Význam stravy
Žaludeční bypass není pro každého. Nejprve se musíte kvalifikovat na operaci a pochopit rizika a výhody, které z toho vyplývají. Těm, kteří jsou způsobilí, je obvykle více než 100 liber s nadváhou nebo index tělesné hmotnosti (BMI) nad 40 let. Můžete být také způsobilí, pokud je váš BMI mezi 35 a 40 a vaše zdraví je kvůli vaší váze ohroženo.
Chcete-li být životaschopným kandidátem, měli byste být také připraveni znovu si osvojit své stravovací návyky. Nové stravovací návyky mohou pomoci operaci mít pozitivní a celoživotní účinky.
Před operací musíte naplánovat speciální dietu, která bude následovat před a po operaci. Předkrmová strava je zaměřena na snížení množství tuku v játrech a kolem nich. Tím se snižuje riziko komplikací během operace. Po operaci vám lékař přizpůsobí obecné pokyny pro stravování. Strava se skládá z několika týdenních fází. Pomáhá vám zotavit se, uspokojit potřeby vašeho nyní menšího žaludku a získat zdravější stravovací návyky.
Dieta před operací
Hubnutí před operací pomáhá snižovat množství tuku v játrech a břiše a kolem nich. To vám může umožnit laparoskopii namísto otevřené operace. Laparoskopická operace je méně invazivní. Vyžaduje mnohem méně času na zotavení a je pro vaše tělo snazší.
Ztráta hmotnosti před operací vás nejen udržuje bezpečnější během zákroku, ale také vám pomáhá trénovat na nový způsob stravování. Je to celoživotní změna.
Váš přesný stravovací plán a cíl předčasné hubnutí určí váš lékař. Váš jídelní plán se může začít, jakmile budete mít proceduru. Pokud nedojde k dostatečné ztrátě hmotnosti, může být postup zrušen nebo odložen. Takže, měli byste začít dietní plán, jakmile to půjde.
Pokyny
Pokyny se liší od osoby k člověku, ale mohou zahrnovat následující:
- Eliminujte nebo snižte nasycené tuky, včetně plnotučných mléčných výrobků, mastných mas a smažených potravin.
- Eliminujte nebo snižujte potraviny s vysokým obsahem uhlohydrátů, jako jsou sladké dezerty, těstoviny, brambory, chléb a chléb.
- Eliminujte nápoje s vysokým obsahem cukru, například šťávu a sodovky.
- Kontrola části cvičení.
- Vyvarujte se přejídání.
- Nekuřte cigarety.
- Vyhněte se alkoholickým nápojům a rekreačním drogám.
- Nepijte s jídlem nápoje.
- Vezměte denní multivitamin.
- Berte proteinové doplňky jako proteinové koktejly nebo prášek.
Co k jídlu
Předpřipravená strava sestává převážně z proteinových chvění a jiných nízkokalorických potravin s vysokým obsahem bílkovin, které se snadno stravují. Protein pomáhá posilovat a chránit svalovou tkáň. To může vašemu tělu pomoci spalovat tuk místo svalu jako palivo. Protein také pomáhá udržovat vaše tělo silné, což může urychlit zotavení.
S blížícím se datem chirurgického zákroku budete možná muset dodržovat většinou tekuté nebo pouze tekuté diety. Na základě vaší váhy a celkového zdraví vám lékař může během této doby povolit jíst některé pevné látky. Mohou to být ryby, zavařená horká cereálie nebo vejce vařená na měkko.
Před operací se ujistěte, že jste si s anesteziologem pohovořili o tom, co před operací můžete nebo nemáte. Tyto návrhy se mění. Možná budete chtít pít tekutiny bohaté na sacharidy až dvě hodiny před operací.
Dieta po operaci
Po operaci prochází dietní plán několika etapami. Jak dlouho každá fáze trvá a co můžete jíst a pít, určí lékař nebo dietolog. Všechny fáze zdůrazňují důležitost kontroly části. Tento zvyk vám pomůže i nadále zhubnout a připraví vás na to, jak budete jíst po zbytek svého života.
První fáze: Kapalná strava
V první fázi je váš příjem výživy zaměřen na to, aby pomohl vašemu tělu léčit se při operaci. Vaše strava vám pomůže vyhnout se pooperačním komplikacím. Prvních několik dní můžete vypít pouze několik uncí čirých tekutin najednou. To pomáhá vašemu žaludku léčit, aniž by byl natažen jídlem. Po čirých kapalinách budete přecházet na další typy kapalin. Tyto zahrnují:
- káva a čaj bez kofeinu
- odstředěné mléko
- tenká polévka a vývar
- neslazená šťáva
- želatina neobsahující cukr
- bezcukrové nanuky
Druhá fáze: Čistá strava
Jakmile lékař rozhodne, že jste připraveni, můžete přejít na druhou fázi. Tato fáze se skládá z pyré, která má hustou konzistenci podobnou pudinku. Mnoho potravin lze čistit doma pomocí kuchyňského robotu, mixéru nebo jiného zařízení.
Pikantní koření mohou dráždit žaludek, proto se jim úplně vyhněte nebo je vyzkoušejte po jednom. Vyvarujte se ovoce, které má hodně semen, jako jsou jahody nebo kiwi. Také byste se měli držet dál od potravin, které jsou příliš vláknité na zkapalnění, jako je brokolice a květák.
Místo toho si vyberte potraviny, které dobře zkapalní, například:
| Ovoce |
jablka banány konzervované ovoce broskve meruňky hrušky ananasové melouny |
| Zelenina |
rajčatový džus špenát mrkev letní tykev zelené fazole |
| Protein |
jogurt bílé ryby (treska, tilapie, treska jednoskvrnná) tvaroh sýr ricotta sýr hovězí maso kuřecí krůtí míchaná vejce |
Šťáva V-8 a dětské výživy v první fázi, které neobsahují pevné látky, jsou také vhodnými možnostmi.
