Přehled
Glutathion je antioxidant produkovaný v buňkách. Skládá se převážně ze tří aminokyselin: glutaminu, glycinu a cysteinu.
Hladiny glutathionu v těle mohou být sníženy řadou faktorů, včetně špatné výživy, environmentálních toxinů a stresu. Jeho hladiny také klesají s věkem.
Kromě toho, že je přirozeně produkován tělem, může být glutathion podáván intravenózně, topicky nebo jako inhalační látka. Je také k dispozici jako perorální doplněk v tobolce a v tekuté formě. Perorální požití glutathionu však nemusí být za určitých podmínek stejně účinné jako intravenózní podání.
Výhody glutathionu
1. Snižuje oxidační stres
K oxidačnímu stresu dochází, když existuje nerovnováha mezi tvorbou volných radikálů a schopností těla je potlačit. Příliš vysoká úroveň oxidačního stresu může být předchůdcem mnoha onemocnění. Mezi ně patří diabetes, rakovina a revmatoidní artritida. Glutathion pomáhá odvrátit vliv oxidačního stresu, který může zase snížit onemocnění.
Článek citovaný v časopise Journal of Cancer Science and Therapy ukázal, že nedostatek glutathionu vede ke zvýšeným hladinám oxidačního stresu, což může vést k rakovině. Uvádí také, že zvýšené hladiny glutathionu zvyšují hladiny antioxidantů a odolnost proti oxidačnímu stresu v rakovinných buňkách.
2. Může zlepšit lupénku
Malá studie naznačila, že syrovátkový protein, pokud je podáván orálně, zlepšil psoriázu s další léčbou nebo bez ní. Syrovátkový protein dříve prokazatelně zvyšoval hladiny glutathionu. Účastníci studie dostávali 20 gramů jako perorální doplněk denně po dobu tří měsíců. Vědci uvedli, že je zapotřebí další studie.
3. Snižuje poškození buněk při alkoholických a nealkoholických mastných onemocněních jater
Buněčná smrt v játrech může být zhoršena nedostatkem antioxidantů, včetně glutathionu. To může vést k mastným onemocněním jater jak u těch, kteří zneužívají alkohol, tak u těch, kteří ho nezneužívají. Bylo prokázáno, že glutathion zlepšuje hladinu bílkovin, enzymů a bilirubinu v krvi jedinců s alkoholickým a nealkoholickým chronickým mastným onemocněním jater.
Studie uváděla, že glutathion byl nejúčinnější, když byl lidem s mastnou chorobou jater podáván intravenózně ve vysokých dávkách. Účastníci studie také prokázali snížení malondialdehydu, což je marker poškození buněk v játrech.
Další malá studie zjistila, že orálně podávaný glutathion měl pozitivní účinky na lidi s nealkoholickým mastným onemocněním jater po proaktivní změně životního stylu. V této studii byl glutathion poskytován v doplňkové formě v dávce 300 miligramů denně po dobu čtyř měsíců.
4. Zvyšuje inzulínovou rezistenci u starších jedinců
Jak lidé stárnou, produkují méně glutathionu. Vědci z Baylor School of Medicine použili kombinaci zvířecích a lidských studií k prozkoumání úlohy glutathionu v řízení hmotnosti a inzulínové rezistence u starších jedinců. Výsledky studie naznačily, že nízké hladiny glutathionu byly spojeny s menším spalováním tuků a vyšší mírou ukládání tuku v těle.
U starších jedinců byl do jejich stravy přidán cystein a glycin, aby se zvýšily hladiny glutathionu, což se zvýšilo během dvou týdnů, čímž se zlepšila rezistence na inzulín a spalování tuků.
5. Zvyšuje mobilitu lidí s onemocněním periferních tepen
K onemocnění periferních tepen dochází, když jsou periferní tepny zaneseny plakem. Nejčastěji se to děje v nohou. Jedna studie uvedla, že glutathion zlepšil krevní oběh a zvýšil schopnost účastníků studie chodit bez bolesti na delší vzdálenosti. Účastníkům, kteří dostávali spíše glutathion než solný roztok placeba, byly podávány intravenózní infuze dvakrát denně po dobu pěti dnů a poté analyzovány z hlediska mobility.
