Dieta Po Infarktu: Potraviny K Jídlu A Potraviny, Kterým Je Třeba Se Vyhnout

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 11:13

Přehled

Po srdečním infarktu se léčba zaměřuje na prevenci budoucího srdečního infarktu nebo souvisejících komplikací, jako je mozková mrtvice.

To, co jíte, má vliv na fungování vašeho těla, včetně vašeho srdce. Změna stravovacích návyků může pomoci snížit riziko dalšího infarktu.

Zde je přehled diet, které mohou pomoci, a potravin, které mohou ublížit.

Nejlepší srdce-přátelské jídlo k jídlu

Zdravá strava se skládá z:

• spousta ovoce a zeleniny
• libové maso
• drůbež bez kůže
• ořechy, fazole a luštěniny
• Ryba
• celá zrna
• rostlinné oleje, jako je olivový olej
• nízkotučné mléčné výrobky
• vejce (můžete jíst až šest týdně)

To vše má nízký obsah nasycených tuků a prázdných kalorií. Zpravidla se ujistěte, že váš talíř je napůl plný a obsahuje různé druhy zeleniny při každém jídle.

Konzervované a mražené zeleniny a ovoce lze použít místo čerstvých odrůd, pokud neobsahují sůl a cukr.

Ryby jsou jedním z nejlepších potravin pro vaše srdce, ale musíte si vybrat ty správné druhy. Mastná ryba je považována za nejlepší, protože je nabita omega-3 mastnými kyselinami, které pomáhají snižovat cholesterol a podporují cévní zdraví.

Zaměřte se na alespoň 2 porce ryb týdně. Příklady zahrnují:

• losos
• sardinky
• pstruh
• sleď
• makrela

Pokud jde o pití, nejlepší je voda. Pokud vám nezáleží na chuti čisté vody, experimentujte krájením citronu, okurky nebo bobule a přidejte ji do své vody, abyste získali nějakou přirozenou chuť.

Druhy stravy

Pokud máte zájem dodržovat strukturovanější stravovací plán, je třeba zvážit několik různých zdravých stravovacích návyků.

Nezapomeňte udržet lékaře ve smyčce. Řekněte jim, pokud plánujete vyzkoušet novou stravu nebo požádejte o doporučení výživu, který vám může pomoci vybrat si stávající dietní plán nebo si ho přizpůsobit.

Středomořská strava

Středomořská strava získala v posledních letech hodně pozornosti, a to z dobrého důvodu.

Nedávný přehled dlouhodobých studií ukazuje na kardiovaskulární přínosy tohoto dietního plánu, který může pomoci snížit riziko srdečních chorob a cévní mozkové příhody.

Tato strava se zaměřuje na zdravé tuky, luštěniny, ryby, fazole a zrna a spoustu čerstvé zeleniny a ovoce. Mléko a maso si můžete vychutnat pouze příležitostně.

Středomořská strava se také zaměřuje na používání rostlinných olejů, jako je olivový olej, místo másla.

Pokud se rozhodnete začlenit mléčné výrobky do své stravy, ujistěte se, že mají 1% tuku nebo méně. To snižuje celkovou spotřebu nasycených tuků.

Hledejte odstředěné mléko a beztučný jogurt namísto celých tuků.

POMLČKA

Dietní přístupy k zastavení hypertenze (DASH) jsou dalším stravovacím plánem používaným na podporu zdraví srdce snížením krevního tlaku.

Stejně jako středomořská strava se DASH strava zaměřuje na rostlinná jídla a libové maso.

Největší rozdíl spočívá v tom, že DASH se zaměřuje na redukci sodíku ve vaší stravě s cílem 1 500 až 2 300 mg denně.

Zatímco středomořská strava přímo neřeší limity sodíku, konzumace více rostlinných potravin může přirozeně znamenat menší příjem sodíku.

S DASH můžete také jíst 2 až 3 porce nízkotučných mléčných výrobků denně. Celkově DASH podporuje váš krevní tlak a zdraví srdce tím, že přirozeně snižuje příjem sodíku a cholesterolu.

Rostlinné stravování

Rostlinná strava, která se také nazývá „rostlinné předávání“, sestává z malého až žádného masa.

Jak už název napovídá, rostlinné stravování se zaměřuje na ovoce a zeleninu, obilí, luštěniny a další zdroje jiného než živočišného původu.

Kromě toho, že je vědecky prokázáno, že podporuje zdraví srdce, je konzumace více rostlinných potravin spojena s nižším rizikem:

• rakovina
• mrtvice
• cukrovka typu 2

Jíst méně masa znamená, že budete také konzumovat méně nasycených tuků a cholesterolu.

„Čisté“stravování

I když nejde o specifickou stravu jako takovou, „čisté“stravování je termín používaný mnohem častěji při diskusi o stravovacích návycích. Tento způsob stravování sestává pouze z potravin z jejich celých zdrojů a minimalizuje zpracované verze.

Výjimkou z tohoto pravidla jsou konzervované a zmrazené produkty.