Když začnete do vaší stravy zařadit pyré, je důležité nepít tekutiny, když jíte.
Třetí fáze: Měkká strava
Pravděpodobně nejedete nic než čistě jídlo několik týdnů. Jakmile se váš lékař rozhodne, že jste připraveni, můžete do své stravy začít stavět měkká a snadno žvýkací jídla. Mohou zahrnovat:
- vejce na měkko
- mleté maso
- vařené bílé ryby
- konzervované ovoce, jako jsou broskve nebo hrušky
Je důležité jíst malé kousnutí. Používejte dobrou kontrolu nad porcí a trochu najíst najednou.
Krok 4: Stabilizace
Čtvrtá fáze diety žaludečního bypassu zahrnuje opětovné zavedení pevného jídla. Obvykle to začíná asi dva měsíce po operaci. Stále budete muset kostky nebo nasekat jídlo na malé kousnutí, protože váš žaludek je mnohem menší. Velké kousky jídla mohou způsobit zablokování. Blokování může vést k bolesti, nevolnosti a zvracení.
Potraviny pomalu zavádějte. Tímto způsobem můžete nejlépe určit, kterým z nich může žaludek snášet a kterým se vyhnout. Odstraňte veškeré jídlo, které způsobuje nepříjemné pocity v břiše, zvracení nebo nevolnost.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout ve čtvrté etapě
Některá jídla by se zatím neměla pokoušet, jako jsou potraviny, které se těžko stravují. Tyto zahrnují:
- vláknitá nebo vláknitá zelenina, jako jsou hráškové lusky
- popcorn
- kukuřice na klasu
- sycené nápoje, jako je seltzer
- tvrdé maso
- smažené jídlo
- křupavá jídla, jako jsou preclíky, müsli, semena a ořechy
- sušené ovoce
- chléb a chléb, jako jsou muffiny
Asi čtyři měsíce po operaci budete moci pokračovat v normálním jídle. Ovládání části je však stále důležité. Ujistěte se, že vaše strava sestává hlavně z ovoce, zeleniny, libového proteinu a zdravých uhlohydrátů. Vyvarujte se nezdravých potravin s vysokým obsahem tuku, uhlohydrátů a kalorií. Dobré stravování znamená, že si můžete užívat trvalého zdraví, aniž byste znovu přibírali na váze.
Obecné pokyny pro postop dietu
Pokyny pro vaši pooperační stravu vám budou sloužit po celý život. Obsahují:
- Jezte a pijte pomalu.
- Kontrola části cvičení.
- Poslouchejte své tělo. Pokud nemůžete tolerovat jídlo, jako je něco kořeněné nebo smažené, nejezte ho.
- Vyvarujte se potravin s vysokým obsahem tuků a cukru.
- Vychutnejte si nápoje mezi jídly, ale ne během jídla.
- Pijte dost denně, aby nedošlo k dehydrataci.
- Jezte najednou jen malé kousky jídla a každý kus pečlivě žvýkejte.
- Vezměte si vitamíny, které Vám lékař doporučuje.
Změny životního stylu po operaci
Můžete se cítit motivováni k zahájení nebo obnovení cvičebního programu. Hned po operaci musíte své tělo uzdravit. Jděte pomalu.
Pro první měsíc jsou cvičení s nízkým dopadem dobrou volbou. Patří mezi ně chůze a plavání. Můžete také těžit z jednoduchých cvičení jógy, protahování a hlubokých dechových cvičení.
Během několika následujících měsíců si můžete pomalu stavět na silový trénink a kardio trénink.
Přemýšlejte o pohybu i cvičení. Jednoduchými změnami životního stylu mohou být posilovače fyzické zdatnosti, jako například:
- chůze místo jízdy autobusem
- parkování dále od cíle
- po schodech namísto výtahu
Možné komplikace operace
Dodržování správné výživy před a po chirurgickém zákroku vám pomůže vyhnout se komplikacím, jako je dehydratace, nevolnost a zácpa.
Obstrukce
Někdy může dojít ke zúžení spojení mezi žaludkem a střevy. K tomu může dojít, i když si dáváte pozor na to, co jíte. Pokud máte nevolnost, zvracení nebo bolesti žaludku déle než dva dny, informujte svého lékaře. To vše jsou příznaky překážky.
Dumpingový syndrom
Kontrola porcí a jíst a pít pomalu vám také pomohou vyhnout se tomu, co se nazývá dumpingový syndrom. Dumpingový syndrom nastává, pokud potraviny nebo nápoje vstoupí do vašeho tenkého střeva příliš rychle nebo v příliš velkém množství. Současné stravování a pití může také způsobit dumpingový syndrom. Je to proto, že zvyšuje objem příjmu.
Dumpingový syndrom se může objevit v kterékoli fázi postop stravy. Mezi příznaky patří:
- pocení
- nevolnost
- zvracení
- závrať
- průjem
Abychom se vyhnuli syndromu dumpingu, je dobrým pravidlem, aby každé jídlo trvalo alespoň půl hodiny. Vyberte si potraviny s nízkým obsahem tuku a bez cukru. Než vypijete jakékoli tekutiny, vyčkejte asi 30 až 45 minut a tekutiny vždy vypijte velmi pomalu.
Sečteno a podtrženo
Operace bypassu žaludku vám může dát nový začátek směrem ke zdraví a kondici. Po preop a postop dietě půjde dlouhá cesta k vašemu úspěchu. Správná strava vás může ochránit před chirurgickými komplikacemi a naučí vás, jak dobře jíst a pít po zbytek svého života.
