Naučte se, jak vybudovat zdravou stravu
Pokud máte ulcerózní kolitidu (UC), můžete se divit, co to znamená pro vaši stravu. Jídlo je ústřední součástí života, poskytuje vašemu tělu výživu a spojuje lidi.
Pokud máte UC, je nezbytné jíst vyváženou stravu. Musíte jíst dost potravin ze všech skupin potravin. Tyto skupiny zahrnují ovoce, zeleninu, obilí, mléčné výrobky a proteiny. Do stravy byste měli zahrnout také některé zdravé tuky, například olivový olej.
Vztah mezi jídlem a ulcerativní kolitidou
Jídlo a UC mají silné spojení. Potraviny, které jíte, nezpůsobují rozvoj UC, ale mohou ovlivnit vaše příznaky UC.
Když se vaše příznaky rozhoří, některé potraviny je mohou zhoršit. Když jsou vaše příznaky v remisi, můžete se vrátit k normální stravě a vychutnat si jídla, kterým se obvykle během vzplanutí obvykle vyhýbáte. Je důležité zjistit, která jídla byste měli jíst a kterým byste se měli vyhýbat. To vám může pomoci dobře se najíst, užívat si jídlo a cítit se lépe.
Univerzální přístup neexistuje
Neexistuje žádný jediný dietní plán, který by fungoval pro všechny s UC. Musíte mít na paměti účinky různých potravin na vaše tělo.
Je také důležité si uvědomit, že se věci mohou změnit. Můžete začít mít problémy s potravinami, které jste dříve mohli tolerovat, nebo můžete zjistit, že nyní můžete jíst jídla, která byla kdysi problematická.
Jezte malá jídla
Než dostanete diagnózu UC, možná jste snědli dvě nebo tři velká jídla denně. To je pro vaše střeva hodně práce.
Místo jídla několika velkých jídel zkuste jíst pět nebo šest menších jídel rozložených rovnoměrně po celý den. To dá vašim střevům čas strávit jídlo, které jíte. Může to pomoci zmírnit vaše příznaky.
Spočítejte si kalorie a živiny
V průběhu času může UC ztěžovat tělu vstřebávání kalorií a živin z potravy. To může vést k podvýživě a hubnutí, zejména když se vaše příznaky rozhoří.
Pokud vzplanutí obvykle způsobuje zhubnutí, bude pravděpodobně nutné zvýšit příjem kalorií. To vám může pomoci získat energii, kterou vaše tělo potřebuje. Možná budete také muset brát multivitaminy nebo pečlivě sledovat hladinu živin v potravinách, které jíte. To vám pomůže získat dostatek kalorií, vitamínů a minerálů, aby vyhovovaly každodenním potřebám vašeho těla.
Sledujte příjem solí a tuků
Některé léky používané k léčbě UC mohou způsobit nežádoucí účinky, pokud budete jíst příliš mnoho sodíku. Například mohou způsobit otoky a nadýmání.
Pokud k léčbě UC užíváte kortikosteroidy, může vás lékař nebo dietolog vyzvat k jídlu s nízkým obsahem soli, aby se zabránilo zadržování vody. Mohou také doporučit dietu s nízkým obsahem tuku, zejména při odlesku. Když se vaše příznaky rozhoří, mastné, výkrmové potraviny mohou způsobit plyn, nadýmání a průjem. Vyhýbání se velkým dávkám tuku může snížit riziko komplikací.
Omezte mléčné výrobky
Mnoho lidí s UC má také nesnášenlivost laktózy. Nesnášenlivost laktózy může při jídle způsobovat průjem, plyn a bolesti břicha. Pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy, měli byste se vyhnout mléku a dalším mléčným výrobkům.
Pokud musíte jíst potraviny, které obsahují mléčné výrobky nebo byste se jim raději nevyhýbali, vezměte si je, když je budete jíst, enzymový produkt laktázy. To může vašemu tělu pomoci rozložit mléčný cukr nebo laktózu, které obsahují, aniž by způsobovaly nežádoucí vedlejší účinky. Promluvte si se svým lékařem, abyste zjistili, zda jsou tyto produkty pro vás to pravé.
Přišel na vlákno
Potraviny bohaté na vlákninu, jako jsou obilí, zelenina a ovoce, jsou důležitou součástí vyvážené stravy, ale konzumace příliš velkého množství vlákniny může střeva zhoršovat a pro některé lidi s UC zhoršuje příznaky. Vlákno dodává vaší stolici objem, což může zvýšit frekvenci pohybu střev.
Zeptejte se svého lékaře, kolik vlákniny byste měli dostat ve své stravě. Změna způsobu přípravy ovoce a zeleniny vám také usnadní stravování. Namísto toho, abyste je jedli syrové, zkuste je vařit, napařovat nebo pečit.
Začněte deník jídla
Nejlepší způsob, jak se dozvědět, jak vás různá jídla ovlivňují, je vést si deník. Každý den zaznamenávejte svá jídla, občerstvení a vše, co pijete. Poté zaznamenejte všechny příznaky, které následují.
Vezměte si diář na schůzku se svým lékařem nebo dietologem. Mluvte o možných souvislostech mezi jídlem, které jíte, a příznaky, které zažijete. Mohou vás povzbudit k eliminaci potravin, u nichž se zdá, že vyvolávají příznaky. Postupem času se můžete dozvědět, která jídla zhoršují vaše příznaky UC, a úplně se jim vyhnout.
Vytvořte plán, který vám vyhovuje
Pokud máte UC, informovaná dietní rozhodnutí mohou mít velký vliv. Výživa nabývá zvláštní důležitosti, zejména proto, že tato nemoc může pro vaše tělo ztížit vstřebávání kalorií a živin. Výběr potravin bohatých na živiny je důležitý.
Klíčem je také vyhýbání se spouštěcím potravinám. Mohou zhoršit vaše příznaky. Mohou dokonce zabránit vašemu tělu v tom, aby správně absorboval kalorie a živiny z potravin, které jíte.
Nový výzkum na myších ukazuje, že emulgátory ve zpracovaných potravinách, jako je lecitin, polysorbát a gumy, oslabují střevní sliznici a negativně mění střevní bakterie. To může potenciálně vést ke střevnímu zánětu, vzplanutí a symptomům. K potvrzení těchto nálezů u lidí je nutný další výzkum, ale výsledky výzkumu jsou dost přesvědčivé pro ty, kteří mají zánětlivé střevní onemocnění, aby zvážili snížení množství zpracovaných potravin, které jedí.
Z těchto důvodů je důležitá vyvážená strava. Může pomoci minimalizovat vaše příznaky a snížit riziko komplikací způsobených UC.
