Přehled
Folát nebo kyselina listová je typem vitamínu B. Pomáhá:
- vyrobit DNA
- opravte DNA
- produkují červené krvinky (RBC)
Pokud ve vaší stravě nemáte dostatek folátu, můžete skončit s nedostatkem folátu. Určité nápoje a potraviny, jako jsou citrusové šťávy a tmavě zelená zelenina, jsou zvláště dobrým zdrojem kyseliny listové.
Nedostatek potravy folátu může vést k nedostatku během několika týdnů. Nedostatek se může také vyskytnout, pokud trpíte chorobou nebo genetickou mutací, která zabraňuje tělu vstřebat nebo přeměnit folát na jeho použitelnou formu.
Nedostatek folátu může způsobit anémii. Anémie je stav, ve kterém máte příliš málo erytrocytů. Anémie může zbavit tkáně kyslíku, které potřebuje, protože krvinky nesou kyslík. To může mít vliv na jejich funkci.
Folát je zvláště důležitý u žen v plodném věku. Nedostatek folátu během těhotenství může vést k vrozeným vadám.
Většina lidí má dostatek folátu z jídla. Mnoho potravin má nyní další folát ve formě kyseliny listové, syntetické verze folátu, aby se zabránilo nedostatku. Doplňky se však doporučují ženám, které mohou otěhotnět.
Jaké jsou příznaky nedostatku folátu?
Příznaky nedostatku folátu jsou často jemné. Obsahují:
- únava
- šedé vlasy
- boláky v ústech
- otok jazyka
- růstové problémy
Mezi příznaky anémie, ke které dochází v důsledku nedostatku folátu, patří:
- přetrvávající únava
- slabost
- letargie
- bledá kůže
- dušnost
- podrážděnost
Co způsobuje nedostatek folátu?
Folát je ve vodě rozpustný vitamin. Rozpouští se ve vodě a neukládá se v tukových buňkách. To znamená, že musíte neustále brát folát, protože vaše tělo nemůže vyvinout rezervu.
Lidé uvolňují v moči přebytečná množství vitamínů rozpustných ve vodě.
Příčiny nedostatku folátu zahrnují:
Strava
Strava s nízkým obsahem čerstvého ovoce, zeleniny a obohacených obilovin je hlavní příčinou nedostatku folátů. Kromě toho může při vaření jídla někdy zničit vitamíny. Hladiny folátu ve vašem těle se mohou během několika týdnů snížit, pokud nebudete jíst dostatek potravin bohatých na foláty.
Choroba
Nemoci, které ovlivňují vstřebávání v gastrointestinálním traktu, mohou způsobit nedostatky folátu. Mezi tyto nemoci patří:
- Crohnova nemoc
- celiakie
- některé typy rakoviny
- vážné problémy s ledvinami, které vyžadují dialýzu
Genetika
Někteří lidé mají genetickou mutaci, která brání jejich tělu v řádném a účinném přeměně dietního nebo doplňkového folátu na jeho použitelnou formu, methylfolát.
Vedlejší účinky léků
Některé léky mohou způsobit deficit folátů. Tyto zahrnují:
- fenytoin (Dilantin)
- trimethoprim-sulfamethoxazol
- methotrexát
- sulfasalazin
Nadměrný příjem alkoholu
Alkohol narušuje vstřebávání folátu. Také zvyšuje vylučování folátu močí.
Jak je diagnostikován deficit folátu?
Deficit folátu je diagnostikován krevním testem. Lékaři často testují hladinu folátů těhotných žen během prenatálních prohlídek.
Jaké jsou komplikace nedostatku folátu?
Kyselina listová je vyžadována pro normální produkci erytrocytů. Komplikace nedostatku mohou zahrnovat:
- megaloblastická anémie, což znamená, že erytrocyty jsou větší než normální a nejsou zcela vyvinuté
- nízké hladiny bílých krvinek a krevních destiček
- vážné vrozené vady v míše a mozku vyvíjejícího se plodu, které se nazývají defekty neurální trubice
Léčba deficitu folátu
Léčba zahrnuje zvýšení dietního příjmu folátu. Můžete si také vzít doplněk kyseliny listové nebo kyseliny listové. Ti s genetickou mutací, která ovlivňuje absorpci folátu, známou jako MTHFR, musí vzít methylovaný folát, aby se vyhnuli nedostatku.
Folát se v doplňcích často kombinuje s dalšími vitaminy B. Někdy se nazývají komplexy vitaminu B. Těhotné ženy by se měly alkoholu úplně vyhýbat a všichni ostatní, kteří mají nedostatek folátu, by měli snížit příjem alkoholu.
Nakupujte doplňky stravy s obsahem vitaminu B.
Prevence nedostatku folátu
Jezte výživnou stravu, abyste zabránili nedostatku folátů. Potraviny, které obsahují velké množství folátu, zahrnují:
- listová, zelená zelenina, například brokolice a špenát
- Růžičková kapusta
- hrášek
- citrus
- ovoce, jako jsou banány a melouny
- rajčatový džus
- vejce
- fazole
- luštěniny
- houby
- chřest
- ledviny
- jaterní maso
- drůbež
- vepřové
- měkkýši
- pšeničné otruby
- obohacené obiloviny
Doporučená dávka folátu je 400 mikrogramů denně. Ženy, které mohou otěhotnět, by měly užívat folátový doplněk. Folát je rozhodující pro normální růst plodu.
Nakupujte prenatální vitamíny hned.
Pokud máte MTHFR, měli byste se vyhnout potravinám obohaceným kyselinou listovou. Některé varianty této genetické mutace zabraňují rozkladu kyseliny listové na methylfolát.
Lidé, kteří užívají léky, o kterých je známo, že způsobují nedostatek folátu, by si měli vzít také doplněk, ale je důležité se nejprve poradit s lékařem.
