Která jídla mohou vyvolat průjem?
Průjem nebo vodnatá volná stolice je příznakem žaludku naštvaného. Většina dospělých má každý rok průjem. Většinou jsou tyto epizody způsobeny špatnými bakteriemi nebo viry, které se vaše tělo ve spěchu snaží zbavit. Ale také není neobvyklé mít průjem, který je vyvolán specifickými jídly, které jíte.
Potraviny, které způsobují průjem, mají tendenci obsahovat velké množství umělých přísad, olejů, koření nebo stimulancií. Zde jsou některé běžné viníky.
1. Pikantní koření
Pikantní koření je snad nejčastějším zdrojem průjmů vyvolaných jídlem, zejména pokud je to silné koření, na které nejste zvyklí. Během trávení dráždí podšívku žaludku. To způsobuje plyn, nadýmání, pálení av mnoha případech průjem. Chilli papričky a kari směsi jsou častými příčinami.
Chcete-li do jídla přidat trochu kopu, zkuste hořčičný prášek nebo mletou papriku, která bývá na břiše mírnější.
2. Umělá sladidla
Alternativní cukry, jako je aspartam, sacharin a cukrové alkoholy známé jako FODMAP, narušují biologii dolního střevního traktu. Ve skutečnosti je vysekávání umělého sladidla nyní doporučovanou léčbou syndromu dráždivého střeva. Není tedy divu, že konzumace jídla s umělým sladidlem v něm způsobuje průjem mnoha lidem.
Místo toho, abyste sáhli po dietách nebo beztukových verzích svých oblíbených sladkostí, pravděpodobně budete lépe jíst malou část jídla, která obsahuje běžný cukr.
3. Mléko
Pokud zjistíte, že pijete mléko nebo jíte jiné mléčné výrobky, že jste běželi do koupelny, může být nesnášenlivost laktózy. Nesnášenlivost laktózy má sklon běžet v rodinách. Může se vyvíjet později v životě a mnoho lidí neví, že to má. Nesnášenlivost laktózy znamená, že nemáte enzymy, které by rozkládaly mléčný cukr, a zůstaly nestrávitelné. Takže vaše tělo to zlikviduje téměř okamžitě, často ve formě průjmu.
V dnešní době existuje spousta náhrad za kravské mléko. Plnotučné mléko bez obsahu laktózy vás může lépe léčit. Mléčné náhražky z kešu, mandlí, lněných semen nebo kokosových ořechů jsou k dispozici všude. Vyzkoušejte je, dokud nenajdete něco, co se vám líbí.
4. Káva
Kofein v kávě je povzbuzující. Nejde jen o skokový start našich mozků, ale také stimuluje naše trávicí systémy. Přidejte to k tomu, že mnozí z nás vmíchají do našeho ranního šálku joe další trávicí přípravky, jako jsou mléčné výrobky a umělá sladidla, a káva může být pro některé lidi jedním z nejčastějších spouštěcích průjmů.
Pokud jde o kávu, neexistuje skutečná náhrada za skutečnou věc, ale zkuste ji namísto toho napůl kofeinovat. Pokud ji berete oslazený, nezapomeňte použít malé množství skutečného cukru. A místo smetany mléka použijte mléčnou náhražku, jako je mandlové mléko nebo kokosový krém.
5. Česnek a cibule
Jak česnek, tak cibule jsou extrémně vysoké v nerozpustných vláknech. Obsahují také šťávy, které při rozkladu kyselinou v žaludku mohou uvolňovat plyny, které dráždí střeva. Jsou to také fruktány, což znamená, že obsahují uhlohydrátový komplex, který je těžko stravitelné. To vše znamená, že tyto oblíbené recepty se mohou proměnit v recept na žaludeční nevolnost.
Šalotka a pór jsou jemnější alternativou k více žíravému česneku a cibuli. Ale abyste se během vaření zcela vyhnuli členům rodiny alliů, musíte být kreativní. Experimentujte s celerem nebo fenyklem. Ty mohou dát vašemu jídlu mírně hořkou chuť cibule nebo česneku.
