Přehled
Zatímco mnoho lidí dodržuje speciální dietu ke zmírnění příznaků ankylozující spondylitidy (AS), neexistuje dietní léčba.
Strava bohatá na vitamíny a živiny je však prospěšná pro vaše celkové zdraví. Některá jídla mohou dokonce pomoci omezit záchvaty zánětu.
Pokračujte ve čtení a zjistěte, která jídla jsou pro AS nejvýhodnější a kterým se nejlépe vyhnout.
Omega-3s
Některé důkazy naznačují, že doplňky omega-3 mohou u lidí s AS snížit aktivitu onemocnění. Kromě doplňků je tato mastná kyselina také bohatá na potraviny.
Potraviny obsahující omega-3 mastné kyseliny zahrnují:
- lněná semínka
- vlašské ořechy
- sójové, řepkové a lněné oleje
- ryby studené vody, včetně lososa a tuňáka
Ostatní potraviny obsahují menší množství, včetně růžičkových klíčků, kapusta, špenátu a salátů.
Ovoce a zelenina
Jíst různé druhy ovoce a zeleniny je skvělý způsob, jak získat většinu vitamínů a minerálů, které vaše tělo potřebuje, aby zůstalo silné a zdravé.
Ovoce a zelenina jsou zdravou alternativou balených svačinek, které jsou plné kalorií s malou nebo žádnou nutriční hodnotou.
Začlenění čerstvých produktů do každodenní stravy nemusí být obtížné. Výdatná zeleninová polévka vás zahřeje v nejchladnějších nocích. Nebo vyzkoušejte bobule naplněný koktejl pro lahodnou a přenosnou všední snídani. Pokud používáte recept na jogurt a nemůžete jíst mléčné výrobky, můžete nahradit kokosový nebo sójový jogurt.
Celá jídla a obilí
Celá jídla a zrna mají vysoký obsah vlákniny a mohou dokonce snížit zánět. U některých lidí s artritidou však mohou vyvolat příznaky i celá zrna.
Měsíční dieta eliminace je jedním z nejlepších způsobů, jak identifikovat potraviny, které vyvolávají příznaky.
Během eliminační diety a při opětovném zavedení potravin je důležité udržovat potravinový deník, aby se zjistilo, zda zrna, a zejména lepek, způsobují vzplanutí. Pokud ne, přidejte do své každodenní stravy některá zdravá celozrnná jídla, například ovesné vločky a pohanky.
Cukr, sodík a tuk
Vysoce zpracované potraviny a ty, které mají vysoký obsah cukru a tuku, mohou způsobit zánět. U některých mohou mléčné výrobky také způsobit zánět.
Omezte potraviny, které přicházejí do krabic, sáčků a plechovek, kdykoli je to možné. Přečtěte si štítky a vyhýbejte se potravinám, které obsahují příliš mnoho dalších přísad, které vaše tělo nepotřebuje, například:
- přidané cukry
- vysoký obsah sodíku
- nasycené tuky
- transmastné oleje (hydrogenované oleje)
- konzervanty
Doplňky stravy
Pokud je vaše strava bohatá na ovoce, zeleninu, libové maso, ořechy, luštěniny a celá zrna, je méně pravděpodobné, že budete potřebovat doplňky stravy. Ale pokud vám chybí živiny, můžete využít další podporu.
Jen si uvědomte, že někteří výrobci doplňků mohou uvádět nepravdivé údaje. Poraďte se se svým lékařem a zjistěte, které doplňky stravy, pokud existují, mohou být pro vás užitečné.
Sdělte svému lékaři všechny léky, které užíváte, protože některé doplňky mohou ovlivňovat vaše recepty. Také požádejte svého lékaře, aby doporučil renomované výrobce doplňků.
Alkohol
Omezte příjem alkoholu nebo se mu úplně vyhněte. Alkohol může interferovat nebo interagovat s léky, což způsobuje vedlejší účinky.
Nadměrné množství alkoholu může poškodit játra, výstelku tenkého střeva a žaludek. To může ztěžovat tělu trávení živin a narušovat vaši schopnost vstřebávat a ukládat určité vitamíny.
Vaše podšívka
Mnoho lidí s artritidou užívá nesteroidní protizánětlivé léky (NSAID), které mohou způsobit poškození sliznice střeva. Banány a jogurty s aktivní nebo živou kulturou užívané s NSAID mohou pomoci chránit vaše střevní výstelku.
Dieta s nízkým obsahem škrobu
Někteří lidé s AS hlásí zlepšení na dietě s nízkým obsahem škrobu. Je zapotřebí dalších studií, ale některé starší výzkumy naznačují, že omezení škrobu může pomoci snížit zánět.
Všechny tyto položky obsahují škrob:
- chleby
- těstoviny
- brambory
- rýže
- pečivo
- některé hotové svačiny
Dieta s nízkým obsahem škrobu nebo dieta London AS umožňuje:
- ovoce
- zelenina
- maso
- Ryba
- mléko a mléčné výrobky
- vejce
Dietní tipy
Dodržování zdravé výživy může být obtížné. Jíst pomalu, vybírat menší porce, pít hodně vody a šetřit sladkosti pro zvláštní příležitosti jsou věci, které můžete dnes začít zdravě jíst.
Jako vždy se vyvarujte extrémní nebo blednutí stravy, protože tyto mohou způsobit více škody než užitku.
Promluvte si se svým lékařem o vaší současné stravě, doplňcích a všech volně prodejných lécích a předpisech, které užíváte.