Čisté stravování automaticky snižuje příjem soli, přidaných cukrů a nasycených tuků, které se často vyskytují ve zpracovaných potravinách. Pro skutečně zdravé stravovací plán však budete také chtít omezit červené maso.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Zpravidla se budete chtít vyhnout přebytečnému cukru, soli a nezdravým tukům. To platí zejména po infarktu.

Následuje částečný seznam potravin, které je třeba omezit nebo jim zabránit:

• Fast Food
• smažené jídlo
• boxované jídlo
• konzervované potraviny (vegetariáni a fazole jsou výjimkou, pokud není přidána sůl)
• bonbón
• bramborové hranolky
• zpracovaná zmrazená jídla
• sušenky a dorty
• sušenky
• zmrzlina
• koření, jako je majonéza, kečup a balené obvazy
• červené maso (užívejte si pouze v omezeném množství)
• alkohol
• hydrogenované rostlinné oleje (obsahují trans-tuky)
• deli maso
• pizza, hamburgery a párky v rohlíku

Pro šťastné srdce omezte příjem nasycených tuků a úplně se vyhněte trans-tukům (nalezeným v hydrogenovaných olejích).

Nasycený tuk by neměl tvořit více než 6 procent z vašeho celkového denního kalorického příjmu. To je zvláště důležité, pokud máte vysoký cholesterol.

Ke snížení krevního tlaku omezte denní příjem sodíku na 1 500 mg nebo méně.

Zeptejte se svého lékaře, zda jsou kofeinové nápoje, jako je káva a čaj, vhodné pro vaše srdce. Vychutnejte si tyto nápoje s mírou bez přídavku smetany, mléka nebo cukru.

A co doplňky?

Vaše tělo zpracovává doplňky jinak než jídlo, takže pravděpodobně absorbujete více ze skutečných potravin než vyrobené tablety.

Doplňky se obecně zvažují, pokud nemáte dostatek živin, které potřebujete z vaší stravy.

Pokud jste vegetarián, možná nemáte dostatek vitamínu B-12 nebo železa. Váš lékař si může objednat testy, aby zkontroloval tyto živiny ve vaší krvi. Pokud jsou vaše úrovně nízké, doporučí doplnění.

Mohou také navrhnout, aby se rybí olej doplněk, pokud budete jíst málo k žádné ryby.

Na druhou stranu, některé doplňky mohou být škodlivé pro vaše srdce. Beta-karoten je jedním z příkladů. Ukázalo se, že tato forma vitaminu A zvyšuje vaše šance na další infarkt.

Nezapomeňte se poradit se svým lékařem, než začnete užívat jakékoli doplňky stravy. Mohou vám poradit, které z nich jsou pro vás bezpečné.

Další návyky zdravého životního stylu

Výživa je klíčovou součástí vašeho celkového zdraví, zejména pokud jde o srdeční záležitosti. Kromě dobrého stravování mohou i jiné životní návyky přispět k podpoře zdraví srdce.

Pravidelné cvičení

American Heart Association doporučuje, abyste si alespoň 75 minut intenzivní aktivity nebo 150 minut střední aktivity týdně. Poraďte se se svým lékařem o bezpečné rutině, pokud jste na cvičení.

Není třeba se připojovat do tělocvičny. Procházka po okolí nebo plavání v místním bazénu udělá trik.

V případě potřeby zhubněte

Zeptejte se svého lékaře, pokud jste v rozmezí zdravé hmotnosti. Nadměrná tělesná hmotnost způsobuje zbytečné namáhání srdce.

Pokud potřebujete zhubnout, můžete pracovat s odborníkem na výživu a zjistit, která jídla můžete jíst, aby vám pomohla dosáhnout cíle hubnutí.

Naučte se zvládat stres

Stres může negativně ovlivnit vaše srdce. Cvičení technik všímavosti nebo meditace může pomoci snížit stres.

Přestat kouřit

Odvykání od kouření je důležité pro vaše zdraví, ať už máte srdeční stav nebo ne. Pokud kouříte, poraďte se se svým lékařem o tipech, jak začít na cestě k odvykání.

Mohou vám doporučit online zdroje, mobilní aplikace a skupiny podpory, které můžete vyzkoušet.

Zdržte se alkoholu

Alkohol je ředidlo krve, takže by se mělo konzumovat s mírou, pouze pokud máte srdeční záchvat. Nejlepší je však vyhnout se alkoholickým nápojům úplně.

Pokud potřebujete pomoci s omezením konzumace alkoholu, zvažte připojení ke komunitě online nebo skupině podpory ve vašem městě.

Zkontrolujte své duševní zdraví

Odpovězte na 6 jednoduchých otázek a zjistěte, jak zvládáte emoční stránku zotavení se srdečním infarktem, spolu s prostředky na podporu duševního zdraví.

Odnést

Zdravá strava je jednou z nejlepších věcí, které můžete udělat, abyste zabránili dalšímu infarktu a prodloužili životnost. Promluvte si se svým lékařem nebo odborníkem na výživu o způsobech, jak můžete změnit své stravovací návyky.