12 Potravin, Které Snižují Zánět

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 11:13

Dietní tipy k léčbě zánětu

Je pravda o přísloví „vy jste to, co jíte.“Je to zvláště důležité při zvládání zánětu a snižování otoků v kloubech. Zatímco některá jídla mohou věci zhoršovat, existuje spousta chutných protizánětlivých potravin, které mohou zmírnit otoky kloubů, bolesti prstů a dokonce i příznaky revmatoidní artritidy (RA).

Pokračujte ve čtení a zjistěte, co si můžete dát na svůj talíř, abyste se pohybovali.

1. Dobré oleje

Pokud jste ještě nezačali vařit s olivovým olejem, je čas! Je nesrovnatelně bohatá na kyselinu olejovou, omega-9 mastnou kyselinu, která pomáhá minimalizovat zánět. Příkop rostlinného oleje pro zdravější možnosti, jako je olivový, hroznový a avokádový olej.

Při vaření a na salátech používejte extra panenský olivový olej a vaše jídlo pro vás bude pracovat rychleji. Je to dobré pro vaše srdce i váš mozek.

2. Ryby

Červené maso si z nějakého důvodu získalo špatnou pověst. Má vyšší hladinu cholesterolu a soli, což může vyvolat zánět. Chcete-li získat svůj protein, přepněte se na ryby - jako je losos, kanic, tuňák, treska, halibut a basy - které mají vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, což také pomáhá zmírňovat zánět.

Pokud jste absolutně touží po steaku, rozhodněte se pro hovězí maso krmené trávou. Je vyšší u zdravých omega kyselin. Ale pokud jste připraveni na nějaké ryby, podívejte se na některé z nejlepších druhů ryb k jídlu.

3. Ořechy

Mezi jídly zkuste ořechy. Některé skvělé možnosti zahrnují:

• vlašské ořechy
• mandle
• lískové oříšky

Mají také vysoký obsah omega-3 mastných kyselin a skvělou svačinu. Slunečnicová semena také sdílejí některé z těchto ořechových výhod.

4. Ovoce

Můžete také zkusit nahradit zpracované svačiny s ovocem jako je například:

• jablka
• borůvky
• třešně
• ananas
• maliny
• jahody

Podle nadace Arthritis Foundation antioxidanty v čerstvém ovoci a zelenině pomáhají vašemu tělu odrazit volné radikály, které mohou způsobit poškození buněk.

5. Česnek

Česnek: Chutná tak dobře, že jsme se poté smířili se špatným dechem. Podle této studie z roku 2009 však náš mocný malý přítel také zabalil do oddělení zdravých potravin a pracuje skvěle pro oteklé klouby.

Zkombinujte česnek s bylinkami uvedenými v další části a získejte lahodné vylepšení vaření. A pro rande večer použijte několik lístků máty k vyčištění dechu. Pomohou také vašemu otoku.

6. Byliny

Byliny se po staletí používají k podpoře zdraví a léčení. Čerstvé bylinky, jako je bazalka, tymián a oregano, jsou vynikajícími možnostmi použití při vaření a mohou být skvělým zdrojem antioxidantů.

Recenze z roku 2010 dokonce ukázala, že některé byliny, jako je kurkumin a chilli, obsahují sloučeniny, které mohou bojovat se záněty a mohou zmírnit bolest.

7. Čokoláda

Naštěstí, zdravá výživa neznamená, že chybí sladké věci. Čokoláda - ano, čokoláda - to je nejméně 70 procent čistého kakaa.

Jiné dezerty, které mají nízký obsah tuků a těžké výše uvedené ovoce a ořechy, jsou také skvělé způsoby, jak potlačit zánět.

8. Čas na čaj

Podle výzkumu kromě snižování rizika srdečních onemocnění a rakoviny také zelený čaj v těle organizuje protizánětlivý boj.

Vypijte je horké nebo studené a přidejte trochu citronové šťávy, abyste zvětšili chuť čaje - a nakopl antioxidanty.

