je to dobrý náznak, že budete mít snazší trávení.

Zde je seznam doporučených potravin, které mohou pomoci udržet vaši gastroparézu pod kontrolou:

• vejce
• burákové máslo
• banány
• chleby, horké cereálie a sušenky
• ovocný džus
• zeleninová šťáva (špenát, kapusta, mrkev)
• ovocné pyré

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout, pokud máte gastroparézu

Pokud máte v současné době příznaky gastroparézy, měli byste si být vědomi toho, kterým potravinám se vyhnout.

Obecně platí, že potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků nebo vlákniny by měly být konzumovány pouze v malém množství.

Zde je seznam potravin, které mohou zhoršovat nepohodlí při gastroparéze:

• sycené nápoje
• alkohol
• fazole a luštěniny
• kukuřice
• semena a ořechy
• brokolice a květák
• sýr
• Vysokoprocentní smetana
• přebytek oleje nebo másla

Strava pro regeneraci gastroparézy

Když se zotavujete z gastroparézy, možná budete muset být na vícefázové stravě, která postupně znovu zavádí pevná jídla.

Asociace pacientů s gastroparézou pro léčbu a ošetření (G-PACT) popisuje tři fáze této stravy ve svých stravovacích pokynech.

Tři fáze jsou následující:

• První fáze: Jste omezeni převážně na polévky na vývar nebo bullion, stejně jako na míchané zeleninové šťávy.
• Druhá fáze: Můžete zpracovat polévky, které obsahují sušenky a nudle, jakož i sýr a arašídové máslo.
• Třetí fáze: Máte povoleno mít nejjemnější, žvýkací škroby a také měkčí zdroje bílkovin, jako je drůbež a ryby.

Během všech fází této regenerační stravy se musíte vyhnout červenému masu a zelenině s vysokým obsahem vlákniny, protože trávení trvá déle.

Dietní tipy

Když máte gastroparézu, měli byste mít na paměti, jak často av jakém pořadí konzumujete potraviny. Doporučujeme jíst malá jídla pětkrát až osmkrát denně.

Než polykáte, dobře si žijte jídlo. Jíst výživné potraviny nejprve, aby se před zaplněním potravin, které nepodporují vaše tělo.

Když se zotavujete z gastroparézy, zvažte užívání multivitamínového doplňku, abyste mohli získat potřebnou výživu. Pokud byl úbytek hmotnosti příznakem vaší gastroparézy, zaměřte se na začátek regenerace minimálně 1 500 kalorií denně.

Nutriční nápoje, jako jsou jogurtové koktejly, ovocné a zeleninové koktejly, koktejly s náhradou tekutého jídla a proteinové koktejly, jsou snadno stravitelné tekutiny, které s tím mohou pomoci.

Pijte hodně vody, aby se váš zažívací systém dehydratoval.

Vyhněte se alkoholu, pokud máte příznaky gastroparézy, protože alkohol vás může dehydratovat nebo zácpa - nemluvě o vyčerpání těla.

Recepty

Když máte gastroparézu, vaše možnosti jídla se mohou cítit omezené, ale přesto si můžete pochutnat na některých lahodných receptech.

Broskvové banánové koktejly a zelené koktejly s arašídovým máslem obsahují potřebnou výživu a skvělou chuť.

Pro pikantní možnosti mají česneková bramborová kaše a zeleninová polévka šetrná k gastroparéze málo vlákniny, ale hodně chuti.

Odnést

Gastroparéza je dočasná nebo chronická. Může to být příznak jiného stavu nebo může být idiopatický, což znamená, že příčina není známa.

Bez ohledu na příčinu nebo trvání vaší gastroparézy, stravování malých jídel a omezení příjmu vlákniny a tuků může vaše trávení pomoci.

Různí lidé s různými diagnózami mohou tolerovat určité potraviny lépe než ostatní. Při léčbě gastroparézy vždy mluvte se svým lékařem o vašich individuálních potřebách výživy.

Při zotavování se z příznaků gastroparézy je důležité zajistit, aby vaše tělo stále získávalo vitaminy a minerály nezbytné pro správnou funkci orgánů.