Je Bezpečné Jíst Hovězí Jerky, Pokud Jste Těhotná? Plus, Co Jíst A Vyhnout Se

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 11:13

Mezi neustálou potřebou močení, nepohodlnou mozkovou mlhou a neschopností ovládat váš - ahem - plyn může těhotenství udělat pro vaše tělo nějaké podivné věci. Vinu na hormony.

A pokud jste jako mnozí z nás, touha po těhotenství může být výzvou pro všechny jejich. Tyto touhy mohou být neuvěřitelně mocné a upřímně řečeno, úplně podivné. Dobrý den, třetí sendvič z arašídového másla v týdnu.

Ne všechny touhy po jídle samozřejmě zahrnují neobvyklé kombinace. Možná jen toužíte po neobvyklém oblíbeném občerstvení - jako je hovězí trhané maso.

Ale možná budete chtít přemýšlet dvakrát, než se natáhnete po tom Slim Jimovi nebo sáčku benzinové pumpy. Zatímco hovězí trhané maso mohlo být vaším občerstvením před těhotenstvím, může být nebezpečné jíst během těhotenství. Pojďme se blíže podívat.

Jaká jsou rizika?

Hovězí maso je jednoduché, chutné občerstvení, které najdete téměř kdekoli.

Je to maso - a ne, není nic špatného s konzumací masa během těhotenství. Ale hovězí trhák není váš typický masný produkt. Se vší pravděpodobností jste příliš neuvažovali o tom, jak je trhaný připraven - popravdě řečeno většina lidí ne.

Pravděpodobně jste však byli varováni před nebezpečím konzumace nedokonalých živočišných produktů během těhotenství kvůli riziku onemocnění způsobeného potravinami.

Nemoc způsobená potravinami a toxoplazma

I když může někdo onemocnět onemocněním spojeným s jídlem (tzv. Otravou jídlem), vaše šance jsou vyšší, protože těhotenství může způsobit imunitní systém. V důsledku toho může mít vaše tělo potíže s bojem proti bakteriím, které vás mohou zvracet.

To zahrnuje bakterie, které způsobují onemocnění, jako je toxoplazma. Nemůžete jen onemocnět, ale může být postiženo i vaše dítě.

Pravděpodobně si myslíte: Hovězí trhané maso není syrové, tak co je na tom?

I když je pravda, že trhané maso není syrové, není také vařeno v tradičním slova smyslu.

Vaření masa při vysoké teplotě pomáhá zabíjet bakterie, které vás mohou zvracet. Jerky je sušené maso a skutečnost je taková, že sušené maso nemusí zabít všechny bakterie. Když si koupíte trhané zboží, nemůžete si být jisti teplotou, při které bylo sušeno.

Takže pokaždé, když si vezmete trhané kousnutí, v podstatě hrajete se svým zdravím.

Toxoplasmóza je běžná infekce a u zdravých lidí obvykle nezpůsobuje vážné problémy. Někteří lidé si ani neuvědomují, že mají infekci, zejména proto, že se může vyčistit sama.

Protože však tato nemoc může vést k vrozeným vadám, je důležité, abyste během těhotenství dělali, co můžete, aby se zabránilo toxoplazmóze. To zahrnuje mytí ovoce a zeleniny před jídlem, mytí rukou po manipulaci s nevařeným masem, a ano, vyhýbání se hovězímu trhavému.

Sůl a špička v krevním tlaku

Riziko nemoci z jídla není jediným důvodem, jak se vyhnout hovězímu trhavému tělu v těhotenství. I když kousnutí trhaných může potlačit touhu, je to také vysoké množství soli.

V závislosti na tom, kolik spotřebováváte, může dojít ke zvýšení krevního tlaku, což není pro vás nebo vaše dítě zdravé. Příliš mnoho soli může také zvýšit nepohodlí způsobené otokem.

Vysoký krevní tlak během těhotenství zvyšuje riziko předčasného porodu i preeklampsie.

Alternativy, které by se vám mohly líbit

Takže, co když ta hovězí trhaná touha prostě nezmizí?

Jednou z možností je připravit (nebo přimět někoho jiného!) Steak. Jen se ujistěte, že je dobře uvařená - to znamená, že ji necháte na žáru, dokud nedosáhne 74 ° C. Nebojte se - dobře připravené maso může být také chutné. Výlet do kořeninové skříňky může přinést zázraky. (A přidání spoustu černého pepře může být jen trik k uspokojení té trhavé touhy!)

