Co je to zánět?
Zánět znamená proces vašeho těla bojovat proti věcem, které mu poškozují, jako jsou infekce, zranění a toxiny, při pokusu o uzdravení. Když něco poškodí vaše buňky, vaše tělo uvolní chemikálie, které vyvolávají reakci z vašeho imunitního systému.
Tato reakce zahrnuje uvolňování protilátek a proteinů, jakož i zvýšený průtok krve do poškozené oblasti. Celý proces obvykle trvá několik hodin nebo dnů v případě akutního zánětu.
Chronický zánět nastane, když tato reakce přetrvává, takže vaše tělo zůstává ve stavu pohotovosti. Časem může mít chronický zánět negativní dopad na vaše tkáně a orgány. Některé výzkumy naznačují, že chronický zánět by mohl také hrát roli v řadě stavů, od rakoviny po astma.
Čtěte dále a dozvíte se více o chronickém zánětu, včetně běžných příčin a potravin, které proti němu bojují.
Jaké jsou příznaky chronického zánětu?
Akutní zánět často způsobuje znatelné příznaky, jako je bolest, zarudnutí nebo otok. Ale příznaky chronického zánětu jsou obvykle jemnější. Díky tomu je snadné je přehlédnout.
Mezi běžné příznaky chronického zánětu patří:
- únava
- horečka
- boláky v ústech
- vyrážky
- bolest břicha
- bolest na hrudi
Tyto příznaky se mohou pohybovat od mírných po těžké a trvají několik měsíců nebo let.
Co způsobuje chronický zánět?
Chronický zánět může způsobit několik věcí, včetně:
- neléčené příčiny akutního zánětu, například infekce nebo poranění
- autoimunitní porucha, která zahrnuje imunitní systém, který mylně útočí na zdravou tkáň
- dlouhodobé vystavení dráždivým látkám, jako jsou průmyslové chemikálie nebo znečištěný vzduch
Mějte na paměti, že to nezpůsobuje chronický zánět u každého. Některé případy chronického zánětu navíc nemají jasnou příčinu.
Odborníci se také domnívají, že k chronickému zánětu může přispět také řada faktorů, jako například:
- kouření
- obezita
- alkohol
- chronický stres
Jak chronický zánět ovlivňuje tělo?
Když trpíte chronickým zánětem, zánětlivá reakce vašeho těla může nakonec poškodit zdravé buňky, tkáně a orgány. V průběhu času to může vést k poškození DNA, tkáňové smrti a vnitřnímu zjizvení.
To vše souvisí s rozvojem několika nemocí, včetně:
- rakovina
- srdeční choroba
- revmatoidní artritida
- cukrovka typu 2
- obezita
- astma
- neurodegenerativní onemocnění, jako je Alzheimerova choroba
Jak se léčí chronický zánět?
Zánět je přirozenou součástí procesu hojení. Když se však stane chronickou, je důležité ji dostat pod kontrolu, abyste snížili riziko dlouhodobého poškození. Mezi možnosti, které byly prozkoumány pro zvládnutí zánětu, patří:
- Nesteroidní protizánětlivé léky (NSAID). Volně prodejné NSAID, jako je aspirin, ibuprofen (Advil) a naproxen (Aleve), účinně snižují zánět a bolest. Dlouhodobé užívání je však spojeno se zvýšeným rizikem několika stavů, včetně peptického vředového onemocnění a onemocnění ledvin.
- Steroidy. Kortikosteroidy jsou typem steroidního hormonu. Snižují zánět a potlačují imunitní systém, což je užitečné, když začíná útočit na zdravou tkáň. Dlouhodobé užívání kortikosteroidů však může vést k problémům se zrakem, vysokému krevnímu tlaku a osteoporóze. Při předepisování kortikosteroidů zváží váš lékař s sebou přínosy a rizika.
- Doplňky. Některé doplňky mohou pomoci zmírnit zánět. Rybí olej, kyselina lipoová a kurkumin jsou spojeny se snížením zánětu spojeného s chorobami, včetně rakoviny a srdečních chorob. Několik koření může také pomoci s chronickým zánětlivým a zánětlivým onemocněním, včetně zázvoru, česneku a kajen. Zjistěte více o koření, které bojuje se záněty.
Jak strava ovlivňuje chronický zánět?
To, co jíte, může hrát pozitivní i negativní roli při léčbě chronického zánětu.
Potraviny k jídlu
Různé potraviny mají protizánětlivé vlastnosti. Patří sem potraviny s vysokým obsahem antioxidantů a polyfenolů, jako například:
- olivový olej
- listová zelenina, například kel a špenát
- rajčata
- mastné ryby, jako je losos, sardinky a makrely
- ořechy
- ovoce, zejména třešně, borůvky a pomeranče
Pokud chcete přehodnotit své stravovací návyky, zvažte vyzkoušení středomořské stravy. Studie z roku 2018 zjistila, že účastníci po této dietě měli nižší markery zánětu. To přispívá ke zdravotním přínosům zjištěným v jiných studiích týkajících se středomořské stravy.
Máte zájem to vyzkoušet? Podívejte se na našeho průvodce začátečníky po středomořské stravě.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Následující potraviny mohou u některých lidí zvýšit zánět:
- rafinované sacharidy, jako je bílý chléb a pečivo
- smažená jídla, jako jsou hranolky
- červené maso
- zpracované maso, jako jsou párky v rohlíku a klobása
Pokud se snažíte potlačit zánět boje, zkuste snížit příjem těchto potravin. Nemusíte je úplně eliminovat, ale zkuste je jíst jen příležitostně. Přečtěte si více o zánětlivých potravinách.
Sečteno a podtrženo
Chronický zánět zvyšuje riziko několika závažných onemocnění. Váš lékař může diagnostikovat zánět pomocí krevních testů. Léky, doplňky stravy a konzumace protizánětlivé stravy vám mohou pomoci snížit riziko zánětu. Vyhýbání se kouření a alkoholu a udržování zdravé tělesné hmotnosti může také pomoci snížit riziko a snížit hladinu stresu.
