Obsah:
- Co je hydrogenovaný olej?
- 1. Znát běžné viníky
- 2. Přečtěte si pečlivě štítky potravin
- 3. K vaření používejte rostlinné oleje
- 4. Omezte balené potraviny
- 5. Vydělejte si občerstvení
![5 Způsobů, Jak Se Vyhnout Hydrogenovanému Oleji 5 Způsobů, Jak Se Vyhnout Hydrogenovanému Oleji](https://i.themedicaltips.com/images/001/image-47-50-j.webp)
Video: 5 Způsobů, Jak Se Vyhnout Hydrogenovanému Oleji
![Video: 5 Způsobů, Jak Se Vyhnout Hydrogenovanému Oleji Video: 5 Způsobů, Jak Se Vyhnout Hydrogenovanému Oleji](https://i.ytimg.com/vi/f3d7WZhFR-o/hqdefault.jpg)
2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 11:13
Co je hydrogenovaný olej?
Potravinářské společnosti začaly používat hydrogenovaný olej, aby pomohly prodloužit skladovatelnost a ušetřit náklady. Hydrogenace je proces, při kterém se kapalný nenasycený tuk přeměňuje na pevný tuk přidáním vodíku. Během tohoto vyrobeného částečně hydrogenovaného zpracování se vytvoří druh tuku zvaný trans-tuk.
Zatímco v některých potravinách se přirozeně vyskytuje malá množství trans-tuků, většina trans-tuků ve stravě pochází z těchto zpracovaných hydrogenovaných tuků.
Částečně hydrogenované oleje mohou ovlivnit zdraví srdce, protože zvyšují „špatný“(lipoprotein s nízkou hustotou nebo LDL) cholesterol a nižší „dobrý“(lipoprotein s vysokou hustotou nebo HDL) cholesterol. Na druhé straně plně hydrogenovaný olej obsahuje velmi málo trans-tuků, většinou nasycených tuků a nepředstavuje stejná zdravotní rizika jako trans-tuk.
Výrobci potravin stále používají částečně hydrogenované oleje k:
- šetřit peníze
- prodloužit trvanlivost
- přidat texturu
- zvýšit stabilitu
Částečně hydrogenovaný olej není vždy snadné najít, ale existují způsoby, jak jej najít a vyhnout se mu.
1. Znát běžné viníky
Částečně hydrogenované oleje se nejčastěji vyskytují v potravinách, které mají také nasycené tuky, například:
- margarín
- rostlinný tuk
- zabalené občerstvení
- pečená jídla, zejména premade verze
- připravené k použití těsto
- smažená jídla
- kávové krémy, mléčné i nealkoholické
2. Přečtěte si pečlivě štítky potravin
Protože částečně hydrogenovaný olej obsahuje trans-tuky, je nejlepší vyhnout se jakémukoli potravinovému produktu, který obsahuje částečně hydrogenovaný olej.
Přesto produkt označený jako prostý trans-tuků neznamená, že je. Podle US Food and Drug Administration (FDA) může společnost označit potravinu bez obsahu tuků, pokud je skutečný obsah 0,5 gramu na porci nebo méně. To není stejné jako 0 gramů.
Některé etikety potravin tvrdí, že nebyly přidány žádné transmastné oleje, ale částečně hydrogenovaný olej může být stále uveden jako jedna ze složek. Je proto důležité přečíst si etiketu potravin i seznam složek. Zde je návod, jak číst štítky potravin, aniž by vás někdo oklamal.
3. K vaření používejte rostlinné oleje
Margarín a zkrácení se snadno vaří, ale obsahují částečně hydrogenované oleje. Rozhodněte se pro srdečně zdravé rostlinné nebo rostlinné oleje, jako je světlicový olej, olivový nebo avokádový olej.
Jedna studie z roku 2011 ukázala, že světlicový olej může zlepšit hladinu glukózy v krvi a lipidy a snížit zánět. Olivový olej a avokádový olej se také ukázaly jako oleje zdravé pro srdce.
Zvažte pečení a grilování potravin místo smažení, abyste ušetřili tuk a kalorií.
4. Omezte balené potraviny
Částečně hydrogenované oleje jdou ruku v ruce s konzervací potravin, takže hydrogenovaný tuk často končí v balených potravinách. Snižte svou závislost na balených potravinách. Začněte tím, že odstraníte jednu skupinu potravin najednou.
Například vařte svou vlastní rýži nebo brambory od nuly namísto spoléhání se na kořeněné krabicové verze.
