Jak dlouho trvá trávení jídla
Obecně platí, že jídlo trvá 24 až 72 hodin, než se pohybují trávicím traktem. Přesný čas závisí na množství a druhu potravin, které jste jedli.
Míra je také založena na faktorech, jako je vaše pohlaví, metabolismus a zda máte nějaké zažívací problémy, které by mohly zpomalit nebo urychlit proces.
Zpočátku jídlo prochází relativně rychle trávicím systémem. Během 6 až 8 hodin se jídlo dostalo do žaludku, tenkého střeva a tlustého střeva.
Jakmile je ve vašem tlustém střevě, může částečně strávený obsah vašeho jídla sedět déle než jeden den, zatímco je ještě více rozložen.
Normální rozmezí doby průchodu zahrnuje následující: vyprazdňování žaludku (2 až 5 hodin), průchod tenkého střeva (2 až 6 hodin), průchod tlustým střevem (10 až 59 hodin) a průchod celého střeva (10 až 73 hodin).
Vaše rychlost trávení je také založena na tom, co jste jedli. Maso a ryby mohou trvat až 2 dny, než se úplně stráví. Proteiny a tuky, které obsahují, jsou složité molekuly, které se tělu déle rozpadnou.
Naopak ovoce a zelenina s vysokým obsahem vlákniny se mohou v systému pohybovat za méně než jeden den. Tyto potraviny s vysokým obsahem vlákniny ve skutečnosti pomáhají trávicímu traktu běžet efektivněji obecně.
Nejrychleji strávitelné jsou zpracované sladké nezdravé potraviny jako tyčinky. Vaše tělo se skrz ně protrhne během několika hodin a rychle vás opět hladoví.
Co se stane během trávení
Trávení je proces, při kterém vaše tělo štěpí jídlo a vytáhne živiny, které vaše tělo potřebuje. Všechno, co zbylo, je odpad, který vaše tělo odstraní.
Váš trávicí systém se skládá z pěti hlavních částí:
- ústa
- jícen
- žaludek
- tenké střevo
- tlusté střevo
To se stane, když trávíte jídlo:
Jak žvýkáte, žlázy v ústech uvolňují sliny. Tato trávicí kapalina obsahuje enzymy, které štěpí škroby v potravě. Výsledkem je zatuchlá hmota zvaná bolus, který se snáze spolkne.
Když polykáte, jídlo se pohybuje dolů jícnem - trubkou, která spojuje vaše ústa s žaludkem. Svalnatá brána zvaná spodní jícnový svěrač se otevírá, aby se jídlo dostalo do žaludku.
Kyseliny v žaludku rozkládají jídlo ještě více. Tím se vytvoří kašovitá směs žaludečních šťáv a částečně tráveného jídla, zvaného chyme. Tato směs se posouvá do vašeho tenkého střeva.
Ve vašem tenkém střevě přispívají vaše slinivka a játra ke směsi vlastní trávicí šťávy.
Pankreatické šťávy rozkládají sacharidy, tuky a bílkoviny. Žluč z vašeho žlučníku rozpouští tuk. Vitaminy, jiné živiny a voda se pohybují stěnami vašeho tenkého střeva do vašeho krevního řečiště. Nestrávená část, která zůstane, se přesune do vašeho tlustého střeva.
Tenké střevo absorbuje veškerou zbývající vodu a zbytky živin z potravy. Zbytek se stane pevným odpadem, který se nazývá stolicí.
Vaše konečník ukládá stolici, dokud nebudete připraveni na pohyb střev.
Možné zažívací problémy
Některé podmínky mohou narušit trávení a nechat vás s některými nepříjemnými vedlejšími účinky, jako je pálení žáhy, plyn, zácpa nebo průjem. Zde je několik:
- Kyselý reflux nastane, když spodní svěrač jícnu oslabí. To umožňuje kyselině zálohovat se ze žaludku do jícnu. Hlavním příznakem je pálení žáhy.
- Celiakie zahrnuje imunitní systém, který útočí a poškozuje vaše střeva, když jíte lepek.
- Zácpa je méně střevních pohybů než obvykle. Když půjdete, stolička je pevná a těžko předat. Zácpa způsobuje příznaky jako nadýmání a bolest břicha.
- Divertikulóza vytváří ve vašich střevech malé váčky. Divertikulóza sama o sobě nezpůsobuje příznaky, ale pokud se stolička zasekne ve váčcích, může dojít k zánětu a infekci. Tento výskyt je znám jako divertikulitida a mezi příznaky patří bolest břicha, uvolněná stolice a někdy i horečka.
- Zánětlivé střevní onemocnění zahrnuje Crohnovu nemoc a ulcerózní kolitidu. Tyto stavy způsobují chronický zánět ve střevech, který může vést k vředům, bolestem, krvavému průjmu, hubnutí, podvýživě a zvýšit riziko rakoviny tlustého střeva.
- Syndrom dráždivého tračníku způsobuje nepříjemné příznaky, jako je plyn, průjem a zácpa, ale není spojen s rakovinou nebo jinými vážnými zažívacími chorobami.
- Nesnášenlivost laktózy znamená, že vaše tělo postrádá enzym potřebný k rozkladu cukru v mléčných výrobcích. Když budete jíst mléčné výrobky, dostanete příznaky jako nadýmání, plyn a průjem.
Tipy pro lepší trávení
Chcete-li udržovat hladký pohyb potravin v trávicím systému a předcházet problémům, jako je průjem a zácpa, vyzkoušejte tyto tipy:
Jezte více zelených plodů, ovoce a celých zrn
Zelenina, ovoce a celá zrna jsou bohatým zdrojem vlákniny. Vláknina pomáhá potravě pohybovat se zažívacím systémem snadněji a kompletněji.
Omezte červené maso a zpracované potraviny
Studie ukazují, že červené maso produkuje chemikálie, které jsou spojeny se srdečními chorobami.
Přidejte probiotika do své stravy
Tyto prospěšné bakterie pomáhají vytlačit škodlivé chyby ve vašem zažívacím traktu. Najdete je v potravinách jako jogurt a kefír a v doplňcích.
Cvičte denně
Pohybem těla se vaše trávicí trakt také pohybuje. Pěšky po jídle můžete zabránit plynu a nadýmání. Cvičení také udržuje vaši váhu pod kontrolou, což snižuje riziko některých druhů rakoviny a jiných onemocnění trávicího systému.
Získejte spánek
Nedostatek spánku souvisí s obezitou, která může přispět k problémům s trávicím traktem.
Zvládněte stres
Nadměrný stres může zhoršovat zažívací potíže, jako je pálení žáhy a syndrom dráždivého tračníku. Techniky zmírňující stres, jako je meditace a jóga, mohou pomoci uklidnit vaši mysl.
Jídlo s sebou
Možná nebudete moc přemýšlet o vašem trávicím systému denně. Přesto budete vědět, když to nepracuje optimálně nepříjemnými příznaky, jako je plyn, nadýmání, zácpa a průjem.
Sledujte, co jíte, a zůstaňte aktivní, aby se váš trávicí trakt pohyboval hladce a cítil se co nejlépe.
