Ať už bychom to chtěli přiznat nebo ne, každý čas od času dostane plyn. Plyn je způsoben polykáním vzduchu a rozpadem potravy ve vašem zažívacím traktu. Důsledky jsou obvykle říhání, pocit nafouknutí nebo plynutí plynu. V průměru většina lidí prochází plyn nejméně 14krát denně. Někteří lidé mají více plynu než jiní, což může být nepříjemné nebo trapné. Samotný plyn však není příčinou poplachu.
Myslíš si, že nám chyběly nějaké potraviny? Sdílejte je zde »
Pokud trpíte velkým množstvím plynu a nadýmáním, může vám pomoci změnit stravu. Zde jsou druhy potravin, které způsobují nejvíce plynu. Mějte na paměti, že těla lidí reagují odlišně, takže pokud změníte stravu, vyhněte se potravinám, na které reagujete nejvíce.
1. Fazole
Když přemýšlíte o potravinách, které způsobují plyn, jsou fazole pravděpodobně na začátku seznamu. Fazole obsahují hodně rafinózy, což je komplexní cukr, který má tělo při trávení potíže. Rafinóza prochází tenkým střevem do tlustého střeva, kde je bakterie rozkládá a produkuje vodík, oxid uhličitý a plynný metan, který vystupuje přes konečník.
V jedné studii bylo zjištěno, že pro snížení množství plynu bez vyříznutí fazole je volně prodejný produkt Beano pro některé lidi efektivně snížen. Namáčení fazolí přes noc může také pomoci snížit plyn.
2. Mléčné výrobky
Laktóza je cukr, který se nachází v mléce a ve většině mléčných výrobků, včetně sýrů a zmrzliny. Lidé, kteří neprodukují dostatek enzymu laktázy, mají potíže s trávením laktózy, která je známá jako nesnášenlivost laktózy. Zvýšený plyn je jedním z příznaků intolerance laktózy. Pokud máte podezření, že nesnášíte laktózu, můžete své příznaky zmírnit vyzkoušením mléčných náhrad, jako je mandlové mléko nebo sójové „mléčné výrobky“, nebo užitím laktázové tablety před jídlem s laktózou.
3. Celá zrna
Celá zrna, jako je pšenice a oves, obsahují vlákninu, rafinózu a škrob. Všechny jsou rozkládány bakteriemi v tlustém střevě, což vede k plynu. Ve skutečnosti je rýže jediným obilím, které nezpůsobuje plyn.
4. Zelenina
Je známo, že určitá zelenina, jako jsou růžičková kapusta, brokolice, zelí, chřest a květák, způsobuje přebytečný plyn. Stejně jako fazole, i tato zelenina obsahuje komplexní cukr, rafinózu. Jedná se však o velmi zdravé potraviny, takže možná budete chtít mluvit se svým lékařem, než je vyloučíte ze své stravy.
5. Sodas
Sodas a další sycené nápoje mohou výrazně zvýšit množství vzduchu, který spolknete. Když se vzduch dostane do zažívacího traktu, musí to nějak projít. To způsobuje praskání a může také zvyšovat množství plynu, který prochází. Výměna sodovky za šťávu, čaj nebo vodu (bez sycení oxidem uhličitým) vám může pomoci snížit plyn.
6. Ovoce
Plody, jako jsou jablka, broskve, hrušky a sušené švestky, obsahují přírodní cukrový alkohol, sorbitol, který má tělo při trávení potíže. Mnoho ovoce má také rozpustnou vlákninu, což je druh vlákniny, která se rozpustí ve vodě. Sorbitol a rozpustná vláknina musí také procházet tlustými střevy, kde je bakterie rozkládá a vytváří vodík, oxid uhličitý a plynný metan.
7. Tvrdé bonbóny
Stejně jako nápoje sycené oxidem uhličitým může sání tvrdých bonbónů spolknout další vzduch. Mnoho sladkostí také používá jako sladidlo sorbitol. Tyto dva faktory mohou přispět k dalšímu plynu.
8. Cibule
Cibule obsahuje přírodní cukr zvaný fruktóza. Stejně jako rafinóza a sorbitol přispívá fruktóza k plynu, když ji bakterie ve střevech rozkládají.
9. Žvýkačka
Žvýkačka se jeví jako nepravděpodobný zdroj plynu, ale žvýkání vám může způsobit polykání více vzduchu. Mnoho gum bez obsahu cukru je také slazeno cukernými alkoholy, které se těžko stravují, jako je sorbitol, mannitol a xylitol. Pokud hodně krčíte, lékař vám může doporučit přestat žvýkat žvýkačku, aby se snížil obsah plynu.
10. Zpracované potraviny
Zpracované potraviny jsou balené zboží, jako jsou chleby, lehká jídla, cereálie a salátové dresinky. Obsahují různé složky, včetně fruktózy a laktózy. Tato kombinace může vést ke zvýšení plynu.