Nebo si uchopte nějaké rostlinné nebo vegetariánské trhané kousky z různých ingrediencí, jako je lilek, jackfruit, tofu a dokonce i houby. Rostlinný trhaný nemusí chutnat přesně jako hovězí trhaný, ale může to být chutné a uspokojivé.

Jděte ale snadno. I když se jedná o rostlinné občerstvení, je stále zpracované, takže může mít vysoký obsah sodíku. Totéž platí pro dobře uvařenou slaninu, která je bezpečná, ale stejně slaná, jak přichází občerstvení.

A co uvedení hovězího trhaného do mikrovlnné trouby nebo trouby ve snaze vařit a zabít bakterie? No, mohlo by to fungovat, ale neexistuje žádná záruka. Chybujte na straně opatrnosti a vyhýbejte se trhavým. Za pár měsíců ho můžete přivítat zpět do svého života.

Nesnášíme, že jsme blbec, ale … nejde jen o trhané

Nechceme být zabijákem, ale pravděpodobně jste to už slyšeli. Můžeme potvrdit: Hovězí maso není jediným jídlem, kterému se během těhotenství vyhnout. V zásadě se budete chtít vyhnout jakémukoli zboží, které není pečlivě vařené, a nepasterizovaným nápojům.

Potraviny a nápoje, kterým je třeba se vyhnout, zahrnují:

• sushi
• sashimi
• syrové ústřice
• syrové mušle
• syrové těsto na sušenky; Všimněte si však, že pečené cookies nejsou na tomto seznamu
• syrová vejce, která zahrnují věci jako domácí mayo
• maso, drůbež a mořské plody
• syrové klíčky
• hotový obchod s potravinami kuře a tuňákový salát
• nepasterizované mléko, džus a jablečný mošt
• syrové mléčné výrobky, jako je feta
• lahůdky; i když je zapnete v mikrovlnné troubě, můžete zabít jakékoli bakterie - více o tom níže

Zvykněte si číst štítky potravin a vyhýbejte se čemukoli označenému jako uzený, nova-styl, kippered, trhaný nebo lox.

Je v pořádku jíst párky v rohlíku, maso na oběd, uzeniny a suché klobásy, ale nejezte je přímo z obalu. Před jídlem je vždy zahřejte na vnitřní teplotu 165 ° F.

Když připravujete drůbež a jiné maso doma, nepředpokládejte, že je bezpečné jíst jen proto, že vypadají vařené. Použijte potravinářský teploměr a otestujte vnitřní teplotu - měla by být 165 ° F.

Promluvte si se svým doc

Pokud již trpíte nevolností a zvracením, může být obtížné odlišit normální těhotenskou nemoc od nemoci přenášené potravou. Několik známek, které ukazují na skutečnou nemoc, zahrnují:

• horečka
• příznaky podobné chřipce
• bolavé svaly
• vyrážka
• bolest krku

Pokud máte tyto příznaky a domníváte se nebo máte podezření, že jste snědli maso nebo mořské plody, zavolejte okamžitě OB-GYN.

Léčba nemocí

Krevní test může diagnostikovat toxoplasmózu. Váš lékař s největší pravděpodobností provede amniocentézu, což je prenatální test, který může také zkontrolovat plod na infekce.

Pokud jste nakaženi, dostanete antibiotikum, které je také bezpečné pro vaše nenarozené dítě.

A nyní, pro dobrou zprávu

Zprávy nejsou tak špatné. I když existují některé věci, které musíte vyhýbat - včetně trhaných mas - můžete si během těhotenství vychutnat většinu potravin.

Teď by mohl být vhodný čas na nahrazení zpracovaných potravin výživnějšími možnostmi - už pijete bajillion galonů vody denně, abyste se vyhnuli dehydrataci, tak proč si také nevychutnat skvělou vyváženou stravu?

Zkuste zahrnout:

• libové maso, jako jsou vařené ryby, drůbež, červené maso a krůta
• vaječné bílky
• čerstvé ovoce
• pasterizované mléko a jiné mléčné výrobky - vápníková dobrota!
• pasterizovaná pomerančová šťáva
• čerstvá zelenina, jako je mrkev, sladké brambory, brokolice, špenát a jiná zelená listová zelenina - vše bohaté na foláty
• celozrnný chléb, rýže a obiloviny
• burákové máslo
• ryby nízké rtuti, jako platýs, treska jednoskvrnná, whitefish a pstruh

Jídlo s sebou

Boj proti hovězímu trhavému chutí může být výzva - ale můžete to udělat. Pokud všechno ostatní selže, uchopte steak, rostlinné trhané nebo dobře vařené libové bílkoviny. To je přesně to, co potřebujete, abyste potlačili silné touhy.