Přehled
Pokud jste v poslední době diagnostikovali chronické obstrukční plicní onemocnění (COPD), je pravděpodobné, že vám bylo řečeno, že musíte zlepšit své stravovací návyky. Váš lékař vám možná dokonce doporučil dietologa, abyste si vytvořili osobní dietní plán.
Zdravá strava nevyléčí COPD, ale pomůže vašemu tělu bojovat s infekcemi, včetně infekcí na hrudi, které mohou vést k hospitalizaci. Zdravé stravování vám také umožní cítit se lépe.
Udržování dobré výživy při řešení tohoto stavu nemusí být nudné nebo obtížné. Stačí sledovat tyto tipy zdravé výživy.
Nejlepší může být strava s vyšším obsahem tuku, s nižším obsahem sacharidů
Snížená uhlohydrátová strava má za následek nižší produkci oxidu uhličitého. To může lidem s CHOPN pomoci lépe spravovat své zdraví.
Podle studie v plicním časopise v roce 2015 měli zdraví jedinci po ketogenní stravě nižší produkci oxidu uhličitého a parciální tlak na konci přílivu oxidu uhličitého (PETCO2) ve srovnání s těmi, kteří sledovali středomořskou stravu.
Výzkum z roku 2003 navíc ukázal zlepšení u lidí s CHOPN, kteří namísto konzumace stravy s vysokým obsahem sacharidů užívali doplněk s vysokým obsahem tuku a nízkým obsahem sacharidů.
Zdravá strava zahrnuje i různé druhy potravin, i když redukuje sacharidy. Zkuste je zahrnout do své každodenní stravy.
Potraviny bohaté na proteiny
Jezte vysoce kvalitní bílkoviny, vysoce kvalitní potraviny, jako je maso krmené trávou, pastvinová drůbež a vejce a ryby - zejména mastné ryby, jako je losos, makrela a sardinky.
Složité uhlohydráty
Pokud do své stravy přidáte uhlohydráty, rozhodněte se pro komplexní uhlohydráty. Tato jídla mají vysoký obsah vlákniny, což pomáhá zlepšovat funkci trávicího systému a řízení hladiny cukru v krvi.
Mezi potraviny, které se začleňují do vaší stravy, patří:
- hrášek
- otruby
- brambory s kůží
- čočka
- quinoa
- fazole
- oves
- ječmen
Čerstvé produkty
Čerstvé ovoce a zelenina obsahují základní vitamíny, minerály a vlákninu. Tyto živiny pomohou udržet vaše tělo zdravé. Non-škrobová zelenina (všechny kromě hrachu, brambor a kukuřice) mají nízký obsah uhlohydrátů, takže je lze zahrnout do všech diet.
Některá ovoce a zelenina jsou vhodnější než ostatní - podívejte se na seznam potravin, kterým se chcete vyhnout v další části, kde se dozvíte více.
Potraviny bohaté na draslík
Draslík je životně důležitý pro funkci plic, takže nedostatek draslíku může způsobit dýchací potíže. Zkuste jíst potraviny obsahující vysoké hladiny draslíku, například:
- avokádo
- tmavé listy zelené
- rajčata
- chřest
- řepa
- brambory
- banány
- pomeranče
Potraviny bohaté na draslík mohou být užitečné zejména tehdy, pokud vám dietolog nebo lékař předepsal diuretikum.
Zdravé tuky
Když se rozhodnete jíst stravu s vyšším obsahem tuku, místo výběru smažených potravin se rozhodněte pro občerstvení a jídla obsahující tuky, jako jsou avokádo, ořechy, semena, kokosový a kokosový olej, olivy a olivový olej, mastné ryby a sýr. Tyto potraviny poskytnou celkovější výživu, zejména z dlouhodobého hlediska.
Vědět, čemu se vyhnout
Některá jídla mohou způsobit problémy, jako je plyn a nadýmání, nebo mohou mít malou až žádnou nutriční hodnotu. Mezi potraviny, kterým je třeba se vyhnout nebo je minimalizovat, patří:
Sůl
Příliš mnoho sodíku nebo soli ve vaší stravě způsobuje zadržování vody, což může ovlivnit vaši schopnost dýchat. Vyjměte třepačku soli ze stolu a nepřidávejte do vaření sůl. Místo toho použijte nesolené bylinky a koření k ochucení jídla.
Informujte se u svého dietologa nebo poskytovatele zdravotní péče o náhradách solí s nízkým obsahem sodíku. Mohou obsahovat složky, které by mohly negativně ovlivnit vaše zdraví.
Přes to, co mnozí lidé věří, většina příjmu sodíku nepochází z třepačky soli, ale spíše z toho, co je již v potravě.
Nezapomeňte zkontrolovat štítky nakoupených potravin. Vaše svačiny by neměly obsahovat více než 300 miligramů (mg) sodíku na jednu porci. Celá jídla by neměla obsahovat více než 600 mg.
Nějaké ovoce
Jablka, plody kamene, jako jsou meruňky a broskve, a melouny mohou u některých lidí způsobit nafouknutí a plyny kvůli jejich fermentovatelným uhlohydrátům. To může vést k problémům s dýcháním u lidí s CHOPN.
Místo toho se můžete zaměřit na ovoce s nízkou fermentovatelností nebo nízkou konzumací FODMAP, jako jsou bobule, ananas a hrozny. Pokud však tyto potraviny pro vás nepředstavují problém a váš cukrový cíl umožňuje ovoce, můžete je zahrnout do své stravy.
