Čokoláda a kyselý reflux
Kyselý reflux se také nazývá gastroezofageální reflux (GER). Je to zpětný tok kyseliny do jícnu, trubice, která spojuje hrdlo s žaludkem. Tyto kyseliny mohou způsobit zranění jícnu nebo způsobit nepříjemné pálení žáhy.
Dvacet procent americké populace má kyselý reflux. Pokud se váš reflux objeví dvakrát nebo vícekrát týdně, můžete mít gastroezofageální refluxní onemocnění (GERD). Pokud nebude léčen, může GERD vést k vážným zdravotním komplikacím.
Když navštívíte svého lékaře ohledně refluxu, mohou vás požádat o poskytnutí diáře. K občasnému kyselému refluxu obvykle dochází v důsledku potravin, které lidé jedí.
Pokud vyhledáváte online, pravděpodobně narazíte na různé diety, které pomáhají lidem s kyselým refluxem. Mnoho z těchto plánů, jako je GERD Dieta, sdílí seznam potravin, kterým je třeba se vyhnout, protože mohou zhoršovat příznaky GERD. Čokoláda je jednou z potravin, které se nejčastěji vyskytují na seznamu toho, co nejí.
Co říká výzkum
Vědci mají k této otázce smíšené odpovědi. Dr. Lauren Gerson na Stanfordské univerzitě říká, že lidé s kyselým refluxem mohou jíst čokoládu a pít víno bez nežádoucích účinků. Říká, že káva a kořenitá jídla by neměla být mimo hranice. Říká také, že chybí důkazy, které by dokázaly, že určitá jídla zhoršují reflux.
Vysvětluje, že vyhnout se určitým spouštěcím jídlům může stačit na pomoc mírnému případu kyselého refluxu. Většina studií v této oblasti se zaměřila buď na účinek potravy na tlak svěrače, nebo na její zvýšení kyselosti v žaludku, ne pokud se vyhýbání potravě pomáhá s příznaky.
Pro pokročilejší případy refluxu říká, že je třeba pokračovat a jíst čokoládu. Léky, které pomáhají snižovat produkci kyseliny, jsou nejúčinnějším prostředkem k úlevě. Některé studie naznačují, že tmavá čokoláda může v reakci na stres snížit chemické látky, které vaše tělo uvolňuje. Někteří lidé uvádějí, že stres zvyšuje produkci žaludečních kyselin, ale vědci o tom nemají důkaz.
Rizika a varování
Nevýhody
- Požití kakaa může způsobit nárůst serotoninu. Tento nárůst může způsobit uvolnění svěrače jícnu a zvýšení obsahu žaludku.
- Kofein a teobromin v čokoládě mohou také vyvolat kyselý reflux.
Kakaový prášek v čokoládě je kyselý a může způsobit zvýšení příznaků. Kakao může způsobit, že střevní buňky, které uvolňují svěrač jícnu, uvolní nárůst serotoninu. Když se tento sval uvolní, může se zvýšit obsah žaludku. To způsobuje pálení v jícnu.
Čokoláda také obsahuje kofein a theobromin, které mohou zvýšit příznaky.
Mezi další věci, které mohou uvolnit dolní svěrač jícnu, patří:
- citrusové plody
- cibule
- rajčata
- káva
- alkohol
- kouření
Možnosti léčby kyselého refluxu
Mírné případy kyselého refluxu mohou dobře reagovat na volně prodejné léky (OTC):
- Antacida, jako jsou Tums, mohou pomoci neutralizovat žaludeční kyseliny a poskytnout rychlou úlevu.
- H2 blokátory, jako je cimetidin (Tagamet HB) a famotidin (Pepcid AC), mohou snížit množství kyseliny, kterou žaludek produkuje.
- Inhibitory protonové pumpy, jako je omeprazol (Prilosec), také snižují žaludeční kyseliny. Mohou také pomoci uzdravit jícen.
Pokud pro vás změny životního stylu a léky OTC nefungují, domluvte si schůzku se svým lékařem. Mohou předepsat silnější léky a dají vám vědět, zda si můžete vzít tyto léky dohromady.
Blokátory H2 předepsané na předpis zahrnují nizatidin (Axid). Inhibitory protonové pumpy s pevností na předpis zahrnují esomeprazol (Nexium) a lansoprazol (Prevacid). Tyto léky na předpis mírně zvyšují riziko nedostatku vitaminu B-12 a zlomenin kostí.
V závislosti na závažnosti vašich příznaků může lékař navrhnout léky, které posilují váš jícen, jako je baklofen. Tento lék má významné vedlejší účinky, včetně únavy a zmatku. Přesto to může pomoci snížit, jak často se váš svěrač uvolňuje, a nechat kyselinu vytékat nahoru.
Pokud léky na předpis nefungují nebo se chcete vyhnout dlouhodobé expozici, je další možností chirurgický zákrok. Váš lékař může navrhnout jeden ze dvou postupů. Operace LINX zahrnuje použití zařízení vyrobeného z magnetických titanových kuliček k posílení jícnového svěrače. Jiný typ operace se nazývá Nissenova fundoplikace. Tento postup zahrnuje posílení jícnového svěrače obalením horní části žaludku kolem dolního jícnu.
Sečteno a podtrženo
Mnoho lékařů nedoporučuje jíst čokoládu, pokud máte kyselý reflux. Stejně jako u mnoha jiných podmínek bude váš reflux pravděpodobně pro vás jedinečný. To znamená, že to, co spouští a co zlepšuje příznaky kyselého refluxu, se může lišit v závislosti na osobě.
Nakonec může být nejlepší experimentovat s konzumací čokolády s mírou. Odtud můžete zaznamenat, jak se cítíte čokoládou a zda zhoršuje příznaky refluxu.