9. Fazole

Zkuste vyměnit maso za bílkoviny za porci fazolí - asi 1 šálek má 15 gramů bílkovin. Jsou nejen cenově dostupné, ale také nabité vlákny a fytonutrienty, které pomáhají zmírňovat zánět.

Mají dokonce kyselinu listovou a důležité minerály, včetně:

• hořčík
• žehlička
• · Zinek
• draslík

10. Cibule

Cibule je plná výživných antioxidantů a může ve skutečnosti snížit:

• zánět
• Vaše riziko srdečních chorob
• vysoké hladiny cholesterolu

Přidejte je na dno polévek, opékejte je ve své oblíbené omáčce, jezte je syrové v sendviči, nebo je hodte do lehkého, výživného smaženého potěru, abyste mohli okamžitě těžit z výhod! A v případě, že máte strach, postupujte podle našich tipů, jak se zbavit cibule dech!

11. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny

Vlákno je známo, že snižuje C-reaktivní protein (CRP), látku nalezenou v naší krvi, která naznačuje přítomnost zánětu. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny zahrnují:

• celá zrna
• fazole
• zelenina a ovoce

Konzumace celých zrn vyrobených z celého zrna jádra, jako jsou ovesné vločky, bulgur, hnědá rýže, quinoa a celozrnná mouka, zajišťuje vyšší úroveň výživné vlákniny. Ale pokud máte alergii na lepek, celá zrna vyrobená z pšenice mohou nepřímo přispět k vašemu zánětu.

12. Avokádo

Na rozdíl od většiny plodů je avokádo bohaté na mononenasycený tuk a vysoký obsah vitamínu E - dvě protizánětlivé vlastnosti spojené se sníženým rizikem poškození kloubů pozorovaného u časné osteoartrózy.

Pravidelné stravování avokáda může také přispět k regulaci hladiny cholesterolu. Avo-super.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Chcete-li udržet zánět na uzdě, vyhněte se zpracovaným potravinám, jako jsou balené maso, sušenky, hranolky a další občerstvení. Ty mají často nezdravé tuky, soli a cukry, které jsou spojeny se zánětem.

Důležité je také omezení příjmu alkoholu, zejména při užívání některých léků. Diskutujte o svých možnostech se svým lékařem, zejména pokud užíváte methotrexát nebo jiné léky, které mohou mít interakci.

Jednoduché volby dělají rozdíl

Když si vytvoříte svůj nákupní seznam, připomeňte si, že čerstvé je nejlepší, protože tehdy jsou živiny na nejvyšší úrovni. A pamatujte také na tato zdravější rozhodnutí při jídle. Přeskočte masové asada burrito a jděte na sushi: ryby, zázvor a česnek vše na jednom místě.

Všichni bychom měli jíst zdravě, ale když naše jídlo může pomoci léčit otoky a záněty, dává to ještě větší smysl zdravě jíst. Spolu s dalšími léčbami a terapiemi může strava bohatá na potraviny s antioxidanty a protizánětlivými vlastnostmi udržet zánět dolů, takže můžete začít žít bez bolesti.

Q:

Musíš být na léky?

Z naší komunity na Facebooku

A:

Pravděpodobně. Existuje přímá korelace mezi zánětem kloubů a poškozením. Snížení zánětu brání deformacím kloubů, postižení a snižuje kardiovaskulární riziko a kromě bolesti a ztuhlosti kloubů. Současným cílem v léčbě RA je navození remise, zvané „léčit k cíli“. Bohužel, většinu času udržování dlouhodobé remise vyžaduje nějaké léky. Nekontrolovaná aktivita onemocnění je také spojena s nemocí v jiných orgánech, jako jsou revmatoidní plíce onemocnění a vaskulitida (zánět v krevních cévách) Existují však změny životního stylu, které mohou snížit zánět v RA, jako je přerušení kouření cigaret, zvýšení cvičení, získání dostatečného spánku, zvládání stresu a protizánětlivá strava.

Nancy Carteron, MD, FACRAnswer představují názory našich lékařských odborníků. Veškerý obsah je čistě informativní a neměl by být považován za lékařskou radu.