Nějaká zelenina a luštěniny
Existuje dlouhý seznam zeleniny a luštěnin, které způsobují nadýmání a plyn. Záleží na tom, jak vaše tělo funguje.
Možná budete chtít sledovat svůj příjem níže uvedených potravin. Můžete si je ale i nadále užívat, pokud vám nepůsobí problém:
- fazole
- Růžičková kapusta
- zelí
- květák
- kukuřice
- pór
- některé čočky
- cibule
- hrášek
Sójové boby mohou také způsobit plyn.
Mléčné výrobky
Někteří lidé zjišťují, že mléčné výrobky, jako je mléko a sýr, způsobují ztížení hlenu. Pokud se však zdá, že mléčné výrobky nezhoršují hlen, můžete je i nadále jíst.
Čokoláda
Čokoláda obsahuje kofein, který může ovlivňovat vaše léky. Poraďte se se svým lékařem, abyste zjistili, zda byste se měli vyhnout nebo omezit příjem.
Smažená jídla
Potraviny, které jsou smažené, smažené nebo mastné, mohou způsobit plyn a zažívací potíže. Silně kořenitá jídla mohou také způsobit nepohodlí a mohou ovlivnit vaše dýchání. Pokud je to možné, vyhněte se těmto potravinám.
Nezapomeňte sledovat, co pijete
Lidé s CHOPN by se měli snažit pít hodně tekutin po celý den. Doporučuje se denně šest až osm osm uncí sklenic bezkofeinových nápojů. Adekvátní hydratace udržuje hlen tenký a usnadňuje kašel.
Omezte nebo vyhněte se kofeinu úplně, protože by to mohlo narušit vaše léky. Kofeinované nápoje zahrnují kávu, čaj, sodu a energetické nápoje, jako je Red Bull.
Zeptejte se svého lékaře na alkohol. Může vám být doporučeno vyhnout se alkoholickým nápojům nebo je omezit, protože mohou interagovat s léky. Alkohol může také zpomalit dýchání a ztěžovat vykašlávání hlenu.
Obdobně se poraďte se svým lékařem, pokud máte diagnostikované srdeční problémy i CHOPN. Někdy je nutné, aby lidé se srdečními problémy omezili příjem tekutin.
Sledujte svou váhu - v obou směrech
Lidé s chronickou bronchitidou mají sklon být obézní, zatímco lidé s emfyzémem mají sklon trpět podváhou. Díky tomu je hodnocení výživy a výživy nezbytnou součástí léčby CHOPN.
Pokud máte nadváhu
Když máte nadváhu, vaše srdce a plíce musí pracovat tvrději, což ztěžuje dýchání. Nadměrná tělesná hmotnost může také zvýšit poptávku po kyslíku.
Váš lékař nebo dietolog vám může poradit, jak dosáhnout zdravější tělesné hmotnosti dodržováním přizpůsobeného stravovacího plánu a dosažitelného cvičebního programu.
Pokud máte podváhu
Některé příznaky CHOPN, jako je nedostatek chuti k jídlu, deprese nebo celkový pocit nevolnosti obecně, mohou způsobit podváhu. Pokud máte podváhu, můžete se cítit slabí a unavení nebo náchylnější k infekcím.
COPD vyžaduje, abyste při dýchání spotřebovali více energie. Podle kliniky Cleveland může osoba s CHOPN při dýchání spálit až 10krát více kalorií než člověk bez CHOPN.
Pokud máte podváhu, musíte do své stravy zahrnout zdravé, vysoce kalorické občerstvení. Mezi položky, které chcete přidat do seznamu potravin, patří:
- mléko
- vejce
- oves, quinoa a fazole
- sýr
- avokádo
- ořechy a ořechové másla
- oleje
- granola
Buďte připraveni na jídlo
CHOPN může být náročnou podmínkou pro život, a proto je důležité, aby se příprava jídla stala přímočarým a stresovým procesem. Usnadněte si jídlo, povzbuďte svou chuť k jídlu, pokud máte podváhu, a držte se zdravého stravovacího programu podle těchto obecných pokynů:
Jezte malá jídla
Zkuste raději pět až šest malých jídel denně než tři velká jídla. Jíst menší jídla vám může pomoci vyhnout se přílišnému naplnění žaludku a dát plicím dostatek prostoru pro rozšíření, což usnadní dýchání.
Jíst hlavní jídlo brzy
Pokuste se jíst hlavní jídlo brzy ráno. Tím se zvýší vaše hladina energie po celý den.
Vyberte si rychlá a snadná jídla
Vyberte si potraviny, které se rychle a snadno připravují. To vám pomůže vyhnout se plýtvání energií. Posaďte se při přípravě jídla, abyste nebyli příliš unavení na jídlo a požádejte rodinu a přátele, aby vám v případě potřeby pomohli s přípravou jídla.
Můžete mít také nárok na donášku jídel domů.
Získejte pohodlí
Při jídle se pohodlně posaďte na židli s vysokým opěradlem, abyste předešli přílišnému tlaku na plíce.
Vydělávejte dost na zbytky
Při přípravě jídla si připravte větší porci, abyste mohli chlazit nebo zmrazit některé na později a mít k dispozici výživná jídla, pokud se cítíte příliš unavení na vaření.
Jídlo s sebou
Když máte CHOCHP, je důležité mít na paměti vaše celkové zdraví a výživa je její velkou součástí. Plánování zdravých jídel a občerstvení při zdůraznění vyššího příjmu tuků vám pomůže zvládnout příznaky a minimalizovat komplikace.
