Co je BRAT Dieta?
Strava BRAT sestává z nevýrazných potravin s nízkým obsahem vlákniny a je často doporučována pro léčbu žaludečních problémů, zažívacích nemocí a průjmů (1, 2).
Pediatričtí lékaři historicky předepisovali dietu BRAT pro kojence s průjmem (2).
Co mají tato jídla společného? Všichni jsou nevýrazní a údajně snadní na břiše.
Když se na ně budete držet po vypořádání se s nevolností, zvracením a průjmem, může vám pomoci cítit se rychleji.
Zatímco strava BRAT může být nápomocná po krátkou dobu, existují rizika spojená s dodržováním tak nízkého obsahu vlákniny, bílkovin a tuků v potravě po delší dobu.
Co můžete jíst na dietě BRAT
Někteří lékaři specifikují, že nevýrazná strava se liší od stravy BRAT.
Ale většina souhlasí s tím, že můžete jíst nejen banány, jablečnou omáčku, rýži a toasty na BRAT dietě.
Klíčem je jíst jemná jídla, která jsou šetrná k žaludku.
Přijatelná jídla k jídlu na BRAT stravě jsou považována za vázající jídla, což znamená, že mají nízký obsah vlákniny a mohou zastavit průjem zpevněním stolice (3, 4).
Mezi další nevýrazné potraviny patří:
- sušenky
- vařené cereálie, jako ovesné vločky nebo pšeničný krém
- slabý čaj
- jablečný džus nebo plochý soda
- vývar
- vařené nebo pečené brambory
Lidé by se měli vyhýbat potravinám, které nejsou „nevýrazné“v této stravě. Obsahují:
- mléko a mléčné výrobky
- něco smaženého, mastného, mastného nebo kořenitého
- proteiny, jako jsou steaky, vepřové maso, losos a sardinky
- syrové zeleniny, včetně zeleninových salátů, mrkvových tyčinek, brokolice a květáku
- kyselé ovoce, jako jsou bobule, hrozny, pomeranče, citrony a limety
- velmi horké nebo studené nápoje
- alkohol, káva nebo jiné nápoje obsahující kofein
Jak sledovat dietu BRAT
Existují omezené pokyny na podporu výzkumu, jak přesně dodržovat dietu BRAT, ale existují doporučení pro třídenní plán.
Během prvních 6 hodin od nemoci můžete chtít úplně vynechat jídlo.
Dopřejte si žaludek a počkejte, až se zvracení a průjem zcela zastaví.
Když budete čekat na jídlo, zkuste sát nanuky nebo ledové třísky a popíjet vodu nebo sportovní nápoje.
To pomůže nahradit vodu a elektrolyty, které byly ztraceny v důsledku vaší nemoci.
Do prvních 24 hodin po nemoci zkuste do své stravy přidat čiré tekutiny - jako je voda, jablečná šťáva a zeleninový nebo kuřecí vývar.
Pokud se vaše příznaky vrátí, přestaňte pít čiré tekutiny a počkejte několik hodin, než to zkusíte znovu.
Druhý den začněte sledovat stravu BRAT. Tato strava je omezující a není příliš výživná, takže nebudete chtít na ní zůstat déle, než je nutné.
Třetí den po nemoci můžete začít pomalu přidávat normální jídla zpět do vaší stravy, pokud se na to budete cítit.
Začněte s věcmi, jako jsou měkká vejce, vařené ovoce a zelenina a bílé maso, jako je kuře nebo krůta.
Důležité je sledovat návyky vašeho těla. Pokud budete jíst příliš mnoho odrůdy příliš brzy, mohou se vaše příznaky vrátit.
Kdy vzít v úvahu BRAT dietu
Nepatrná strava, jako je strava BRAT, je navržena tak, aby vám pomohla zotavit se z problémů se žaludkem.
Lidé mohou také používat stravu v jiných situacích, například po operacích, kde by prospělo šetrné trávení (1).
Poskytovatelé zdravotní péče v minulosti doporučili dietu BRAT, aby pomohli rodičům zvládnout akutní gastroenteritidu u kojenců (5).
Současná doporučení American Academy of Pediatrics (AAP) ji však nepodporují.
Dieta BRAT by neměla být používána pro hubnutí, protože pro dlouhodobé používání nutričně chybí.
Pokud trpíte nevolností, nevolností, průjmem nebo zvracením, zeptejte se svého lékaře, zda pro vás může fungovat dieta BRAT.
Je BRAT strava účinná?
Lékaři v minulosti doporučovali dietu BRAT, ale nemusí to být vždy ta nejlepší volba.
Navzdory neoficiální podpoře je nedostatek výzkumu účinnosti stravy BRAT.
Po letech podpory již AAP tuto dietu pro děti a kojence nedoporučuje (6).
Je to proto, že strava je restriktivní a nedává tělu dostatek bílkovin, mikroživin a makronutrientů pro uzdravení.
Přestože neexistují žádné klinické studie o dietě BRAT, existují některé studie o tom, jak potraviny obsažené v dietě BRAT ovlivňují průjem.
Například banány mají určitý škrob zvaný pektin, který je vhodný pro zažívací trakt (7).
Banány mají také draslík, který může pomoci při absorpci vody a elektrolytů (8).
Při systematickém přezkumu od roku 2019 bylo zjištěno, že zelená buničina z banánů může u dětí snížit průjem i zácpu (9).
Studie z roku 2016 zjistila, že rýžová polévka byla vysoce účinná při léčbě akutního průjmu u dětí (10).
I když tyto výsledky jsou slibné, nemohou určit, zda strava sestávající pouze z nevýrazných potravin je účinná a bezpečná při léčbě žaludečních problémů.
Omezení stravy BRAT může způsobit více škody než užitku.
