Co je dieta syndromu Sjögrena?
Strava Sjögrenova syndromu je přístupem ke snížení zánětu a dalších příznaků Sjögrenova syndromu založeného na jídle. I když nejedná se o lék na tento autoimunitní stav, úprava vaší stravy může pomoci léčit příznaky, zajistit vyšší kvalitu života a zlepšit vaše celkové zdraví.
Co je Sjögrenův syndrom?
Sjögrenův syndrom je autoimunitní onemocnění, které se nejčastěji vyskytuje u starších žen, i když může postihnout lidi všech věkových skupin. Autoimunitní poruchy způsobují, že váš imunitní systém útočí na zdravé části vašeho těla a mylně je ohrožuje.
Nemoc způsobuje, že váš imunitní systém útočí na žlázy, které produkují slzy a sliny. To ovlivňuje schopnost vašeho těla produkovat vlhkost.
Nejběžnějšími příznaky této poruchy jsou sucho v ústech a suché oči. Můžete však také zaznamenat další příznaky, včetně:
- bolest kloubů
- otok
- suchá kůže
- sucho v krku
- suché nosní průchody
- vaginální suchost
- potíže s polykáním
Sjögrenův syndrom je často spojován s dalšími autoimunitními poruchami, jako je lupus a revmatoidní artritida.
Výživa a Sjögrenův syndrom
Sjögrenova syndromová strava se podobně jako mnoho doporučených diet zaměřuje na vyvážená jídla bohatá na zeleninu, libové proteiny a ovoce. Sjögrenova strava kromě zvýšení živin a zdravých bílkovin ve vaší stravě snižuje nebo vylučuje potraviny, které mohou způsobit zánět nebo vyvolat alergické reakce.
V kombinaci s předepsaným léčebným plánem může moderovaná strava pomoci zabránit nebo snížit suchost a zánět způsobený Sjögrenovým syndromem.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Dodržování Sjögrenovy stravy nebo podobné protizánětlivé stravy znamená odstranění běžných spouštěcích potravin a alergenů.
Mezi potraviny, kterým je třeba se vyhnout, patří:
- červené maso
- zpracované potraviny
- smažená jídla
- Mléčné výrobky
- cukry a sladkosti
- alkohol
- soda
- lepek
- rafinovaná zrna
- šafránové, kukuřičné a řepkové oleje
Některá jídla ovlivňují lidi různě. Přestože tyto potraviny mohou vyvolat zánět a zhoršit příznaky Sjögrenova syndromu, některé mohou být konzumovány s mírou. To platí zejména pro některé mléčné výrobky, jako je jogurt a sýr.
Pokud se vaše příznaky po jídle začnou zhoršovat, zvažte jejich vyloučení ze stravy. Také se poraďte se svými příznaky se svým lékařem, abyste zajistili nejlepší léčbu.
Potraviny k jídlu
Udržování stravy bohaté na potraviny s protizánětlivými účinky může snížit příznaky sucha a poskytnout úlevu od jiných souvisejících stavů. Mezi potraviny s vysokým protizánětlivým účinkem patří:
- listová zelená zelenina
- ořechy
- ovoce
- kurkuma
- Zrzavý
- česnek
- mastné ryby
- olivy a olivový olej
- avokádo
- celá zrna
Jak vaříte jídlo, může také ovlivnit příznaky sucha v ústech. Zde je několik dalších tipů, jak si jídlo zpříjemnit:
- Pokud se rozhodnete připravit sendvič, zvažte přidání zeleniny s vysokou vlhkostí, jako jsou okurky.
- Přidání omáček k jídlu může usnadnit polykání, ale smírné omáčky používejte s mírou k omezení obsahu tuku.
- Vyzkoušejte polévky a koktejly jako alternativy suchých potravin.
- Pijte se svým jídlem pro usnadnění polykání.
- Změkčte jídlo vývarem.
- Tender-vařit vaše maso, aby se zabránilo jejich vyschnutí.
Výhled
Sjögrenova syndromová strava, podobná protizánětlivé stravě, eliminuje nebo redukuje potraviny, o kterých je známo, že vyvolávají zánět. Místo toho zavádí potraviny bohaté na vitamíny a živiny, aby vytvořily vyvážená jídla. Tato strava není léčbou Sjögrenova syndromu, ale může pomoci léčit související příznaky včetně sucho v ústech a suchých očí.
V kombinaci s tradičními léčebnými metodami může Sjögrenova syndromová strava pomoci zajistit vyšší kvalitu života a optimální zdraví. Před zahájením této diety, prodiskutujte svá očekávání a možnosti se svým lékařem, abyste zajistili, že dostanete nejlepší léčbu.
