Přehled
Budwigská strava, někdy nazývaná Budwigův protokol, je stravovací plán, který byl vyvinut k léčbě rakoviny.
Základem stravy je lněný olej, tvaroh a ovocná šťáva. Strava je pojmenována po jejím tvůrci, dr. Johanna Budwigové, který se domníval, že strava s vysokým obsahem polynenasycených mastných kyselin by povzbudila zdravé buňky, aby se zabránilo šíření rakoviny.
Pokud jste na budvenské dietě, měli byste také trávit čas vystavením pokožky slunci, aby stimulovali imunitní funkci a podporovali cirkulaci vitamínu D v celém těle.
Neexistuje však žádný důkaz založený na výzkumu, že budwigská strava jako celek je účinná proti rakovině.
Budwigova dieta na rakovinu: Funguje to?
Lékařská komunita obecně považuje budwigskou stravu za vědecky nepodloženou k léčbě rakoviny. Některé konkrétní složky budwigské stravy však mohou být slibnější.
Například Cancer Research UK naznačuje, že se provádí výzkum používání lněného semene jako protirakovinové složky. Je možné, že v lněném oleji samotném existují vlastnosti, které mohou zabránit šíření rakoviny nebo zabránit jejímu návratu.
Ačkoli nebyly provedeny rozsáhlé studie o účinnosti lněného semene při léčbě lidí s rakovinou, jedna studie s slepicemi s rakovinou vaječníků naznačila, že ačkoli nedošlo k žádné změně ve výskytu nemoci, dieta lněného oleje zlepšila jejich výsledky rakoviny.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout při budwigské stravě
Budějská strava se zaměřuje na odstranění potravin, které udržují vaše tělo v činnosti na optimální úrovni. Proto vám nedoporučujeme jíst jakoukoli formu zpracovaného jídla. Když jste na budwigské stravě, musíte se vyhnout:
- zpracované maso
- maso, které obsahuje antibiotika nebo umělé hormony
- měkkýši
- zpracované sýry
- hydrogenované oleje a trans-tuky
- sojové výrobky
- bílý cukr
- živočišné tuky
- rafinovaná zrna
- potraviny obsahující umělé konzervační látky
Potraviny k jídlu na budwigské stravě
Když jste na budwigské stravě, ústředním bodem vašeho příjmu potravy je podpis „Budwigská směs“. Jedná se o směs tvarohu a lněného oleje, který je třeba brát několikrát denně.
Někdy je směs změněna tak, že místo tvarohu použije jogurt, ale lněná olejová složka nemůže být změněna.
Budete také muset jíst velké množství:
- čerstvé ovoce a čerstvý ovocný džus
- nevařená zelenina
- olivový olej
- mandle a vlašské ořechy
- kozí mléko nebo syrové kravské mléko
Vedlejší účinky budwigské stravy
Přísné dodržování budwigské stravy může mít za následek nutriční nedostatek vitaminu B, protože strava je v masu omezující. Vitaminy B jsou důležité pro zdraví mozku, regulaci hormonů a energii.
Zatímco jíst hodně čerstvého ovoce a zeleniny a řezat zpět na zpracované potraviny je dobré, některé výživy se ztratí s extrémně restriktivními stravovacími plány. S tímto problémem může pomoci doplňování vitaminu B.
Jíst hodně lněného oleje, lněného oleje nebo jiných potravin obsahujících lněné semínko může způsobit zácpu, nadýmání a plyn. Průjem a zánětlivé onemocnění střev (IBS) mohou být vyvolány lněným semínkem, podle Mayo Clinic.
Lidé, kteří kojí nebo jsou těhotní, lidé s cukrovkou nebo hypoglykémií a ženy s hormonálně senzitivními stavy, by se měli ve své stravě vyhýbat velkému množství lněných produktů.
Další myšlenka, kterou je třeba zvážit, je omezující povaha této stravy, která může vést k omezení kalorií a následně ke snížení hmotnosti. Hubnutí může být nebezpečné pro osobu s diagnózou rakoviny.
Nezapomeňte také pít velké množství vody, pokud konzumujete vysokou dávku lněného semínka, abyste zabránili zablokování střev (překážka). Lněné semínko může také interagovat s některými léky, proto promluvte s lékařem před drastickým zvýšením spotřebovaného množství nebo před omezením normální stravy.
Existují rizika i pro další aspekty stravy. Úroveň expozice slunci doporučená v budwigské stravě může zvýšit riziko vzniku rakoviny kůže a spálení kůže.
Kávové klystýry, které jsou také někdy součástí stravy, mohou mít za následek nerovnováhu elektrolytů a infekce, zapálit vaše dolní zažívací trakt a trvale změnit způsob fungování střev.
Odnést
Většina lékařů souhlasí, že žádná strava nemůže léčit rakovinu. To znamená, že více lékařů než kdy jindy se otevírá doplňování tradiční léčby rakoviny alternativní medicínou.
Obecně může většina lidí těžit z konzumace méně zpracovaných nebo rafinovaných potravin a snížení jejich příjmu cukru. Mohou však existovat produkty a doplňky nebo plán s větším obsahem živin, který je pro vás lepší než přijetí budwigské stravy.
Máte-li zájem o budwigskou dietu, promluvte si se svým lékařem a pracujte s dietologem, aby se zajistilo, že splníte vaše nutriční potřeby.