V jedné zastaralé studii vědci zjistili, že 2 týdny na dietě BRAT mohou vést k závažným podvýživám spolu s dalšími zdravotními problémy u dětí (11).
Tento případ byl sice extrémní a studie není aktuální.
Žádné následné studie však dále nezkoumaly účinnost stravy BRAT.
Dnes AAP doporučuje, aby se dětem krmila vyvážená strava, jakmile budou v pořádku, a kojila nebo dala kojencům kojeneckou výživu.
Pro dospělé a děti je strava BRAT pravděpodobně lepší než jíst žádná jídla. Není to jen užitečné dlouhodobé řešení.
Cílem je vrátit se k normální stravě co nejdříve, i když váš průjem přetrvává, aby nedošlo k podvýživě.
K určení, zda strava BRAT je užitečným řešením pro lidi s problémy se žaludkem, je zapotřebí více současného výzkumu.
Pokud máte žaludeční potíže a chcete vyzkoušet dietu BRAT, řekněte to svému lékaři.
Kdy hledat pomoc
Pokud se po 24 hodinách diety BRAT nezlepšíte, domluvte si schůzku se svým lékařem.
Měli byste také navštívit lékaře, pokud jste měli častý nebo těžký průjem.
Vaše příznaky mohou být příznakem virové gastroenteritidy, která obvykle nevyžaduje lékařské ošetření.
Existují však i jiné stavy, které způsobují podobné příznaky a vyžadují lékařské ošetření. Vaše příznaky mohou být například způsobeny:
- bakterie
- parazit
- některé léky
- potravinové nesnášenlivosti
- další problémy, které mohou vyžadovat okamžitou lékařskou pomoc
I když si myslíte, že máte jen žaludeční chybu, budete chtít kontaktovat svého lékaře, pokud máte průjem déle než 2 dny nebo máte-li pocit, že jste dehydratovaný.
Příznaky dehydratace zahrnují:
- suchá ústa
- žízeň
- méně časté močení
- únava, slabost nebo závratě
Pokud trpíte silnými bolestmi břicha nebo konečníku, krvavou nebo černou stolicí nebo horečkou nad 38,8 ° C, zavolejte také svého lékaře.
U malých dětí a kojenců byste měli zavolat svého lékaře, pokud zvracení nebo průjem přetrvávají jen 1 den.
Další ošetření
Kromě toho, že měníte svůj jídelníček, můžete podniknout i další kroky, které vám pomohou zlepšit zotavení z chyby žaludku.
Zůstaňte hydratovaní
Dehydratace je závažná potenciální komplikace průjmu (12).
Pijte čiré tekutiny jako:
- voda
- vývar
- sportovní nápoje
- jablečný džus
Dobré je také doplnění elektrolytů.
Můžete vyzkoušet volně prodejné elektrolytické nápoje (OTC), jako je Pedialyte (k dispozici také ve formě nanuky), nebo dokonce zkusit pít kokosovou vodu, Gatorade nebo Powerade.
Nakupujte elektrolytické nápoje, včetně Pedialyte.
Vyhněte se určitým potravinám
Dávejte pozor na jídlo, které jíte. Některá jídla mohou být pro žaludek těžší trávit a vyvolávat průjem.
Přestože odborníci nedoporučují dietu BRAT jako dlouhodobé řešení rozrušení žaludku, možná se budete chtít na pár dní vyhýbat smaženým, mastným nebo kořenitým jídlům.
Pomáhá také vyhýbání se alkoholu a kofeinu.
Léky proti průjmům
Zeptejte se svého lékaře na léky proti průjmům, které mohou zhoršovat nebo maskovat základní příčiny průjmu.
Existuje mnoho možností přepážky online. Tyto léky mohou pomoci snížit počet epizod průjmů, které máte.
Nepomohou vám, pokud je váš průjem způsoben:
- bakterie
- parazit
- další lékařský problém
Také nemusí být bezpečné pro děti.
Probiotika a prebiotika
Krmení dobrých bakterií střevního traktu probiotiky vám může pomoci rychle se cítit.
Kmenem doporučeným pro průjem jsou Lactobacillus GG a Saccharomyces boulardii. Studie z roku 2015 zjistila, že oba kmeny mohou pomoci snížit trvání nemoci o 1 den (13).
Nakupujte probiotika. Můžete si koupit probiotika v kapslích nebo v tekuté formě.
Probiotika jsou také ve fermentovaných potravinách, jako je jogurt a kombucha.
Vlákno bohaté na prebiotika může být také užitečné, protože prebiotika pomáhají živit střevní bakterie (14).
Tato vlákna lze nalézt v:
- čekankový kořen
- Artyčok Jeruzaléma
- luštěniny
- bobule
- banány
- cibule
- oves
- česnek
Sečteno a podtrženo
Dieta BRAT není podporována výzkumem, ale může to být užitečný přechod k jídlu širšího sortimentu potravin po onemocnění žaludku.
Možná se obáváte, že budete jíst znovu, až budete mít žaludeční potíže, ale dehydratace je ve skutečnosti největším problémem.
Kontaktujte svého lékaře, pokud:
- mít sucho v ústech
- mít přílišnou žízeň
- přestat močit tak často
- cítit se unavený nebo mít slabost nebo závratě
Dehydratace může být život ohrožující, pokud se neléčí.
Nezapomeňte usrkávat tekutiny a zkuste zavést potraviny, jakmile je budete tolerovat.
Ačkoli strava BRAT není podporována výzkumem, banány, brambory a vařená zrna, jako je rýže nebo ovesné vločky, vám mohou pomoci rychleji se zotavit.
Jakmile budete mít možnost, jezte pestrou a vyváženou stravu, abyste obnovili celkovou hladinu výživy a energie.