6. Snižuje příznaky Parkinsonovy choroby
Parkinsonova nemoc postihuje centrální nervový systém a je definována symptomy, jako jsou třes. V současné době nemá žádný lék. Jedna starší studie dokumentovala pozitivní účinky intravenózního glutathionu na příznaky, jako jsou třes a rigidita. Přestože je zapotřebí dalšího výzkumu, tato kazuistika naznačuje, že glutathion může pomoci zmírnit příznaky a zlepšit kvalitu života lidí s touto chorobou.
7. Může pomoci v boji proti autoimunitnímu onemocnění
Chronický zánět způsobený autoimunitními chorobami může zvýšit oxidační stres. Mezi tato onemocnění patří revmatoidní artritida, celiakie a lupus. Podle jedné studie pomáhá glutathion snižovat oxidační stres tím, že stimuluje nebo snižuje imunitní odpověď těla. Autoimunitní onemocnění útočí na mitochondrie ve specifických buňkách. Glutathion pracuje na ochraně buněčných mitochondrií odstraňováním volných radikálů.
8. Může snížit oxidační poškození u dětí s autismem
Několik studií, včetně klinické studie hlášené v Medical Science Monitor, ukazuje, že děti s autismem mají vyšší hladiny oxidačního poškození a nižší hladiny glutathionu v mozku. To zvýšilo náchylnost k neurologickému poškození u dětí s autismem od látek, jako je rtuť.
Osmtýdenní klinická studie s dětmi ve věku 3 až 13 let používala perorální nebo transdermální aplikaci glutathionu. V rámci studie nebyly hodnoceny autistické změny příznaků, ale děti v obou skupinách vykázaly zlepšení hladin cysteinu, plazmatického sulfátu a hladiny glutathionu v celé krvi.
9. Může snížit dopad nekontrolovaného diabetu
Dlouhodobě vysoká hladina cukru v krvi je spojena se sníženým množstvím glutathionu. To může vést k oxidačnímu stresu a poškození tkání. Studie zjistila, že potravní suplementace cysteinem a glycinem zvyšovala hladiny glutathionu. Také snížil oxidační stres a poškození u lidí s nekontrolovaným diabetem, a to navzdory vysokým hladinám cukru. Účastníci studie byli denně po dobu dvou týdnů umístěni na 0,81 milimolu na kilogram (mmol / kg) cysteinu a 1,33 mmol / kg glycinu.
10. Může snížit příznaky onemocnění dýchacích cest
N-acetylcystein je lék používaný k léčbě stavů, jako je astma a cystická fibróza. Jako inhalační prostředek pomáhá ztenčit hlen a učinit ho méně pastovitým. Také snižuje zánět. N-acetylcystein je vedlejší produkt glutathionu.
Glutathion se nachází v některých potravinách, i když vaření a pasterizace jeho hladiny významně snižují. Jeho nejvyšší koncentrace jsou v:
- syrové nebo velmi vzácné maso
- nepasterizované mléko a jiné nepasterizované mléčné výrobky
- čerstvě sklizené ovoce a zelenina, jako je avokádo a chřest.
formuláře
Glutathion obsahuje molekuly síry, což může být důvod, proč potraviny s vysokým obsahem síry pomáhají zvyšovat jeho přirozenou produkci v těle. Mezi tyto potraviny patří:
- kelímková zelenina, jako je brokolice, květák, růžičková kapusta a bok choy
- allium zelenina, jako je česnek a cibule
- vejce
- ořechy
- luštěniny
- libové bílkoviny, jako jsou ryby a kuře
Mezi další potraviny a byliny, které přirozeně zvyšují hladinu glutathionu, patří:
- ostropestřec mariánský
- lněné semínko
- guso mořské řasy
- syrovátka
Glutathion je také negativně ovlivněn nespavostí. Pravidelné dostatečné odpočinek může pomoci zvýšit úroveň.
Vedlejší účinky a rizika
Strava bohatá na potraviny podporující glutathion nepředstavuje žádná rizika. Užívání doplňků však nemusí být vhodné pro každého. Poraďte se se svým lékařem o glutathionu a zjistěte, zda je to pro vás to pravé. Možné nežádoucí účinky mohou zahrnovat:
- břišní křeče
- nadýmání
- potíže s dýcháním kvůli zúžení průdušek
- alergické reakce, jako je vyrážka
Odnést
Glutathion je silný antioxidant, který se vytváří v tělních buňkách. Jeho hladiny se snižují v důsledku stárnutí, stresu a expozice toxinu. Zvyšování glutathionu může přinést mnoho zdravotních výhod, včetně snížení oxidačního stresu.
