Zázvorová rostlina, původem z Číny, se po staletí používá léčivě a při vaření. Zázvor v čaji, který je vysoce účinný při uklidnění žaludku, může poskytnout úlevu po celý den při ranní nevolnosti, celkové nevolnosti a nemoci z auta a moře.
Ginger výhody
- vysoce účinný při léčbě nevolnosti a ranní nevolnosti
- přírodní úleva od bolesti, speciálně pro cvičení vyvolanou bolestivost svalů a menstruační bolest
- obsahuje silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti
Jedna studie ukázala, že pouhých 1,1 gramu zázvoru významně snížilo příznaky nevolnosti u více než 1200 těhotných lidí. Takže, pokud máte ranní nevolnost, zkuste pít první věc za den. Ukázalo se také, že u lidí, kteří procházejí chemoterapií, zmírňuje nevolnost a zvracení.
Existuje několik způsobů, jak do nápojů zahrnout zázvor, od tonik až po smoothies až po makety. V žádném případě však není snazší než tento jednoduchý zázvorový čaj. Přidáním citronu vyrovnejte zing!
Pokud nemáte nevolnost, stále můžete těžit z silných protizánětlivých vlastností zázvoru.
Ginger obsahuje gingerol, bioaktivní sloučeninu, která vykazuje silné protizánětlivé, antioxidační a protirakovinné účinky. Tato směs je zodpovědná za mnoho léčivých vlastností zázvoru.
Zázvorový čaj může být prospěšný i po intenzivních trénincích. Jedna studie ukázala, že konzumace 2 gramů zázvoru po dobu 11 dnů prokázala významné zlepšení bolesti svalů způsobené cvičením. Zázvor může proces zotavení mnohem jednodušší a lze jej použít jako účinný přírodní prostředek proti bolesti.
To platí také pro menstruační bolest. Jedna studie ukázala, že 250 mg tobolek zázvoru ve formě zázvoru čtyřikrát denně bylo při léčbě menstruační bolesti stejně účinné jako kyselina mefenamová a ibuprofen.
Ve většině obchodů s potravinami můžete snadno najít čaje s příchutí zázvoru, ale proč si nevytvořit svůj vlastní?
Recept na citronový zázvorový čaj
Ingredience
- 1 palcový kousek čerstvého kořene zázvoru, oloupaný
- 1 šálek vody
- ½ citronu, nakrájené na plátky
- Syrový med, podle chuti
Pokyny
- Tenké plátky zázvoru a vložte do malého hrnce s vodou a několika plátky citronu, šetří plátek pro ozdobu. Případně můžete nastrčit zázvor pomocí mikroesterů pro ještě větší potenci.
- Přiveďte vodu k varu a nechte čaj strmě 5–10 minut.
- Nakrájejte citron a zázvor a horký čaj podávejte s plátkem citronu a medu.
Dávkování: Pijte nápoj vyrobený z 1 palcového kusu zázvoru třikrát až čtyřikrát denně po dobu, dokud příznaky přetrvávají. Pokud to berete pro nevolnost, můžete cítit úlevu během několika hodin. Chcete-li bolest svalů, pijte pravidelně několik dní, abyste pocítili účinky.
Tiffany La Forge je profesionální kuchař, vývojář receptur a spisovatel jídla, který provozuje blog Parsnips and Pastries. Její blog se zaměřuje na skutečné jídlo pro vyvážený život, sezónní recepty a dostupné zdravotní poradenství. Když není v kuchyni, Tiffany si užívá jógu, pěší turistiku, cestování, organické zahradnictví a visí ven se svými corgi, kakaem. Navštivte ji na svém blogu nebo na Instagramu.
