Proč česnek a cibule tolik ovlivňují váš dech?
Každý někdy dostane špatný dech. Mnoho věcí, od potravin, které jíte, až po základní zdravotní stav, může způsobit špatný dech (halitózu). Dva z nejhorších kulinářských delikventů jsou česnek a cibule, zejména pokud se konzumují syrové.
Cibule a česnek jsou členy rodiny allium. Jsou svým složením podobné a obsahují mnoho stejných sloučenin síry. Sloučeniny síry dodávají potravinám jejich výraznou chuť. Rovněž uvolňují výrazné plyny, když jsou rozřezány nebo rozdrceny, a mísí se s bakteriemi emitujícími plyn, což způsobuje určitý provoněný dech.
Česnek a cibule mohou i nadále způsobovat špatný dech celé hodiny po jídle. V rámci trávicího procesu jsou jejich vedlejší produkty absorbovány do krevního řečiště a přenášeny do plic, což způsobuje nepříjemný dech.
Ale špatný dech není důvodem, jak se vyhnout česneku a cibuli. Jejich přínosy pro zdraví stojí za to a je možné vyrovnat se s jejich páchnoucím účinkem.
1. Zkuste jíst čerstvé produkty, jako jsou jablka, špenát nebo máta
Pokud máte jídlo s vysokým obsahem česneku, jezte jablka na dezert nebo žvýkejte na čerstvých listech máty. Jedna studie naznačila, že chemický makeup surových nebo zahřátých jablek, hlávkového salátu nebo máty pomohl deodorizovat česnekový dech. Pomáhá také horký zelený čaj a citronová šťáva.
2. Po jídle štětec a nit
Většina bakterií, které způsobují špatný dech, žije pod dásní a v zubním plaku. Kartáčování a flossing po jídle cibule nebo česneku může pomoci odstranit bakterie způsobující zápach a zbytky potravin. Použití elektrického zubního kartáčku vám pomůže vyčistit pod linii dásní a snížit plak. To udržuje dech svěžejší po delší dobu. Je také užitečné jemně čistit střechu úst a jazyka, tak daleko, jak zubní kartáček půjde. Pro situace na cestách zkuste udržet nit, která se vejde do vaší peněženky.
3. Použijte ústní vodu z oxidu chloričitého
Existují vědecké důkazy o tom, že ústní vody obsahující oxid chloričitý jsou účinné pro zápach z úst. Oxid chloričitý může pomoci odstranit plak, bakterie potahující jazyk a částice potravin. Je to stejná složka, která se používá k očištění a zlepšení chuti venkovní vody při kempování.
Na Amazonu můžete získat ústní vodu z oxidu chloričitého. Ústní voda obvykle funguje nejlépe po kartáčování a flossingu. Je také důležité poznamenat si pokyny na lahvičce, abyste se vyhnuli nadměrnému používání nebo podráždění úst.
4. Používejte éterické oleje
Esenciální oleje se často přidávají do ústních vod na bázi alkoholu. Některé mají kromě osvěžujícího dechu také antibakteriální vlastnosti. Můžete si také vyrobit vlastní domácí ústní vodu s éterickými oleji a nosným olejem (kokos, sladké mandle nebo olivy). Mezi éterické oleje s prokázanými výhodami pro odstranění zápachu patří:
- máta peprná
- rozmarýn
- myrha
- eukalyptol
1 čajovou lžičku nosného oleje smažte kapkou oleje máty peprné v ústech, abyste se zbavili částic potravin, bakterií a zápachu. Nákup máty máty peprné oleje v místním obchodě s potravinami nebo online. Dejte si pozor na přidané cukry.
5. Vyzkoušejte čističe jazyka
Bakterie se také daří a množí se na zadní straně jazyka, kde se váš zubní kartáček nemůže dostat. Bílý jazyk může označovat mrtvé buňky, mikroskopické částice jídla a bakterie. Čističe jazyků, jako jsou štětce na jazyk a škrabky, vám mohou pomoci dosáhnout samého zadku jazyka. Jsou také účinné při odstraňování zbytků způsobujících zápach.
Chcete-li použít škrabku na jazyk, začněte na zadní straně jazyka a jemně škrábněte dopředu. Tím se bílý zbytek dostane na přední část vašich úst. Pokračujte v oplachování a opakujte tento postup, dokud na škrabce nezůstanou žádné viditelné zbytky. Můžete ji používat denně nebo po jídle s obsahem česneku nebo cibule.
6. Vypijte zředěný jablečný ocet
Jablečný ocet obsahuje pektin, který podporuje růst dobrých bakterií. Pití 1 až 2 polévkových lžic jablečného octa ve sklenici vody před konzumací česneku nebo cibule může pomoci rychleji propláchnout jejich vedlejší produkty přes váš systém. Pomáhá také trávení.
Po jídle můžete pít velmi zředěný roztok. Nebo ji po jídle popláchněte ústy po dobu 10 nebo 15 sekund.
7. Pijte zelený čaj
Po jídle vypijte horký šálek zeleného čaje, abyste dočasně snížili zápach, dokud se nedostanete do koupelny, kde si vyčistíte zuby.
V jedné studii 15 účastníků použilo katechinovou ústní vodu ze zeleného čaje a zjistilo ji, že je pro antiplaque účinnost srovnatelná s antiseptickou ústní vodou. V jiné studii na zkumavce byl zelený čaj a zubní pasta účinnější než petrželový olej, žvýkačka a máta.
8. Žvýkací máta máta
Žvýkací máta máta může dočasně neutralizovat česnekový dech. Může také snížit kyselý reflux, který může po trávení snížit přetrvávající účinky česneku a cibule.
Odnést
Česnek dech netrvá věčně, i když jeho účinky mají tendenci přetrvávat. Naplánujte si dopředu, pokud máte pocit, že byste mohli být vystaveni riziku dechu s česnekem nebo cibulkou. Vyhněte se bagetě cibule k snídani před pohovorem nebo důležitým zasedáním. Nebo můžete experimentovat s těmito domácími ošetřeními a zjistit, která z nich pro vás pracuje. Vezměte si ten, který s vámi udělá trik, na silnici.
