Tipy Na Přípravu Jídla A Jídlo Na Ulcerózní Kolitidu (UC)

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 11:13

Pokud máte ulcerózní kolitidu (UC), může se vědět, co si vybrat z menu, stejně náročné jako výběr výherních čísel lotto. Je to proto, že tělo každého je jiné. To, co pro vás funguje nejlépe, nemusí pro mě fungovat nejlépe a naopak. Nalezení bezpečných potravin bude vyžadovat několik pokusů a omylů a možná budete muset po cestě udělat nějaké nepříjemné zastávky.

Je pochopitelné cítit se ohromeni nebo vyděšeni, když se vydáme na cestu. Ve skutečnosti je to jedna z nejvíce frustrujících věcí, které mají UC! Doufejme, že vám následující čtyři tipy, které jsem se naučil, mohou pomoci.

Vedení deníku

Jak poznáte své tělo? Skrze pozorování. Dva roky po mém diagnóze UC jsem vedl jak deník o jídle, tak i deník o střevech. Střevní pohybový deník byl notebook, který zůstal v koupelně. Pro sledování toho, co jsem jedl, jsem použil aplikaci MyFitnessPal. Ve skutečnosti je stále používám i dnes.

Sledování pohybů střev ve spojení s tím, co jíte, vám může pomoci zjistit, zda určitá jídla potlačují příznaky UC. Pak můžete určit potraviny, které pro vás pracují, a potraviny, které ne.

Nahlaste jakékoli problémy

Jakmile začnete sledovat, co jíte, a pohyby střev, nahláste opakované reakce na jídlo. To vám pomůže odhalit spouštěče.

Pro mě jsem si všiml, že moje tělo reagovalo, kdykoli jsem měl potraviny s vysokým obsahem tuku, cukru, vlákniny nebo cokoli kyselého. Tyto věci jsou celkem obecné. Je možné, že objevíte konkrétnější katalyzátory, jako je mléko nebo kofein.

Před plánováním jídla si poslechněte své tělo

Když se pokusíte zmapovat své jídlo, pomůže vám to, kterým jídlům se vyhnout.

Například, pokud jdu do koupelny více než obvykle a vidím ve své stolici spoustu nestrávených pevných látek, znamená to, že jsem měl příliš mnoho vlákniny. Abych se ulevil, začnu do mých jídel zahrnout pouze potraviny s nízkým obsahem vlákniny. Jóga pro mě funguje také jako skvělý přírodní lék.

Pak jsou období, kdy jsem neměl dostatek vlákniny. Budu to vědět, pokud jdu do koupelny méně než třikrát denně, můj žaludek se cítí napjatý a nafouklý a je extrémně těžké uvolňovat plyn. Když jdu do koupelny, moje stolička je pevná a malá. V boji proti tomu budu zvyšovat svůj příjem vlákniny a dělat aerobní cvičení.

Posloucháním toho, co vaše tělo potřebuje a čeho bylo příliš, můžete snížit množství času, který strávíte bolestmi nebo nepohodlím.

Při jídle hrajte podle stejných pravidel

Jakmile si vytvoříte spouštěče a naučíte se poslouchat své tělo, můžete se cítit dostatečně sebevědomě, aby jste se najedli (yay!). Přestože by vás večeře mohla inspirovat k dobrodružství, vychýlení příliš daleko od cesty vedlo k vzplanutí. Pokračujte v naslouchání svému tělu a držte se toho, co je bezpečné.

Například, pokud mi mastná a kyselá jídla způsobují problémy s trávením a jdu do italské restaurace, vím, že nějaké jídlo vyrobené se smetanou nebo červenou omáčkou je venku. Asi si něco vyberu z nabídky mořských plodů. Obvykle existuje alespoň jedna možnost, která je celkem jednoduchá a neobsahuje smetanu nebo omáčku.

Odnést

Tyto ukazatele mi pomohly na mé cestě. Možná najdete další pokyny, které pro vás mají precedens, a to je v pořádku. Nakonec je nejdůležitější, že posloucháte své tělo.

Lidé se pravděpodobně pokusí nabídnout tipy, co jíst a jak cvičit. Necítíte se provinile, pokud se rozhodnete, že nebudou respektovat jejich rady. Pokud posloucháte všechny, zblázníte se.

Také se necítte provinile, pokud se po cestě budete bát. Je to proces učení a děláte skvělou práci jen vyzkoušením.

Megan Wellsová byla diagnostikována s ulcerózní kolitidou, když jí bylo 26 let. Po třech letech se rozhodla odstranit své tlusté střevo. Nyní žije s pouzdrem J. Po celou dobu své cesty udržovala lásku k jídlu naživu prostřednictvím svého blogu, megiswell.com. Na blogu vytváří recepty, fotí a mluví o svých bojích s ulcerózní kolitidou a jídlem.