Přehled
Darování krve je relativně bezpečný způsob, jak pomoci lidem s vážnými zdravotními problémy. Darování krve však může vést k některým vedlejším účinkům, jako je únava nebo anémie. Jíst a pít správné věci před a po darování může pomoci snížit riziko nežádoucích účinků.
Před darováním krve si přečtěte, abyste se dozvěděli, co byste měli jíst a pít, plus tipy pro věci, které můžete udělat po darování.
Co jíst a pít
Pokud darujete krev, je důležité zůstat hydratovaný před a po darování. Je to proto, že asi polovina vaší krve je vyrobena z vody. Je také dobré zvýšit příjem železa, protože při darování ztratíte železo. Nízké hladiny železa mohou způsobit příznaky únavy.
Žehlička
Železo je důležitý minerál, který vaše tělo používá k výrobě hemoglobinu. Hemoglobin je zodpovědný za přenos kyslíku z plic do zbytku těla.
Jíst vyváženou stravu se spoustou potravin bohatých na železo vám může pomoci uložit další železo. Pokud nemáte k dispozici dostatek železa, které by nahradilo železo, které ztratíte při darování krve, může se u vás objevit anémie s nedostatkem železa.
V potravinách se nacházejí dva různé druhy železa: železo heme a železo noneme. Heme železo se snadněji vstřebává, takže zvyšuje hladinu železa efektivněji. Vaše tělo absorbuje až 30 procent hemu železa a pouze 2 až 10 procent nonheme železa.
Než darujete krev, zvažte zvýšení příjmu potravin bohatých na železo. To může pomoci zvýšit zásoby železa ve vašem těle a snížit riziko anémie z nedostatku železa.
Potraviny bohaté na hemu železo zahrnují:
- Maso, likebeef, jehněčí, šunka, vepřové, telecí a sušené hovězí maso.
- Drůbež, jako je kuře a krůta.
- Ryby a měkkýši, jako tuňák, krevety, škeble, treska jednoškvrnná a makrely.
- Orgány, jako jsou játra.
- Vejce.
Potraviny bohaté na nonheme železo zahrnují:
- Zelenina, jako je špenát, sladké brambory, hrášek, brokolice, fazole, řepa, greeny, pampeliška, kapusta, kapusta a mangold.
- Chleby a obiloviny, včetně obohaceného bílého chleba, obohaceného obilovin, celozrnného chleba, obohacených těstovin, pšenice, otrubových obilovin, kukuřičné mouky, ovsa, žitného chleba a obohacené rýže.
- Ovoce, jako jsou jahody, meloun, rozinky, data, fíky, sušené švestky, sušené meruňky a sušené broskve.
- Fazole, včetně tofu, ledvin, garbanzo, bílé, sušený hrášek, sušené fazole a čočka.
Vitamín C
Ačkoli hemu železo zvýší hladinu železa efektivněji, vitamín C může vašemu tělu pomoci lépe vstřebávat železo na bázi rostlin nebo nonheme železo.
Mnoho ovoce je dobrým zdrojem vitamínu C. Mezi plody s vysokým obsahem tohoto vitaminu patří:
- ananasový meloun
- citrusové plody a džusy
- kiwi
- mango
- papája
- ananas
- jahody
- maliny
- borůvky
- brusinky
- vodní meloun
- rajčata
Voda
Přibližně polovina krve, kterou darujete, je vyrobena z vody. To znamená, že chcete být plně hydratováni. Pokud během procesu dárcovství krve ztratíte tekutiny, může dojít ke snížení krevního tlaku, což povede k závratě. Americký Červený kříž doporučuje před darováním krve vypít dalších 16 uncí nebo 2 šálky vody. Ostatní nealkoholické nápoje jsou v pořádku.
Tato extra tekutina je navíc k doporučeným 72 až 104 uncím (9 až 13 šálků), které byste měli pít každý den.
Čemu se vyhnout
Některá jídla a nápoje mohou mít negativní vliv na vaši krev. Před darováním krve se pokuste vyhnout se následujícímu:
Alkohol
Alkoholické nápoje vedou k dehydrataci. Snažte se vyhnout pití alkoholu 24 hodin před podáním krve. Pokud pijete alkohol, nezapomeňte to kompenzovat pitím vody navíc.
Tučná jídla
Potraviny s vysokým obsahem tuku, jako jsou hranolky nebo zmrzlina, mohou ovlivnit testy prováděné na vaší krvi. Pokud váš dar nelze testovat na infekční onemocnění, pak jej nelze použít k transfuzi. Přeskočte tedy koblihy v den dárcovství.
Blokátory železa
Určitá jídla a nápoje mohou ovlivnit schopnost vašeho těla absorbovat železo. Nemusíte se těmto potravinám úplně vyhýbat, ale vyhýbejte se jejich konzumaci současně s konzumací potravin nebo doplňků železa. Potraviny, které snižují absorpci železa, zahrnují:
- káva a čaj
- potraviny s vysokým obsahem vápníku, jako je mléko, sýr a jogurt
- červené víno
- čokoláda
Aspirin
Pokud darujete krevní destičky - což je jiný proces než darování celé nebo normální krve - musí být váš systém před darováním 48 hodin bez aspirinu.
Co jíst a pít po darování krve
Poté, co darujete krev, dostanete lehké občerstvení a něco k pití. Pomůže to stabilizovat hladinu cukru v krvi a hladinu tekutin. K doplnění tekutin vypijte během následujících 24 hodin další 4 šálky vody a vyhýbejte se alkoholu.
Existují nějaké vedlejší účinky dárcovství krve?
Většina lidí nemá při podávání krve žádné vedlejší účinky. Po darování krve budete požádáni, abyste počkali 10 až 15 minut v oblasti občerstvení, abyste se ujistili, že máte pocit, že jste v pořádku.
Jakmile budete mít svačinu a něco k pití, můžete se vrátit ke svým každodenním činnostem. Červený kříž doporučuje vyhýbat se těžkému zvedání a intenzivnímu cvičení po zbytek dne.
Pokud jste častým dárcem krve, možná budete chtít mluvit se svým lékařem o doplňcích železa. Po podání krve může trvat několik měsíců, než se hladina železa vrátí do normálu. Studie z roku 2015 zjistila, že užívání doplňků železa může tuto dobu zotavení výrazně zkrátit.
Jídlo s sebou
Darování krve je skvělý způsob, jak vrátit své komunitě. Je to obvykle rychlé a snadné. Pokud jíte zdravě v den svého dárcovství a pijete spoustu dalších tekutin, měli byste mít minimální nebo žádné vedlejší účinky.