5. Vydělejte si občerstvení
Občerstvení může být důležitou součástí vyvážené stravy. Mohou vás udržet až do příštího jídla, zabránit vám v tom, abyste byli příliš hladoví a zabránit kapkám cukru v krvi. Problém spočívá v tom, že mnoho pohodlných svačinek se vyrábí z částečně hydrogenovaného oleje.
Rozhodněte se pro více syté občerstvení, které je přirozeně bez obsahu tuků, včetně:
- smíšené ořechy
- mrkvové tyčinky
- plátky jablek
- banány
- bílý jogurt
Nezapomeňte zkontrolovat štítky jakéhokoli baleného zboží, které byste mohli jíst, s těmito svačinkami, jako jsou homos, arašídové máslo a jogurt.
Chcete-li si dát vynikající svačinu, podívejte se na tyto svačiny s vysokým obsahem bílkovin, svačiny, které si vaše děti zamilují, svačiny, které vám pomohou zhubnout, a občerstvení přátelské k cukrovce.
Doporučená:
Jak Zabránit Mdloby: Způsoby, Jak Se Vyhnout Pomíjení
![Jak Zabránit Mdloby: Způsoby, Jak Se Vyhnout Pomíjení Jak Zabránit Mdloby: Způsoby, Jak Se Vyhnout Pomíjení](https://i.themedicaltips.com/images/001/image-46-6-j.webp)
Mdloby nastanou, když náhle klesne množství krve do mozku. To se může stát z mnoha důvodů, z nichž některým lze zabránit. Jíst pravidelná jídla, zůstat dobře hydratovaní, příliš dlouho nestojí na jednom místě, zhluboka se nadechnout a zvládat úzkost, to vše může zabránit mdloby
Jak Se Vyhnout Ospalosti Při Studiu: 9 Způsobů, Jak Zůstat Vzhůru
![Jak Se Vyhnout Ospalosti Při Studiu: 9 Způsobů, Jak Zůstat Vzhůru Jak Se Vyhnout Ospalosti Při Studiu: 9 Způsobů, Jak Zůstat Vzhůru](https://i.themedicaltips.com/images/001/image-194-7-j.webp)
Ačkoli to může být náročné, existují způsoby, jak se vyhnout ospalosti během studia, zejména v noci. Může vám pomoci pohyb, zůstat hydratovaný a jíst malá, častá a zdravá jídla. Sedět nebo stát při studiu, být kolem druhých a mít dostatek světla vám také může zabránit, abyste se při studiu cítili unavení
14 Způsobů, Jak Zvládat Pracovní Stres A Vyhnout Se Vyhoření
![14 Způsobů, Jak Zvládat Pracovní Stres A Vyhnout Se Vyhoření 14 Způsobů, Jak Zvládat Pracovní Stres A Vyhnout Se Vyhoření](https://i.themedicaltips.com/images/001/image-14-19-j.webp)
Práce tě dostala dolů? Těchto 14 strategií vám pomůže zůstat na vrcholu pracovního stresu a vyhnout se vyhoření
Jak Vyschnout Mateřské Mléko: 7 Způsobů, Jak Se Pokusit, A 3, Kterým Je Třeba Se Vyhnout
![Jak Vyschnout Mateřské Mléko: 7 Způsobů, Jak Se Pokusit, A 3, Kterým Je Třeba Se Vyhnout Jak Vyschnout Mateřské Mléko: 7 Způsobů, Jak Se Pokusit, A 3, Kterým Je Třeba Se Vyhnout](https://i.themedicaltips.com/images/001/image-10-42-j.webp)
Naučte se, jak sušit mateřské mléko pomocí těchto 7 bezpečných metod, od zelí po antikoncepci. Zjistěte, kterým metodám byste se měli vyhnout, protože jsou nebezpečné, bolestivé nebo neprokázané. Zjistěte také, jak identifikovat příznaky infekce prsu, další příznaky, že byste měli vyhledat lékařskou pomoc, a další
8 Způsobů, Jak Se Vyhnout Nadýmání Po Jídle
![8 Způsobů, Jak Se Vyhnout Nadýmání Po Jídle 8 Způsobů, Jak Se Vyhnout Nadýmání Po Jídle](https://i.themedicaltips.com/images/001/image-93-91-j.webp)
Blednutí po jídle je běžný jev. Je to často jen přirozená reakce vašeho těla na určité spouštěče. Ale to neznamená, že by to bylo o nic méně příjemné, s běžnými příznaky plynu a křečí. Vysvětlíme osm tipů, které vám pomohou vyhnout se nadýmání po jídle a co dělat, pokud změny životního stylu nepomohou