6. Brokolice a květák
Brokolice a květák obsahují velké množství živin, stejně jako objemná rostlinná vláknina. Možná si myslíte, že by to byla dobrá věc, ale zažívací trakt nereaguje dobře na velké množství vlákniny, pokud není zvyklý je jíst. Pokud pravidelně nebudete jíst brokolici nebo květák, může velká porce způsobit zácpu, plyn nebo průjem.
Nevyhýbejte se brokolici a květáku, ale dbejte na to, jak moc najíte najednou. Začněte malými porcemi, pokud se těmito potravinami snažíte získat více vlákniny ve své stravě.
7. Rychlé občerstvení
Potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků, jako jsou ty, které se nacházejí v restauracích rychlého občerstvení, není pro tělo snadné rozložit a strávit. V nich je malá nutriční hodnota, takže tělu není moc co extrahovat. Místo toho tyto potraviny jen procházejí tělem a rychle opouštějí.
Pokud máte náladu na rychlé občerstvení, vyhněte se možnostem, které jsou smažené v oleji, jako jsou smažené kuře a hranolky. Dávejte pozor na mleté hovězí maso nebo slaninu, která pochází z projíždění. Často se také připravují nasycenými tuky a oleji.
Turecké hamburgery, grilovaná kuře a vegetariánské pokrmy mohou stále uspokojit vaši touhu po rychlém občerstvení s menším počtem nežádoucích účinků.
Léčba průjmu
Když máte průjem, nezapomeňte pít vodu. Typickým doporučením je osm až deset sklenic denně. Když máte průjem, možná budete muset pít ještě více. Je to proto, že dehydratace vás vystavuje riziku komplikací průjmem. Pitná voda je klíčem k propláchnutí systému a k lepšímu pocitu dříve.
Odolejte nutkání vyhladovět, dokud průjem nezmizí. Díky tomu budete mít tak hlad, že jakmile se budete cítit lépe, můžete se přejídat. Obrovské, kaloricky husté jídlo mohlo přinést další kolo volných stoliček.
Místo toho se držte dočasně stravy s nízkým obsahem vlákniny. Banány bohaté na draslík jsou šetrné k sliznici žaludku a pomáhají vám udržet si sodík, který byste jinak mohli ztratit odpadem. Bylinné čaje bez kofeinu se zázvorem nebo máta peprnou mohou také uklidnit vaše střeva.
Pokud potřebujete užívat volně prodejné léky, máte k dispozici spoustu možností. Loperamid (v imodiu) a bizmut subalicylát (v pepto-bismolu) jsou nejčastějšími aktivními složkami v lécích, které pomáhají zmírnit průjem.
Nakupujte léky proti průjmům.
Přečtěte si více: Co chcete vědět o Pepto-Bismol »
Kdy navštívit svého lékaře
Pokud máte průjem trvající několik dní, můžete mít příznaky, které nebyly způsobeny vaší stravou. Měli byste navštívit lékaře, pokud:
- Vaše průjem obsahuje krev nebo hnis
- máte silnou bolest břicha nebo křeče
- projevujete příznaky dehydratace
- máte průjem často nebo chronicky
Máte-li často průjem, můžete mít syndrom dráždivého tračníku a měli byste vyhledat lékařskou pomoc.
Odnést
Jako výchozí bod pro vyhnutí se průjmu, vždy ujistěte se, že vařit jídlo úplně. Vyhněte se alergenům, které spouštějí váš trávicí trakt.
Existuje mnoho příčin průjmu, takže může být nemožné zabránit tomu, aby se znovu objevil průjem. Ale na rozdíl od průjmu způsobeného virem, bakterií nebo parazitem má průjem způsobený něčím, co jste jedli, tendenci skončit tak rychle, jak to začalo.
