Co je pískavice?
Fenugreek je rostlina, která roste v částech Evropy a západní Asie. Listy jsou jedlé, ale malá hnědá semena jsou známá pro jejich použití v medicíně.
První zaznamenané použití pískavice řecké bylo v Egyptě, sahající až do roku 1500 před naším letopočtem. Na Středním východě av jižní Asii byla semena tradičně používána jako koření i jako lék.
Můžete si koupit pískavice jako:
- koření (v celé nebo práškové formě)
- doplněk (v koncentrované pilulky a tekuté formě)
- čaj
- krém na pokožku
Pokud uvažujete o užívání pískavice jako doplňku, promluvte si se svým lékařem.
Pískavice a diabetes
Semena pískavice mohou být užitečné pro lidi s diabetem. Semena obsahují vlákninu a další chemikálie, které mohou zpomalit trávení a vstřebávání karbohydrátů a cukru v těle.
Semena mohou také pomoci zlepšit to, jak tělo používá cukr a zvyšují množství uvolňovaného inzulínu.
Jen málo studií podporuje pískavice jako účinnou léčbu určitých stavů. Mnoho z těchto studií se zaměřuje na schopnost semene snížit hladinu cukru v krvi u lidí s diabetem.
Jedna malá studie z roku 2009 zjistila, že denní dávka 10 gramů semen pískavice pískové namočené v horké vodě může pomoci kontrolovat cukrovku 2. typu. Další velmi malá studie z roku 2009 naznačuje, že konzumace pekařského zboží, jako je například chléb, vyrobeného z pískavice senné, může u lidí s diabetem 2. typu snížit rezistenci na inzulín.
Jiné studie zaznamenaly mírný pokles glukózy na lačno s pískovcem užívaným jako doplněk.
Národní ústavy zdraví (NIH) tvrdí, že v tomto bodě jsou důkazy slabé schopnosti pískavice říční snížit hladinu cukru v krvi.
Potenciální rizika pískavice
Těhotné ženy by neměly používat pískavice pískavice, protože to může vyvolat kontrakce dělohy. NIH uvádí, že není dostatek informací o bezpečnosti pískavice pro ženy, které kojí, a že ženy s rakovinou citlivou na hormon by neměly užívat pískavice.
Někteří lidé hlásí pach javorového sirupu pocházející z jejich podpaží po delším používání. Jedna studie z roku 2011 tyto tvrzení ověřila zjištěním, že tento zápach způsobily určité chemikálie v pískavice písku, jako je dimethylpyrazin.
Tento zápach by neměl být zaměňován s vůní způsobenou chorobou moči javorového sirupu (MUSD). Tento stav vytváří zápach, který obsahuje stejné chemikálie jako vůně pískavice a javorového sirupu.
Pískavice mohou také vyvolat alergické reakce. Poraďte se se svým lékařem o všech potravinových alergiích, které byste mohli mít, než přidáte pískavice do své stravy.
Vlákna v pískavice řecké může také vaše tělo méně účinné při vstřebávání léků užívaných ústy. Nepoužívejte pískavice říční během několika hodin po užití těchto typů léků.
Je to bezpečné?
Množství pískavice grilované používané při vaření jsou obecně považovány za bezpečné. Nicméně, NIH varuje, že pokud mají ženy hormon-senzitivní rakoviny, může pískavice říkat napodobovat estrogen.
Při užívání ve velkých dávkách mohou vedlejší účinky zahrnovat plyn a nadýmání.
Fenugreek může také reagovat s několika léky, zejména s těmi, které léčí poruchy srážení krve a diabetes. Pokud užíváte tyto typy léků, poraďte se se svým lékařem dříve, než začnete užívat pískavice. Váš lékař bude možná muset snížit dávky léků na cukrovku, aby se vyhnul nízkému cukru v krvi.
FDA (Food and Drug Administration) nehodnotila ani neschválila doplňky pískavice pro seniory. Výrobní proces není regulován, takže mohou existovat neobjevená zdravotní rizika.
Stejně jako u všech neregulovaných doplňků si také nemůžete být jisti, že bylina a množství uvedené na etiketě jsou to, co je skutečně obsaženo v dodatku.
Jak ji přidat do své stravy
Semena pískavice má hořkou, ořechovou chuť. Často se používají ve směsích koření. Indické recepty je používají v kari, okurkách a jiných omáčkách. Můžete také pít čaj z pískavice nebo posypat práškem pískavice z jogurtu.
Pokud si nejste jisti, jak použít pískavice řecké, zeptejte se svého dietologa, který vám pomůže přidat ji do vašeho současného diabetického stravovacího plánu.
Další výhody pískavice
Nebyly zjištěny žádné závažné nebo život ohrožující vedlejší účinky nebo komplikace spojené s pískavice říční. Studie z roku 2007 dokonce zjistila, že pískavice řecké mohou skutečně chránit vaše játra před účinky toxinů.
Studie z roku 2009 naznačuje, že pískavice pískavice mohou zastavit růst rakovinných buněk a působit jako protinádorová bylina. Pískavice říční mohou také pomoci zmírnit příznaky dysmenorey. Tento stav způsobuje silnou bolest během menstruačních cyklů.
Tradiční léčby cukrovky
Spolu s pískavice má i další možnosti léčby cukrovky.
Udržování hladiny cukru v krvi na normální úrovni je nezbytné pro udržení vysoké kvality života s diagnózou diabetu. Svému tělu můžete pomoci udržovat zdravou hladinu glukózy v krvi změnami životního stylu, včetně:
- lepení na dietu minimálně zpracovaných potravin a velkého množství vlákniny, jako jsou celá zrna, zelenina a ovoce
- výběr zdrojů libového proteinu a zdravých tuků a zamezení nadměrného zpracování masa
- vyhýbat se nadměrnému množství sladěných uhlohydrátových potravin a slazených nápojů
- být aktivní alespoň půl hodiny denně, nejméně 5 dní v týdnu
Užívání léků vám také pomůže udržet hladinu cukru v krvi na zdravé úrovni tím, že kontroluje tvorbu a používání inzulínu v těle. Poraďte se se svým lékařem, pokud máte nějaké dotazy ohledně léků používaných k léčbě cukrovky.
Než se pokusíte provést změny ve stravě, životním stylu nebo lécích, měli byste se také poradit se svým lékařem o tom, jaké činnosti a ošetření vám budou nejlépe vyhovovat.
