Obsah:
- Přehled
- Mohou lidé s diabetem jíst citrony?
- Glykemický index a citrony
- Citrusové vlákniny a krevní cukr
- Citrus a obezita
- Vitamin C a diabetes
- Vedlejší účinky citronů
- Odnést
Video: Citrony A Cukrovka: Je Bezpečné Jíst?
2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 11:13
Přehled
Citrony jsou bohaté na živiny, včetně:
- vitamín A
- vitamín C
- draslík
- vápník
- hořčík
Jeden syrový citron bez kůry obsahuje:
- 29 kalorií
- 9 gramů sacharidů
- 2,8 g vlákniny
- 0,3 g tuku
- 1,1 gramu proteinu
Navzdory těmto výhodám musí být některá jídla konzumována opatrně, pokud máte cukrovku. Jsou citrony jedním z nich? Čtěte dále a dozvíte se, jak citrony mohou ovlivnit lidi žijící s diabetem a co je třeba mít na paměti.
Mohou lidé s diabetem jíst citrony?
Ano, pokud máte cukrovku, můžete jíst citrony. Americká asociace pro cukrovku (ADA) uvádí citrony jako cukrovku superfood.
Pomeranče jsou také na seznamu superpotravin ADA. Ačkoli citrony a pomeranče mají přibližně stejné množství sacharidů, citrony mají méně cukru.
Glykemický index a citrony
Glykemický index (GI) je známkou toho, jak jídlo ovlivňuje hladinu cukru v krvi. Měří se na stupnici od 0 do 100, přičemž 100 je čistá glukóza. Čím vyšší je GI v potravě, tím větší je špička cukru v krvi.
Citronová šťáva, je-li konzumována společně s potravinami s vysokým GI, může zpomalit přeměnu škrobu na cukr, čímž se snižuje GI v potravě.
Citrusové vlákniny a krevní cukr
Ačkoli je snazší dělat s grapefruity a pomeranče než citrony a limety, je lepší jíst celé ovoce, nikoli jen pít šťávu.
Když budete jíst ovoce, získáte výhody vlákniny. Rozpustná vláknina může zpomalit vstřebávání cukru do vašeho krevního řečiště, což může stabilizovat hladinu cukru v krvi.
Citrus a obezita
Podle studie z roku 2013 by bioaktivní složky citrusových plodů mohly přispět k prevenci a léčbě obezity.
U lidí s obezitou je větší pravděpodobnost, že se vyvine diabetes, protože je zde zvýšený tlak na schopnost těla správně používat inzulín k regulaci hladiny cukru v krvi.
Vitamin C a diabetes
Přestože je zapotřebí více výzkumu, existují důkazy, že vitamin C může mít pozitivní dopad na cukrovku. Výzkum říká:
- Malá studie z roku 2007 zjistila, že užívání 1 000 miligramů vitamínu C po dobu šesti týdnů může pomoci snížit riziko komplikací diabetu typu 2 snížením hladiny cukru v krvi a lipidů.
- Studie z roku 2014 zjistila, že u lidí s diabetem může být potřeba suplementace vitamínem C vyšší.
- Studie z roku 2016 naznačila, že příjem vitaminu C v potravě může hrát ochrannou roli při vývoji diabetu 2. typu.
Vedlejší účinky citronů
Ačkoli citrony mají mnoho zdravotních výhod, je třeba mít na paměti několik věcí:
- Citronová šťáva je kyselá a může narušit zubní sklovinu.
- Citron může vyvolat pálení žáhy.
- Citron je přírodní diuretikum.
- Citronová kůra obsahuje oxaláty, které mohou navíc vést k tvorbě ledvinových kamenů oxalátu vápenatého.
Pokud trpíte mírnými negativními vedlejšími účinky, omezte nebo se vyhněte konzumaci citronů a citronové šťávy. Poraďte se se svým lékařem, zda nemá závažné nežádoucí účinky, například ledvinové kameny.
Odnést
S vysokým množstvím vitamínu C a rozpustné vlákniny a nízkým GI mohou mít citrony místo ve vaší stravě, ať už máte cukrovku nebo ne.
Pokud máte cukrovku a uvažujete o zvýšení příjmu citronu, poraďte se se svým lékařem nebo dietologem, abyste se ujistili, že je to dobré rozhodnutí pro váš současný stav.
Doporučená:
Můžete Jíst Po Naplnění? Jak Dlouho čekat A Co Jíst
Obecným pravidlem je zabránit žvýkání v oblasti náplně po dobu minimálně 24 hodin po naplnění zubu. Do hry však vstupují i další faktory
Jahody A Cukrovka: Je V Pořádku Jíst Toto Ovoce?
Existuje mnoho mýtů o tom, co lidé s diabetem mohou a nemohou jíst. Ovoce - zejména jahody - je součástí zdravé výživy pro lidi s diabetem i bez něj
Je Bezpečné Jíst Hovězí Jerky, Pokud Jste Těhotná? Plus, Co Jíst A Vyhnout Se
Hovězí maso může být vaším občerstvením před těhotenstvím, ale je bezpečné ho jíst teď? Řekneme vám, proč byste měli hledat alternativu
Med A Cukrovka: Můžete Jíst Med, Pokud Máte Cukrovku?
Jde med a cukrovka spolu? Je bezpečné jíst med, pokud máte cukrovku? Ano i ne. Pokud máte cukrovku, je obvykle bezpečné jíst med, ale ne hodně. Med má větší obsah cukru než stolní cukr, takže pokud budete jíst příliš mnoho, může to ovlivnit hladinu cukru v krvi
Srdeční Cukrovka: Zdravá Výživa, Která Byste Měli Jíst
Pokud máte cukrovku typu 2, je důležité do vaší stravy začlenit srdce zdravá jídla s nízkým obsahem cholesterolu a vysokým obsahem vlákniny a vitamínů. Vyzkoušejte některá z těchto potravin, včetně listových zelenin, ořechů, zdravých olejů a dalších